Французские гренки с сушеной вишней и курагой

Рецепт французских гренков с сушеной вишней и курагой

Фотография французских гренков с сушеной вишней и курагой

Курагу можно заменить вяленой клюквой, черносливом или любыми другими сухофруктами.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гренков,  закуска из яиц,   рецепты французской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • белая булка - 1 шт.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахарная пудра - 30 г
  • молоко - 250 мл
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • сахар коричневый - 1 ст.л.
  • апельсины - 1 шт.
  • бананы - 1 шт.
  • вишня вяленая - 1 горсть
  • курага - 1 горсть
  • бренди - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Курагу нарезать небольшими кусочками.

  2. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой
  3. Приготовить начинку: разогреть в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, выложить курагу и вишню, перемешать, добавить апельсиновую цедру, влить сок апельсина, бренди и все прогреть на медленном огне.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой
  4. Банан почистить, нарезать кружками и добавить к вишне с курагой, прогревать несколько секунд, затем перемешать и выключить огонь.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой
  5. Яйца взбить миксером, всыпать сахар и продолжать взбивать до полного растворения сахара.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой
  6. В яично-сахарную смесь влить молоко и взбить все в однородную массу.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой
  7. Булку нарезать на 5-6 толстых ломтиков и надрезать их сбоку вдоль, не прорезая до конца, так чтобы получились кармашки.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой
  8. Наполнить кармашки фруктово-ягодной начинкой, затем окунуть их в яично-молочную смесь.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой
  9. Разогреть в отдельной сковороде оставшееся сливочное масло и обжарить ломтики хлеба с начинкой с двух сторон до золотистой корочки.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой
  10. Обжаренные гренки посыпать сахарной пудрой.

    французские гренки с сушеной вишней и курагой

Отзывы

3.8 / 5
manya
manya

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала французские гренки с сушеной вишней и курагой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

zhenya
zhenya

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ithugac1985
ithugac1985

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Фили Ольга
Фили Ольга

Да французские гренки с сушеной вишней и курагой…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать французские гренки с сушеной вишней и курагой постоянно.

hessomal
hessomal

Вот еще классный рецепт по тому же принципу recipeon.ru/zakuski/grenki/frantsuzskie-grenki-s-yablochnym-pyure.

ahotchick1982
ahotchick1982

Отличная тема:) уже в закладке.

duterkesu
duterkesu

Отлично. Очень понравилось.

nuras
nuras

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

raya
raya

Это реально наслаждение

Светлана Франко
Светлана Франко

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А французские гренки с сушеной вишней и курагой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

viktoriya
viktoriya

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Я сделала французские гренки с сушеной вишней и курагой, все получилось очень даже..!
ofilaro1989, спасибо большое!!

yoticeyh2000
yoticeyh2000

Я сделаю его на Новый год!

Похожие рецепты

Французские гренки с вишней

Французские гренки с вишней

вишня — 190 г • сахар — 25 г • сахарная пудра — 15 г • масло сливочное — 30 г • хлеб белый — 200 г...

Гренки в микроволновке

Рецепт приготовления гренков в микроволновке

Ароматные гренки - это очень вкусно. Их можно подавать к пиву, к супу, да и просто так похрустеть ими - одно удовольствие. Рассказываю, как сделать гренки в микроволновке!...

Гренки с помидорами

Гренки с помидорами

Простой рецепт гренок с помидорами понравится всем любителям бутербродов и желающим разнообразить свой рацион чем-то новеньким. Например, их идеально подавать к супам и бульонам с зеленью....

Французские гренки

Рецепт французских гренков

Простое, но утонченное и очень ароматное блюдо к завтраку - гренки в кляре с корицей. Подавайте такие гренки с маслом, ягодами или медом. Очень вкусно и сытно!...

Гренки со шпротами

Гренки со шпротами

Такие простые гренки со шпротами можно подавать в качестве горячей и холодной закуски. Они очень сытные и питательные, да и на вкус приятные. К тому же, готовятся они очень быстро....

Печеночные гренки

Простой рецепт печеночных гренков

Один из рецептов печеночных оладьев. Блюдо может быть как закуской, так и полноценным вторым блюдом, если подать их с гарниром....

Гренки по-новому

Гренки по-новому

В воскресное утро, пока ваши домочадцы еще не проснулись, приготовьте для них этот удивительный завтрак. Это очень вкусно! Тающие во рту кусочки хлеба в сочетании с нежнейшим пудингом...

Гренки с джемом

Как приготовить гренки с джемом

Завтрак из сладких гренок с джемом порадует вас и ваших близких. Быстро и просто, а главное - вкусно!...

Сладкие гренки

Сладкие гренки

Не знаете, что делать со вчерашним хлебом? Попробуйте приготовить сладкие гренки, а я вам расскажу, как это сделать! Вкусный и сладкий десерт к чашечке чая или кофе за считанные ми...

Гренки

Рецепт гренков пошагово

Хлеб пшеничный 300 г • Сыр твердый 50 г • Яйцо куриное 2-3 шт. • Сметана 2 ст.л. • Масло сливочное для жарки...