Новые рецепты
Тирамису
Кофейно-клубничный тирамису
Обычно тирамису накладывают ложкой, а я часто готовлю его в виде торта. Применяю разные добавки. На этот раз предлагаю Вашему вниманию тирамису со свежей клубникой. Очень ароматно и...
Тирамису
Клубничный Тирамису
Волшебный десерт со свежей клубникой и маскарпоне. Это не классический Тирамису, потому что здесь совсем нет кофе. Сахарную пудру можно заменить обычным сахаром, но взбивать с желтками...
Десерт для романтического вечера вдвоем! Легкая и нежная вариация на тему тирамису - с клубникой. Ведь в переводе с итальянского Тирамису означает "Подними мне настроение".
Время подготовки: 30 мин.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1001 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 2 стак. клубники
- 1/2 стак. сахарной пудры, разделить
- 225 г сыра маскарпоне
- 1/2 стак. жирных сливок (мин. 30%), разделить
- 2 ст.л. кофейного ликера
- 18 шт. печенья Савоярди
- 1/2 стак. крепкого кофе (эспрессо)
- 1/2 ч.л. какао-порошка
Как приготовить
-
Оставьте 2 ягодки для украшения. Остальные ягоды нарежьте ломтиками. 1 стакан клубники пойдет на пюре (соус), остальная клубника - для прослойки. Если у вас нет блендера, можно сделать и без соуса.
-
В средних размеров миске смешайте сыр маскарпоне, 4 ст. л. сливок, 4 ст. л. сахарной пудры и ликер; взбейте миксером на средней скорости 1 - 2 минуты, пока масса не загустеет.
-
Быстро обмакните 6 печений в кофе и выложите рядком на блюдо или разделочную доску. На кофе выложите половину крема, а на крем - слой нарезанной клубники.
-
Повторите со следующими 6 печеньями, оставшимся кремом и клубникой; сверху выложите оставшиеся 6 печений.
-
В небольшой миске смешайте 4 ст. л. жирных сливок с 2 ст. л. сахарной пудры; взбейте миксером на средне-высокой скорости в мягкую пену, в течение примерно 1 минуты. Равномерно выложите взбитые сливки поверх последнего слоя бисквитного печенья.
-
Положите 2 стакана клубники и 2 ст. л. сахарной пудры в блендер; измельчите в пюре. Оставьте в блендере на время.
-
Вылейте клубничное пюре на 2 сервировочные тарелки. Разрежьте тирамису на 2 части и выложите каждую часть на сервировочную тарелку прямо на пюре. Присыпьте сверху какао-порошком и украсьте ягодкой клубники.
Похожие рецепты
Тирамису клубничный
Сегодня предлагаю попробовать десерт "Тирамису" в новой интерпретации с добавлением клубники! Новый вариант ничуть не уступает классике. Он очень нежный на вкус и смотрится очень п...
Рецепт приготовления тирамису черный лес
Необычная импровизация в виде "дуэта" двух известнейших десертов - знаменитого немецкого "Черного леса" и итальянского тирамису....
Тирамису в стакане
Изысканный десерт теперь можно приготовить очень просто. Для сладкоежек и любителей клубничных десертов - рецепт тирамису в стакане!...
Рецепт тирамису с инжиром
Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще...
Тирамису с малиной
Да простят меня любители мяса (к коим я причисляю и себя), но у меня сегодня сладенькое: всем поклонникам ТИРАМИСУ (которого, как известно, много не бывает) посвящается. Если Вы, как...
Простой рецепт тирамису без сыра
Хочу поделиться секретом, как приготовить тирамису без сыра. Такой великолепный, нежный и очень вкусный десерт делается достаточно легко, быстро и, главное, из доступных ингредиент...
Тирамису без яиц
Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом....
Как приготовить тирамису за 1 час
Специально засекла! Быстрый рецепт тирамису, причем от приготовления печенья до конечного продукта....
Нежное тирамису
Сахар 2 г • Вафли 400 г • Сливки 33%-ные 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Апельсиновый сок 200 мл • Малина по вкусу • Тертый шоколад 50 г...
Рецепт тирамису пошагово
Сыр Маскарпоне 500 г • Яйцо куриное 6 шт. • Печенье савоярди 250 г • Сахар 150 г • Кофе 300 мл • Какао 2 ст.л. • Коньяк 50 мл...
Отзывы
Клубничный тирамису для двоих готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Скудра, очень интересный вариант клубничного тирамису для двоих.:)
Всё круто, всё вкусно, спасибо Скудра за твои рецепты.))))
Кто-нибудь готовил тирамису в стакане?
Ой, соскучилась что-то по клубничному тирамису для двоих.
Приготовлю завтра)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Огромная благодарность вам,Скудра…))))
Скудра, спасибо вам огромное!!!
клубничный тирамису для двоих супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Скудра, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Скудра, Рецепт просто прелесть!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Приготовила клубничный тирамису для двоих на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Удобная у вас инструкция по приготовлению клубничного тирамису для двоих получилась
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!