Новые рецепты
Тирамису
Клубничный тирамису для двоих
Десерт для романтического вечера вдвоем! Легкая и нежная вариация на тему тирамису - с клубникой. Ведь в переводе с итальянского Тирамису означает "Подними мне настроение"....
Тирамису
Клубничный Тирамису
Волшебный десерт со свежей клубникой и маскарпоне. Это не классический Тирамису, потому что здесь совсем нет кофе. Сахарную пудру можно заменить обычным сахаром, но взбивать с желтками...
Обычно тирамису накладывают ложкой, а я часто готовлю его в виде торта. Применяю разные добавки. На этот раз предлагаю Вашему вниманию тирамису со свежей клубникой. Очень ароматно и вкусно!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт тирамису, простые рецепты.
- Время: 4 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печенье Савоярди - 28 шт.
- маскарпоне - 500 г
- клубника - 6 шт.
- кофе молотый - 1 г
- физалис - по вкусу
- сахарный песок - 1 ч.л.
- яичные желтки - 2 шт.
- клубника - 400 г
- сахарная пудра - 5 ст.л.
- клубничный ликер - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Для крема: желтки куриных яиц взбить с сахарной пудрой и ликером.
-
Добавить сыр маскарпоне и снова взбить.
-
Клубнику измельчить в блендере в пюре.
-
3/4 части полученного клубничного пюре добавить в крем, а остальную часть (1/4) пока поставить в холодильник (пригодится при сборке торта).
-
Крем перемешать... он получается розовым и очень ароматным....убрать в холодильник.
-
Сварить свежий крепкий кофе, подсластить его и вылить в широкую миску. Подготовить печенье.
-
Подготовить разъемную форму: дно выстелить пергаментом или фольгой, сомкнуть бортики. Снаружи тоже можно обернуть фольгой (во избежание подтеков пропитки или крема).
-
Печенье по одному смочить в кофе и выложить первым слоем в форму. Поверх печенья нанести половину оставшегося клубничного пюре. Не надо слишком обильно пропитывать печенье, достаточно просто обмакнуть.
-
Выложить половину крема и разровнять.
-
Разложить второй слой смоченного в кофе печенья (перпендикулярно первому слою), нанести остаток пюре из клубники.
-
Выложить сверху остаток крема, разровнять его. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник часа на 2.
-
Когда торт хорошо охладится, крем загустеет можно снять бортики формы. Торт хорошо держит форму.
-
Аккуратно перенести торт на сервировочное блюдо. Для украшения клубнику лучше брать крупную. Нарезать ее пластинками и разместить их по всему периметру. Далее украсить торт по своему желанию и вкусу.
-
У меня в этот раз вышло так.
-
А еще можно вот так:
-
...это был абрикосовый тирамису
Похожие рецепты
Тирамису клубничный
Сегодня предлагаю попробовать десерт "Тирамису" в новой интерпретации с добавлением клубники! Новый вариант ничуть не уступает классике. Он очень нежный на вкус и смотрится очень п...
Рецепт приготовления шоколадного тирамису
Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого....
Тирамису Черный лес
Необычная импровизация в виде "дуэта" двух известнейших десертов - знаменитого немецкого "Черного леса" и итальянского тирамису....
Рецепт тирамису в стакане
Изысканный десерт теперь можно приготовить очень просто. Для сладкоежек и любителей клубничных десертов - рецепт тирамису в стакане!...
Тирамису по Дюкану
Если вы загрустили на диете, самое время приготовить невероятно вкусный диетический тирамису. Воздушный десерт с изумительным вкусом нежного крема и горького кофе понравится всем без...
Простой рецепт тирамису с малиной
Да простят меня любители мяса (к коим я причисляю и себя), но у меня сегодня сладенькое: всем поклонникам ТИРАМИСУ (которого, как известно, много не бывает) посвящается. Если Вы, как...
Тирамису без яиц
Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом....
Как приготовить тирамису за 1 час
Специально засекла! Быстрый рецепт тирамису, причем от приготовления печенья до конечного продукта....
Нежное тирамису
Сахар 2 г • Вафли 400 г • Сливки 33%-ные 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Апельсиновый сок 200 мл • Малина по вкусу • Тертый шоколад 50 г...
Рецепт тирамису пошагово
Сыр Маскарпоне 500 г • Яйцо куриное 6 шт. • Печенье савоярди 250 г • Сахар 150 г • Кофе 300 мл • Какао 2 ст.л. • Коньяк 50 мл...
Отзывы
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кофейно-клубничного тирамису.
А я готовлю кофейно-клубничного тирамису в первый раз.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень вкусно!
Все как в рецепте vadruts1994.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
А меня удивил рецепт клубничного тирамису для двоих. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Кофейно-клубничный тирамису просто вкусняшка!!!
Vadruts1994, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!