Бутерброд с томатами и анчоусной заправкой

Рецепт бутерброда с томатами и анчоусной заправкой

Фотография бутерброда с томатами и анчоусной заправкой

Прекрасный вариант для пикника. Подаем на ржаном хлебушке. Обедаем вкусно и просто.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бутербродов,  закуска из лука,  закуска из помидор,  бутерброды с помидорами,   рецепты американской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • лук-шалот - 1 шт.
  • анчоусы - 100 г
  • хересный уксус - 2 ст.л.
  • помидоры - 4 шт.
  • петрушка зелень - 4 ст.л.
  • шпинат молодой - 1 горсть
  • хлеб ржаной - 4 куска
  • перец красный хлопьями - 1 щепотка
  • оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.

Как приготовить

  1. Хлеб ржаной тонко порезанный разложить, сверху листья молодого шпината или рукколы, салатные листья.

  2. Томаты тонко нарезать положить сверху салата.

    бутерброд с томатами и анчоусной заправкой
  3. В небольшой кастрюльке разогреть масло оливковое 1 ст. л. Затем добавить крупный мелко порубленный лук шалот, чеснок, баночные анчоусы-филе очищенное. Готовить помешивая 2-3 минуты. Анчоусы разойдутся на части. Добавить красный перец хлопьями. Перемешать. Затем винный уксус, убавить огонь и готовить помешивая 1 мин Добавить остальное оливковое масло. Перемешать. Снять с огня.

    бутерброд с томатами и анчоусной заправкой
  4. Выкладываем заправку поверх томатов. Украшаем свежей зеленью и вперед наслаждаемся вкусным обедом. Для пикника заправку положить в закрытый контейнер.

    бутерброд с томатами и анчоусной заправкой

Отзывы

3.5 / 5
Геликовская Полли
Геликовская Полли

Ксюха, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

katya
katya

Ксюха, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант бутербродов.
Мне он нравится больше других.

Пильд Роза
Пильд Роза

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

encito1983
encito1983

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Рита Сурганова
Рита Сурганова

А какие-то принципиальные отличия от эстонского бутерброда?

rossomagina_82
rossomagina_82

Как вкусно! Приходится считать калории...

timead
timead

Ксюха, большое спасибо!

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

ade702000
ade702000

Теперь это мой любимый бутерброды.

stasya
stasya

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Шлеева Тася
Шлеева Тася

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

inga84
inga84

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Давно хочу попробовать сделать бутербродики))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

inenduclo
inenduclo

Делала бутербродики на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

semenchenko_74
semenchenko_74

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Римма Колосарь
Римма Колосарь

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

tedates2000
tedates2000

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

alena
alena

Спасибо!!!
за рецепт!!!

oristathe1970
oristathe1970

Делаю бутербродики который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты

Эстонский бутерброд

Эстонский бутерброд

Как только увидела название новой битвы сразу вспомнила свой любимый бутерброд. И только в момент оформления рецепта на сайте я поняла, что его трудно назвать горячим, но вот именно...

Бутерброд Дед Мороз

Рецепт приготовления бутерброда дед мороз

Бутерброд "Дед Мороз" послужит замечательным украшением праздничного новогоднего стола. А делать его куда проще, чем кондитерские изделия....

Бутерброд Нарядный

Бутерброд Нарядный

Основное в этом бутерброде - особый сорт перца замаринованный (домашние заготовки) по особому рецепту. Но, к сожалению, в последние 2 года этого перца в продаже в летнее время не было,...

Бутерброд из Ниццы

Рецепт бутерброда из ниццы

Для рецепта я выпекала короткие слоеные багеты. Приготовление слоеного багета не сложное занятие, но затратно по времени, занимает 3 часа, из-за того, что в процессе необходимо давать...

Бутерброд Мильфей

Бутерброд Мильфей

Хочу предложить вам простой в приготовлении и весьма оригинальный вариант бутерброда Такие бутерброды можно смело подавать на стол или взять с собой на пикник....

Горячий бутерброд

Простой рецепт горячего бутерброда

2 кусочка хлеба (булки) • сыр • прочее......

Бутерброд в кляре

Бутерброд в кляре

Чудесный завтрак...

Бутерброд с икрой

Как приготовить бутерброд с икрой

хлеб "Бурже" - 1 кусок • яйцо - 1 шт. • лук-шалот - по вкусу • мука - 100 г • икра лососевая - по вкусу • кунжут - по вкусу • сливочное масло - 30 г • сухари панировочные - 50 г • огурцы...

Бутерброд с яйцом

Бутерброд с яйцом

Багет 150 г • Сыр сливочный 20 г • Огурцы 30 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Петрушка (зелень) по вкусу...

Бутерброд сытный

Рецепт бутерброда сытного пошагово

булочки с кунжутом - 2 шт. • свинина тушеная - 100 г • сыр сулугуни - 70 г • петрушка - 1 ст.л. • помидоры - ¼ шт. • соль - по вкусу • перец черный молотый - по вкусу • сыр российский...