Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром
Фотография куриных роллов, фаршированных брокколи и сыром
Новые рецепты
Роллы
Спринг-роллы с курицей, грибами и сливочным сыром
рисовая бумага 8 листов • филе куриное 600 г • шампиньоны 250 г • сливочный сыр 250 г • соль по вкусу...
Роллы
Мясные роллы, фаршированные овощами
Сегодня поделюсь с вами очень оригинальным и необычным рецептом, как приготовить мясные роллы, фаршированные овощами. Блюдо получается более чем вкусным, сочным, по-настоящему праздничным!...
Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром - это настоящий деликатес, который каждый способен приготовить в домашних условиях. Менее часа стараний - и аппетитнейшее блюдо на столе!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуски из сыра, закуски из курицы, фаршированные закуски, закуска из капусты, рецепты австрийской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 357 ккал
- Кухня: Австрийская
- Рецепт: Простой
Насколько я знаю, данное блюдо является весьма популярным в Австрии. Как бы то ни было, могу сказать точно - блюдо получается очень вкусным и оригинальным и нравится без исключения всем, кого я им угощала. Остренькие перцы прекрасно сочетаются с нежным сыром, а куриное филе дополняет эту вкусовую гамму и насыщает желудок. Отлично идет под вино - причем как под белое, так и под красное. Надеюсь, рецепт и блюдо вам придутся по душе. Желаю удачи в приготовлении!:)
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 900 г
- Брокколи — 320 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец чили молотый — 1 ч.л.
- Паприка молотая — 2 ч.л.
- Перец сычуанский (китайский, японский) — 1 шт.
- Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
- Плавленый сыр — 50 г
- Подсолнечное масло рафинированное — 30 мл
- Молоко — 125 мл
- Перец черный горошком — 4 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Бульон куриный — 125 мл
Как приготовить
-
Кусочки куриного филе нужно положить между двух полиэтиленовых пленок и хорошенько отбить. Курица должна стать очень тонкой. Но не перестарайтесь и не порвите мясо:)
-
Брокколи отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 5 минут, потом окатываем ледяной водой и отставляем.
-
Куриное мясо щедро натираем специями.
-
Берем самый обыкновенный плавленый сырок.
-
Нарезаем его на небольшие кубики и выкладываем на край куриного мяса.
-
Поверх сыра выкладываем несколько столовых ложек брокколи.
-
Сворачиваем курицу в ролл, сразу же закрепляем зубочистками, чтобы не развалилась. Кладем роллы по очереди в сковороду с растительным маслом, обжариваем 1-2 минуты с каждой стороны.
-
Форму для выпекания слегка смазываем маслом. Выкладываем в нее немного обжаренные роллы швом вниз. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.
-
Пока роллы запекаются - приготовим соус. Смешиваем молоко, куриный бульон, измельченный чеснок и специи. Выливаем в сковороду, где обжаривались роллы, и варим до загустения.
-
Готовые роллы достаем из духовки, поливаем приготовленным соусом и подаем. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Роллы с сыром, семгой и креветками
рис 300 г • сыр пармезан 50-100 г • сыр плавленый 1 шт. • семга/лосось • креветки • водоросли нори...
Рецепт приготовления роллов с авокадо и сливочным сыром
Пришла с работы поздно и жутко голодная, а через час уже обнимала вот такую тарелочку:) Роллы с авокадо, сливочным сыром и рыбой сама лично готовила впервые, обычно это делает сын,...
Роллы из лаваша с курицей и сыром
Вы можете подать роллы с курицей и сыром в качестве теплой закуски на праздничный стол. Для этого можно каждый ролл нарезать порционно на 4 части и заколоть шпажкой....
Рецепт греческих роллов с сыром фетаки
рис 100 г • сыр Фетаки 50 г • помидоры 1 шт. • огурцы 1 шт. • водоросли нори 1 лист • кунжут • листья салата...
Роллы с нежным творожным сыром
сыр творожный 150 г • креветки 150 г • форель копченая 100 г • крабовые палочки 2-3 шт. • перец сладкий болгарский 1 шт. • огурцы 1 шт. • рис для суши 1 стак. • яйца 1 шт. • имбирь...
Простой рецепт роллов с мидиями и сыром
Этот рецепт подойдет для тех любителей суши, которые не хотят тратить много денег на дорогую рыбную начинку. Здесь используется принцип, что главнее вкус риса и нори, а начинка может...
Роллы По-домашнему
300 г малосольной рыбы (сёмга, форель, лосось) • 150 г творожного сыра (у меня "Альметте") • 100 г варёного риса • немного укропа....
Как приготовить роллы из блинов
Молоко 500 мл • Мука 1 стак. • яйцо 5 шт. • Сахар 4 ст.л. • Растительное масло 1 ст.л. • Соль 0 ч.л. • Сливочный сыр 400 г • Красная рыба слабосоленая 200 г • Копченая сырная косичка...
Суши роллы
Рецепт для роллов - суши, которые можно начинить любыми ингредиентами. Попробуйте роллы с копченым лососем, крабовым мясом, тунцом - этот список можно долго продолжать! Можно сделать...
Рецепт роллов пошагово
Отличное и простое блюдо для любителей японской кухни. В ссылке в конце рецепта есть инструкции для приготовления риса для суши....
Отзывы
Мы тоже недавно первый раз делали куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Муратова за рецепт!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Давно хочу попробовать сделать куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Предлагаю взять на заметку суши роллы. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Куриные роллы, фаршированные брокколи и сыром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....