Рыбные канапе с лимонно-луковым маслом
Фотография рыбных канапе с лимонно-луковым маслом
Новые рецепты
Канапе
Канапе с куриным паштетом и луковым конфитюром
Здесь даже три рецептика! Луковый конфитюр, паштет из куриной печени и закусочные тостики из паштета с луковым конфитюром Я люблю такие закусочки)...
Канапе
Закуска Рыбные канапешки
Я не открою Америку этим простым, но очень вкусным закусоном. Но.а вдруг. Была у меня лучшая подруга. Была.потопу что не выдержала она испытание дружбой. Так вот, она окончила кулинарный...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт канапе, закуска из лука, закуски из рыбы, закуски с икрой, рецепты французской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 12
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Филе сельди 110 г
- Копченый лосось 60 г
- Красный лук 1 головка
- Ржаной хлеб 16 кусков
- Черная икра 30 г
- Свежевыжатый апельсиновый сок 2 столовые ложки
- Лимон 1/4 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сметана 3 столовые ложки
- Шнитт-лук 30 г
- Петрушка 30 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
В небольшой миске смешать нарезанную ломтиками (ломтиков по-хорошему должно быть шестнадцать) селедку, половину красной луковицы, нарезанную тонкими полукольцами, две столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока и щепотку черного перца. Накрыть и дать селедке помариноваться хотя бы три часа, а лучше ночь.
-
Миксером взбить сливочное масло, а затем, не выключая миксера, постепенно добавить сметану и лимонный сок. Взбивать, пока не получится легкая, совершенно однородная субстанция. Тогда мелко нарезать половину лука-резанца и добавить ее в масло, а затем приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. Маринованную селедку вынуть из маринада и очистить от лука.
-
Мелко нарубить копченого лосося и четвертинку красного лука.
-
Ржаной хлеб обжарить до легкой золотистости можно на сковородке, можно в духовке, а можно в тостере. Затем вырезать из каждого ломтика три красивые формы, например с помощью кулинарных колец.
-
На каждое канапе намазать немного лимонно-лукового масла. Поверх на треть разложить лосося с луком, на вторую треть черную икру, на третью выложить по кусочку селедки. Украсить оставшимся резанцем и листьями петрушки.
Похожие рецепты
Канапе к шампанскому
В моих запасах всегда есть бутылочка вина или шампанского, которую можно открыть по поводу прихода гостей. А что же подать к алкоголю? Расскажу, как приготовить канапе к шампанскому...
Рецепт приготовления канапе на шпажках
Для легкого ужина или праздничного стола предлагаю довольно простой рецепт канапе на шпажках с сыром и помидором. Это отличный вариант для тех, кто следит за фигурой и любит вкусно...
Фруктовые канапе
Фруктовые канапе отлично подходят для сладкого стола. Яркие и вкусные они вызовут аппетит у каждого. Готовятся моментально!...
Рецепт канапе с авокадо
Из авокадо чаще всего я делаю начинку для закусок. Для канапе с авокадо я тоже сделала начинку кремовой консистенции. С чесноком и рукколой. Попробуем вместе....
Канапе с лососем
Трудно представить новогодний праздничный стол без закусок с лососем. Вкусный и сытный лосось еще и смотрится очень ярко и аппетитно. Канапе с лососем я делаю на творожном сыре со свежей...
Простой рецепт канапе с форелью
форель • морская соль • имбирь • апельсин • хлеб для тостов • масло сливочное • шнитт-лук...
Канапе с семгой
Такие красивые и вкусные канапе с семгой и авокадо оценят по достоинству даже привередливые гурманы. Обязательно приготовьте их в качестве закуски к праздничному столу, результат вас...
Как приготовить канапе с салом
Удивите гостей такой простой, но ОЧЕНЬ вкусной закуской. Мелко рубленное сало с ветчиной и чесноком на кусочках хлеба с помидоркой и горошком....
Канапе с сыром
Всякий раз придумывайте, что же интересного приготовить на закуску? Оставьте все выдумки в прошлом, минимальный набор ингредиентов в красочном варианте, гости оценят простую закуску...
Рецепт канапе пошагово
маслины - по вкусу • перец болгарский - по вкусу • огурцы - по вкусу • сыр - по вкусу • шампиньоны - по вкусу • редиска - по вкусу • черника - по вкусу • петрушка - по вкусу • помидоры...
Отзывы
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рыбные канапе с лимонно-луковым маслом периодически готовим!!!)
Anseser, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!