Новые рецепты
Конфеты
Трюфели — конфеты ручной работы
шоколад горький (какао не менее 75%) 2 плитки • сливки молочные (жирность 33%) 200 мл • фисташки (или другие орехи) 150 г...
Конфеты
Конфеты из сухофруктов
150 г кураги • 150 г чернослива без косточек • 1 стак. фундука • 1 стак. кокосовой стружки • 100 г шоколада (черного и белого) • 1 большой апельсин...
На этот раз конфеты-суфле из сгущенного молока, которые я решила оформить в виде грибочков (с помощью формы из-под моих любимых конфет). По вкусу они, конечно, отличаются от оригинала, но на вид, надеюсь, получились похожими и, возможно, кто-нибудь узнает их) Готовить их очень просто и быстро, если у Вас есть агар-агар, который очень быстро застывает и придает конфетам необходимую плотность. Кроме того, эти конфетки достаточно легкие, поскольку приготовлены только на основе молока. без добавления яиц и сливок. Угощайтесь!
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1479 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко сгущенное - 300 шт.
- молоко - 150 мл
- вода - 100 мл
- сахарный песок - 1 ч.л.
- агар-агар - 6
- лимонный сок - 2 ч.л.
- ликер - 1 ч.л.
- шоколад темный - 50 г
- мак - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Агар-агар замочить в 100 мл. воды на 15 минут
-
В сгущенное молоко добавить лимонный сок, перемешать и разделить на 2 части: одна пойдет для белых орешков.
-
...а другая - для шоколадных. Для этого добавить в нее растопленный шоколад (25 гр) и перемешать
-
Нагреть в сотейнике молоко, развести в нем сахар и ликер. Добавить замоченный агар-агар вместе с водой и все тщательно перемешать. Помешивая довести до кипения
-
Половину молочно-агаровой смеси ввести в белую часть сгущенного молока. Быстро все перемешать и разлить по формочкам
-
Вторую половину молочно-агаровой смеси снова довести до кипения и добавить ее к шоколадной части сгущенного молока. Быстро перемешать и разлить по формочкам. Агар-агар быстро схватывается. Достаточно подержать форму в холодильнике минут 30-40 и десерт готов
-
После того, как суфле застынет, аккуратно высвободить половинки из формы и склеить их между собой (можно немного смочить горячей водой, чтобы они хорошо прилипали)
-
В пиалу насыпать мак и обмакнуть в него ножки грибов
-
Оставшуюся часть шоколада (25 г) растопить в микроволновой печи с добавлением 1-2 ст. л. сливок, перемешать. Обмакнуть в шоколад шляпки грибов...поставить в холодильник. Позднее я поняла, что лучше их разместить на решетке, а не на доске)
-
Когда конфетки хорошо охладятся, уложить их в коробку из-под конфет и подавать к столу. Они очень нежные и вкусные. Угощайте своих близких!
Похожие рецепты
Конфеты ручной работы
Сырой кешью 150 г • Сушеное манго 100 г • Мед 2 ч.л. • Ванильный стручок 1 шт. • Цедра лайма 1 шт. • Куркума щепотка...
Рецепт приготовления шоколадных конфет
Такие конфетки могут стать прекрасным подарком для ваших друзей или украсить Вам праздничный стол!...
Конфеты из сосисок
Спешу поделить перед выходными вариантом "ссобойки" на пикник! Но сразу предупреждаю, что 20 "конфеток" могут не дотянуть до пикника, до того они вкусные в свежеиспеченном виде) Я предложила...
Рецепт конфет с орехами
Орехи любые по вкусу - 200 г • Вафли или печенье молотые - 3 ст.л. • Сироп или мед - 2-2,5 ст.л. • Сливочное масло - 1-1,5 ст.л. • Шоколад любой - 1 плитка (90-100 г)....
Домашние конфеты
Периодически мне хочется заняться творением конфет:) Сегодня такой вариант. из белого шоколада. Подходит хорошо к кофе вместо сливок, очень вкусные и даже полезные....
Простой рецепт конфет божество
Очень вкусные, тающие во рту конфеты. Они будут как украшение вашего праздничного стола, так и в повседневной жизни....
Конфеты Доедайки
На нашем сайте уже много разных рецептов конфет, но я решила написать и этот рецепт как идею - если у вас дома тоже есть такая малявка, которая поразворачивает конфеты и выбросит обертки,...
Как приготовить конфеты рафаэлло
Наконец-то моя техника вернулась из ремонта! А я ее ждала уже вдохновленная для приготовления домашних конфет. А вдохновили меня рецепты НатаЛи, Вениамина, Юсиюси. Может быть, мои конфетки...
Конфеты Каштаны
200 г белого шоколада • 50 мл сливок 35% и выше • 1/2 ч.л. молотой корицы • 50 мл замороженной брусники • кокосовая стружка....
Рецепт конфет из киви пошагово
киви - 3 шт. • кокосовая стружка - 150 г • мед - 3 ст.л....
Отзывы
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит конфеты ручной работы грибочки.
Kurakina_96, рецепт конфет ручной работы грибочки замечательный!
Спасибо!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, попробую приготовить конфеты ручной работы грибочки супругу по вашему рецепту.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вот это да! Какой красивый рецептик конфет ручной работы грибочки! А вкусный и простой!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень интересная ссылка о конфетах с орехами.
Kurakina_96,:) очень аппетитное фото конфет ручной работы грибочки
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать конфеты ручной работы грибочки по этому рецепту.
Изумительно вкусно…
Делаю конфеты ручной работы грибочки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо kurakina_96 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
В общем, конфеты ручной работы грибочки супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду конфеты ручной работы грибочки.
Сделала по вашему рецепту конфеты ручной работы грибочки, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Конфеты ручной работы грибочки очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Только закончила приготовление конфет ручной работы грибочки.
Спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт конфет ручной работы грибочки!
Ух ты! Как красиво и просто!