Конфеты трюфель с коньяком по-домашнему

Рецепт конфет трюфель с коньяком по-домашнему

Фотография конфет трюфель с коньяком по-домашнему

  • Время: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • шоколад черный горький 200 г
  • масло сливочное 30-40 г
  • коньяк 1-2 ст.л.
  • какао-порошок

Как приготовить

  1. На небольшие кусочки поломать шоколад чистыми руками и переложить его в кастрюльку или миску.

  2. Добавить в емкость с шоколадом сливочное масло и, поставив посудину на небольшой огонь или водяную баню, растопить.

  3. В растопленную масляно-шоколадную массу влить коньяк и дать ей практически закипеть, но ни в коем случае не кипятить смесь.

  4. Массу немного остудить, после чего накрыть посудину пищевой пленкой и на 20 минут поместить в холодильник.

  5. Слепить из остывшего шоколада желаемое количество конфет любой формы и обвалять их в какао-порошке.

  6. Убрать конфеты на 10 минут в холодильник, после чего снова обвалять их в какао.

  7. Подавать конфеты Трюфель с коньяком по-домашнему лучше с коньяком, но также подойдет чай или кофе.

Отзывы

4.9 / 5
Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Привет!
Я не ем конфеты трюфель с коньяком по-домашнему!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Леготина Татьяна
Леготина Татьяна

Сделала по вашему рецепту конфеты трюфель с коньяком по-домашнему, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

demicheva_90
demicheva_90

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже конфеты трюфель с коньяком по-домашнему получается здорово!

rimiera
rimiera

Emiso1982, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала конфеты трюфель с коньяком по-домашнему по вашему рецепту, получилось сразу.

acasto
acasto

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Кузнец Элла
Кузнец Элла

Прикольно, но сложновато для меня(

oristathe1970
oristathe1970

Заприметила новый рецепт конфет мангиферо, но вот еще руки не дошли.

Похожие рецепты

Конфеты на ксилите

Конфеты на ксилите

Конфеты с ксилитом - лакомство для тех, кто думает о своей фигуре! Изумительно вкусные кокосовые конфеты. А главное - не вредные, вместо сахара я использую ксилит. Ксилит, если кто-то...

Конфеты Мангиферо

Рецепт приготовления конфет мангиферо

шоколад белый - 250 г • безе - по вкусу • яичные белки - по вкусу • сахарная пудра - 3 ст.л. • манго - по вкусу • сливки 35-38% - 100 мл • сахар - по вкусу • фундук - 50 г • вода -...

Вишневые конфеты

Вишневые конфеты

Сушеная вишня 1/2 стак. • Сушеная клюква 65 г • Кокосовая стружка 1/2 стак. • Цветочный мед 2 столовые ложки • Лимонный сок 3 столовые ложки • Миндаль 15 шт....

Конфеты Доедайки

Рецепт конфет доедайки

На нашем сайте уже много разных рецептов конфет, но я решила написать и этот рецепт как идею - если у вас дома тоже есть такая малявка, которая поразворачивает конфеты и выбросит обертки,...

Конфеты Рафаэлло

Конфеты Рафаэлло

Наконец-то моя техника вернулась из ремонта! А я ее ждала уже вдохновленная для приготовления домашних конфет. А вдохновили меня рецепты НатаЛи, Вениамина, Юсиюси. Может быть, мои конфетки...

Конфеты конфетти

Простой рецепт конфет конфетти

Очередной рецепт от д-ра Эткера, правда немного переделанный. В оригинале это должны быть палочки, но я терпеть не могу мыть после использования кулинарный шприц:) Казалось бы, все...

Полезные конфеты

Полезные конфеты

чернослив без косточек - 150 г • финики - 100 г • кешью - 100 г • мед - 3 ст.л. • изюм черный - 100 г • какао - 150 г...

Конфеты из яблок

Как приготовить конфеты из яблок

Очень интересная вариация на тему традиционной пастилы - это конфеты из яблок в домашних условиях! Готовится значительно быстрее, да и вкуснее гораздо получается! Словом, попробуйте,...

Конфеты Ромашка

Конфеты Ромашка

Делюсь замечательным рецептом конфет "Ромашка" в домашних условиях. Они получаются такими же сладкими, с нежным сливочным привкусом. Я их не покрываю глазурью, но вы можете: будут,...

Нутовые конфеты

Рецепт нутовых конфет пошагово

На первый взгляд такие не сочетаемые продукты как шоколад и нут, но в итоге сплетаются в сладкий дуэт. Конфеты получаются с мягкой структурой и ярким шоколадным вкусом....