Компот из красной смородины и яблок

Рецепт компота из красной смородины и яблок

Фотография компота из красной смородины и яблок

Близится время ягод и фруктов. Предлагаю рецепт вкусного компота из красной смородины и яблок.

Время подготовки: 20 мин.

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 1 кг спелых сладких яблок
  • 500 г красной смородины
  • 600-700 г сахара на л воды

Как приготовить

  1. Аккуратно снять ягоды смородины с кистей, как следует промыть.

  2. Оставить в дуршлаге или на сите, пока стечет вода, после чего смородину в один слой разложить на полотенце для обсушки.

  3. Поставить воду с сахаром на огонь, когда закипит - дождаться полного растворения сахара.

  4. Дать сиропу отстояться и процедить через несколько слоев марли. После чего снова поставить на огонь.

  5. Хорошо промытые и обсушенные полотенцами яблоки разделить пополам, сердцевинки с семенами вырезать, нарезать дольками или кусочками.

  6. Сложить яблоки и смородину в кастрюлю или большую миску, залить кипящим сиропом - и пусть 30-35 минут постоят, пропитываясь сиропом.

  7. Компот залить в стерилизованные банки, накрыть крышками и пастеризовать при тихом кипении воды в кастрюле. Время для литровых банок - 20 минут, для банок емкостью 500 мл - 15 минут.

  8. И последнее - закупорить банки, как обычно, перевернуть, оставить в таком положении до остывания.

Отзывы

3.5 / 5
oroldonof
oroldonof

Мая, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

katarina
katarina

А я думала разбираюсь в приготовлении компота из красной смородины и яблок:D:D, а здесь такое:)

ashithed2004
ashithed2004

Мая, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Юля Комракова
Юля Комракова

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Гонца Лена
Гонца Лена

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю компот из красной смородины и яблок)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Баринок Алеся
Баринок Алеся

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Кузнец Элла
Кузнец Элла

Вспомнила, еще готовила компот из яблок. Вкусняшка.

pounde
pounde

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

zina
zina

Столько нового узнала про компот из красной смородины и яблок!
Спасибо!!

atelo1998
atelo1998

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

zina
zina

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anyuta
anyuta

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

itherin1998
itherin1998

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

nyutka
nyutka

УРА!!! Свершилось!
Я сделала компот из красной смородины и яблок!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ira83
ira83

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Похожие рецепты

Компот из красной и черной смородины

Компот из красной и черной смородины

Лето.жара.ничего не хочется, кроме охлаждающих напитков. Предлагаю вам приготовить очень вкусный, ароматный и полезный компот из красной и черной смородины. Насыщенный вкус и цвет компота...

Компот из кизила и черной смородины

Рецепт приготовления компота из кизила и черной смородины

Яркий и веселый компот - освежает и бодрит! По желанию можно по этому рецепту делать только компот из кизила. Если есть черная смородина, компот можно варить из нее без кизила. Можно...

Компот из красной смородины на зиму

Компот из красной смородины на зиму

Компот из красной смородины на зиму можно закрыть как в чистом виде, так и с добавлением других ягод. Однако, если вы большой любитель чистого продукта, тогда советуем использовать...

Компот из вишни и черной смородины

Рецепт компота из вишни и черной смородины

Сегодня готовим компот из вишни и черной смородины. Каждая из этих ягод по-своему замечательна. А в сочетании друг с другом они дают приятный кисловато-сладкий вкус. Для утоления жажды...

Компот из яблок и черной смородины

Компот из яблок и черной смородины

Вкусный компот из яблок и черной смородины, который так приятно будет открыть зимой....

Компот из малины и смородины

Простой рецепт компота из малины и смородины

Вкусный и полезный компот, наполненный витаминами и летними ароматами, порадует вас и вашу семью в зимне-весенний период года....

Компот из аронии и яблок

Компот из аронии и яблок

Арония 370 г • Вода фильтрованная 2 л...

Компот из яблок и слив

Как приготовить компот из яблок и слив

Важно: компот необходимо укутать в теплую ткань, чтобы банки остывали постепенно. Примерно через 8-10 часов банки можно будет перевернуть и поставить в место для хранения....

Компот из смородины

Компот из смородины

Чтобы сделать натуральный домашний напиток, не нужно много времени или сил, а вот результат получается потрясающий. Компот один из самых простых вариантов, ведь его любят и взрослые,...

Компот из яблок

Рецепт компота из яблок пошагово

Нет ничего вкуснее натуральных напитков, а яблочный компот всегда получается чуть-чуть другим из-за разных сортов яблок. Компот из яблок варится очень быстро, его можно готовить с мякотью...