Крамбл с хурмой

Name: крамбл с хурмой
Total time: 65 min
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: хурма — 2-3 шт. (зависит от размера); апельсин или лимон — 1/2 шт. (выдавленный сок); масло сливочное — 100 г (замороженное); мука пшеничная — 1 стак. (140 г); хлопья овсяные — 3 ст.л.; сахар коричневый — 1/2 стак.; соль — г (на кончике ножа (в тесто)); мускатный орех — По вкусу (потереть на мелкой овощной терке, немного); кардамон — По вкусу (если любите); корица — По вкусу

Рецепт от idour1970

Рейтинг:

Видео

Фотография крамбл с хурмой

Новые рецепты

Десерты

Домашний сорбет

Десерты

Фрукты в желе

Эклеры

Новогодние профитроли-крамбл

Таких волшебных профитролей вы еще не ели! Нежный карамельный крем, в меру мягкие профитроли и хрустящая сахарная корочка крамбла - это настоящее волшебство!...

Сырники

Творожник с маком и хурмой

Вообще, это должна была быть тыквенно-творожная запеканка, но, смешав творог с желтками, оказалось, что манная крупа закончилась, а тыква испортилась, а масла для жарки сырников не...

Крамбл - это английский пирог из крошки песочного теста с различными начинками. Классический крамбл - яблочный. А поскольку сейчас начался сезон хурмы, я решила использовать именно этот фрукт.

Повод приготовления: На завтрак, На полдник.

Время: 65 мин
Порций: 7
Калорий: 355 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Все крамблы объединяет то, что на дно формы укладывают толстый слой начинки, а поверх нее засыпают масляную крошку. При выпечке начинка выделяет сок и крошка становится хрустящей. В результате получается очень вкусный десерт, который имеет нежную текстуру с вкраплениями хрустящих частичек. Популярность разнообразных крамблов объясняется еще и простотой приготовления: выложить фрукты, засыпать крошкой и - вуаля! Пожалуйте на чаепитие!

Ингредиенты:

хурма — 2-3 шт. (зависит от размера)
апельсин или лимон — 1/2 шт. (выдавленный сок)
масло сливочное — 100 г (замороженное)
мука пшеничная — 1 стак. (140 г)
хлопья овсяные — 3 ст.л.
сахар коричневый — 1/2 стак.
соль — г (на кончике ножа (в тесто))
мускатный орех — По вкусу (потереть на мелкой овощной терке, немного)
кардамон — По вкусу (если любите)
корица — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты. Масло должно полежать 2 часа в холодильной камере до начала приготовления, достать его надо непосредственно перед самым употреблением.
2. Хурму порежьте пластинками, как показано на фото, уложите в форму (дно формы смажьте кусочком мягкого сливочного масла), полейте соком лимона или апельсина (на ваш вкус) всю поверхность хурмы.
3. Потрите на поверхность хурмы мускатный орех, кардамон, если вам нравятся эти специи, и посыпьте корицей.
4. Теперь быстро приготовьте тесто. Быстро потому, что масло не должно растаять. Высыпьте отмеренные заранее муку, сахар и овсяные хлопья в миску, потрите холодное масло на крупную овощную терку.
5. Перемешайте тесто не до однородности, а чтобы получились крошки.
6. И этими крошками засыпьте хурму. Если крошек получилось много, не переживайте, можно положить их в коробочку и поместить в морозилку до следующего раза. А можно поступить, как я. Я испекла еще один крамбл, только поменьше и с яблоками.
7. Поместите форму в заранее нагретую до 180 градусов духовку, выпекайте 40-45 минут (или пока крошка не подрумянится).
8. Ну вот и все. Крамбл с хурмой и специями готов. Наслаждайтесь новым вкусом!

Видео

Отзывы

3.8 / 5

semenchenko_74

Idour1970, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
крамбл с хурмой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

anastasiya87

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

dasha95

Когда в первый раз попробовала крамбл с хурмой, мне не понравилось.

endent

Крамбл с хурмой просто вкусняшка!!!

Александра Лазарев

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

itoung1972

Очень понравился состав крамбла с хурмой, все отлично должно сочетаться!

Вагина София

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Железова Каролина

Размещаю ссылочку на рецепт смузей с хурмой и грушей, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

liliya

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

giono

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

kopychko_84

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

lyuda90

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом крамблом с хурмой!
Спасибо idour1970 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

nowacoo2005

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает крамбл с хурмой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

semam

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

terofall

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить крамбл с хурмой - очень вкусно!!!

Толкачева Мирослава

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Крамбл с хурмой

Новые рецепты

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Отзывы

Похожие рецепты