Сэндвичи с курицей и маринованным цуккини

Рецепт сэндвичей с курицей и маринованным цуккини

Фотография сэндвичей с курицей и маринованным цуккини

Сэндвич - это отличное универсальное блюдо. Им можно быстро перекусить дома или взять с собой и съесть в обеденный перерыв на работе или в поездке. Я предлагаю вам приготовить сэндвич с довольно легкой начинкой - куриным филе и маринованными кабачками. Цуккини, замаринованный в лимонном соке, дает бутерброду легкую кислинку, возбуждающую аппетит.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сэндвичей,  легкие рецепты,  закуска из лука,  вкусные рецепты,  закуски из курицы,  легкие закуски,  маринованные закуски.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Основа

  • цуккини маленький 200 г
  • красная луковица маленькая 1/2 шт.
  • лимон 1 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • 2 куриных филе (вес в сумме) 400 г
  • небольшая горсть обжаренного миндаля 30 г
  • маленький пучок петрушки
  • длинный багет 1 шт.
  • листья салата 80 г
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить

  1. Лук нарезаем на тонкие полукольца.

  2. Кабачок нарезаем на ленты при помощи овощечистки.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини
  3. В миску к кабачку кладем лук, 2 ст. л. натертой лимонной цедры, 2 ст. л. лимонного сока, масло, соль и перец.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини
  4. Перемешиваем и даем постоять 20 минут.

  5. Каждое куриное филе разрезаем на 2 тонких котлеты. Солим и перчим, обжариваем до готовности на небольшом количестве масла (можно запечь в духовке).

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини
  6. Нарезаем курятину на небольшие кусочки.

  7. С цуккини сливаем жидкость и добавляем нарубленные орехи и петрушку.

  8. Багет разрезаем пополам вдоль. На нижнюю часть кладем листья салата, на салат - овощную смесь.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини
  9. Далее кладем кусочки курицы.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини
  10. Накрываем второй половиной багета, разрезаем на части и подаем.

    сэндвичи с курицей и маринованным цуккини
  11. Приятного аппетита!

Отзывы

3.7 / 5
Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Нежно и оригинально!
спасибо, antintout!

gala98
gala98

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Светлана Франко
Светлана Франко

Отличная тема:) уже в закладке.

Малько Алена
Малько Алена

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида сэндвичей с курицей и маринованным цуккини.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

khairullina_86
khairullina_86

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить сэндвич с мороженым из сельди и маринованным луком. Вот ).

nontishiu
nontishiu

Потрясающий рецепт сэндвичей с курицей и маринованным цуккини!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Марианна Пырихина
Марианна Пырихина

Спасибо за угощение, буду пробовать

Алена Стругова
Алена Стругова

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

allupad
allupad

Коллега приготовила сэндвичи с курицей и маринованным цуккини.
Никогда вкуснее сэндвичи с курицей и маринованным цуккини не пробовала!!!
Всем советую.

Похожие рецепты

Сэндвичи по-средиземноморски

Сэндвичи по-средиземноморски

Французский цельнозерновой багет 1 г • Мягкий козий сыр 200 г • Сладкий перец 8 шт. • Цукини 1/2 шт. • Зелень по вкусу • Оливковое масло по вкусу...

Сэндвичи с бифштексом

Рецепт приготовления сэндвичей с бифштексом

Бифштекс (из филейной части) 4 шт. • Розмарин (свежий, мелко нарезанный) 1 ч.л. • Масло оливковое • Хлеб (с корочкой) 8 ломтиков • Соус (айоли или хороший майонез) 2 ст.л. • Рукола...

Сэндвичи со стейком

Сэндвичи со стейком

Рецепт приготовления сэндвичей со стейком, луком, руколлой и соусом из майонеза, горчицы и сметаны....

Сэндвичи с курицей

Рецепт сэндвичей с курицей

Отправляетесь на пикник или в дальнюю дорогу? Предстоит суматошный день и негде будет перекусить? У ребенка экскурсия и надо сделать ему что-то на перекус? Во всех этих случаях отличный...

Сэндвичи с овощами

Сэндвичи с овощами

хлеб для тостов • огурец — 1 шт. • помидор — 1 шт. • салат зеленый • язык говяжий — 150 г • сыр — 100 г • майонез — 40 г • чеснок • укроп...

Сэндвичи Дорожные

Простой рецепт сэндвичей дорожных

В оригинале эти сандвичи назывались по другому. Но первый раз я их делала в дорогу, так и появилось это название. Они очень понравились моей семье, что вытеснили обыкновенные традиционные...

Сэндвичи с яйцом

Сэндвичи с яйцом

Рецепт приготовления сендвича с яйцом. Даже без сыра и колбасы сендвичи получаются сытными и вкусными....

Сэндвичи летние

Как приготовить сэндвичи летние

Хочу предложить вашему вниманию очень вкусные сэндвичи с красной рыбой и огурчиком! Выглядят они очень ярко, эффектно и аппетитно! Украсят любой праздничный стол или ужин с любимым...

Мини Сэндвичи

Мини Сэндвичи

говяжий фарш — 450 г • чеснок — 1 Зубчик • соль — 1/2 ч.л. • черный перец — 1 шт. • оливковое масло — 2 ст.л. • луковица — 1/2 шт. • соус маринар — 1 шт. • булочки — 12 шт. • сыр —...

Сэндвичи

Рецепт сэндвичей пошагово

2 булки • карбонат • свежий огурец • соленый огурец • помидор • лук • майонез • черный молотый перец...