Новые рецепты
Мясо по-французски
Картофель по-французски на сковородке
свинина • картофель • лук и чеснок • соль • перец • помидор • сыр • зелень...
Яичница
Глазунья с перцем и помидорами пелати
Яйцо куриное 2 шт. • Лук 1 шт. • Сладкий перец 1/2 шт. • Помидоры пелати 150 г • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Идея для воскресного завтрака. Не секрет, что по выходным вся семья отсыпается (если нет маленьких детей) и подтягивается на кухню ближе к полудню) Сырочком с кофе здесь вы не отделаетесь, а для плотного обеда рановато, поэтому предлагаю "убить двух зайцев": приготовить такую привычную для многих яичницу на слоеной "сковородке" с начинкой на основе творога!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт яичницы, закуска из яиц, рецепты на сковороде, яичница глазунья.
- Время: 10 мин
- Порций: 7
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мясо - 250 шт.
- молоко - 50 мл
- мука - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сыр - 2
- яйца куриные - 6 шт.
Как приготовить
-
Продукты.
-
Из размороженного слоеного теста вырезаем круг с бортиками по форме Вашей сковороды. Плотно прижимаем и накалываем вилкой. У меня форма тефлоновая, поэтому я ее не смазывала. Выпекаем в разогретой до 180 духовке минут 7-10.
-
У меня осталось тесто еще на порционную формочку. Поступаем с ней так же.
-
В это время готовим заливку на тесто. Творог (количество тут не принципиально, у меня была пачка 330 г) смешиваем с яйцами.
-
Вливаем молоко (или разведенную сметану или сливки) + растительное масло.
-
Я решила взбить блендером, чтобы совсем не чувствовались комочки творога.
-
Всыпаем муку с солью. Перемешиваем.
-
Для большей убедительности классической яичницы и на усладу мужчинам нам нужно любое готовое мясо (или колбасу) нарезать на полоски.
-
Отправляем мяско в творожную массу, оставив немного для украшения.
-
Снова перемешиваем и пробуем на вкус. Кто любит поострее, можно добавить перчику!
-
Я по своему обычаю добавила сухой овощной приправы.
-
Итак, достаем из духовки будущую "сковородку" и начинаем заполнять дно творожной начинкой.
-
До краев лучше не заполнять... Я еще оставила массы на маленькую формочку.
-
В сделанные ложкой углубления вбиваем три яйца на расстоянии друг от друга.
-
Втыкаем оставшиеся кусочки мяса. Сверху я решила посыпать сухим укропом, но можно после выпечки посыпать и свежим.
-
В порционной формочке проделываем ту же работу.
-
Выпекаем большую форму еще полчаса, но, если есть желание, незадолго до окончания, присыпаем сыром, стараясь не задеть желточки.
-
Первым вынимаем порционную формочку и можно прямо подавать в ней!
-
Особо голодные могут приступать к трапезе!
-
Вот и настала очередь большой глазуньи.
-
Не нужно говорить, что лучше подавать ее в горячем виде.
-
Но и в остывшем виде, поверьте, с горячим кофе тоже будет отлично (это для тех, кто проспал!).
-
Такой кусочек объединяет сразу три вида белка, тесто придает сытности, поэтому Ваша семья будет сыта долго!
-
Подавать с любыми свежими овощами.
Похожие рецепты
Глазунья с овощами и тальятелле
Попробуйте приготовить на завтрак это вкусное, сытное итальянское блюдо. Ваши родные будут от него в восторге....
Рецепт приготовления яичницы-глазуньи на баклажанах
Вот такой необычный и простой способ обыграть яичницу. Получается вполне самодостаточное блюдо. Я к нему приготовила жарено-печеные помидоры на сковороде. Кстати, к этому блюду очень...
Сырные тосты на сковородке
Белый хлеб 6 кусков • Сливочное масло 10 г • Сыр 70 г • Растительное масло 25 мл...
Рецепт глазуньи в микроволновке
Обычно наш народ боится соваться с яйцами к СВЧ-печи, уж больно много предрассудков. Но я расскажу вам, как приготовить глазунью в микроволновке без ущерба кухне, а также вкусу и аромату!...
Глазунья из абрикосов
больших абрикоса — 2 шт. • молока — 120 мл • желатина в порошке — 1 ч.л. • сахара — 4 ч.л. • ванильного сахара — 1 Щепотка...
Простой рецепт глазуньи с эстрагоном
Однажды моя соседка-армяночка угостила меня глазуньей с добавлением эстрагона (тархуна), именно эта зелень придает блюде особый сказочный привкус, думаю, он стоит Вашего внимания...
Глазунья в шоколаде
Сегодня купила журнал "Наша кухня"и увидела этот интересный рецепт, я не могла удержаться, чтобы не сделать его. Быстро, вкусно и необычно! Приятного аппетита!...
Как приготовить глазунью в кольце
яйцо — 2 шт. • пюре картофельное — 150 г • масло растительное • горошек зеленый — 50 г • зелень...
Глазунья в перце
Глазунья в перце, это оригинальная яичница, которую очень легко приготовить. Пара яиц, пара колечек болглрского перца, пара кружочков сочного помидора, 5 минут времени, и сердце второй...
Отзывы
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Oganbekova_77, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Подруги спрашивали о глазунье с перцем и помидорами пелати. Посоветуйте хороший рецепт.
Oganbekova_77, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Обязательно приготовлю!
oganbekova_77, спасибо!
Спасибо oganbekova_77 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик глазуньи в съедобной сковородке!
Приготовила глазунью в съедобной сковородке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!