Новые рецепты
Тирамису
Тирамису классический
Наверное, нет смысла очередной раз рассказывать о тирамису. Скажу только, что это мой САМЫЙ любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением. Хотя рецепт классический,...
Тирамису
Савоярди для тирамису
Всем известно, что для приготовления десерта Тирамису обязательно нужно иметь специальное печенье, которое называется палочки Савоярди. Его можно купить в магазине, а можно приготовить...
Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого.
Повод приготовления: Встреча с друзьями, День рождения, Романтический ужин.
Рецепт входит в подборку: сложный рецепт тирамису, рецепты на ужин, вкусные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 705 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Сложный
Ингредиенты:
- 250 г шоколадного маскарпоне
- 150 мл охлажденного кофе
- 1 ст.л. сахарной пудры
- 50 г крупно натертого горького шоколада
- 1 ст.л. какао-порошка
- печенье Савоярди (3 яйца, 50 г муки, 60 г сахара, 30 г сахарной пудры)
Как приготовить
-
Подготавливаем все ингредиенты
-
Если нет готового печенья Савоярди, то готовим его самостоятельно. Для этого, отделяем белки от желтков. Берем 2 желтка и тщательно смешиваем их с 30 г сахара. В отдельной миске взбиваем 3 белка и 30 г сахара
-
В тщательно взбитые белки добавляем полученную смесь желтков и просеянную муку. Взбиваем.
-
Полученную смесь выпекаем в мультиварке на режиме Выпечка в течении 1 часа.
-
Трем на крупной терке горький шоколад
-
Отдельно готовим крепкий кофе и охлаждаем
-
Взбиваем сыр Маскарпоне, сахарную пудру и 1 ст. л. охлажденного кофе
-
Охлаждаем приготовленный бисквитный корж, нарезаем его на 4 части
-
Каждую четвертинку обмакиваем в охлажденный кофе, чтобы он успел пропитаться и выкладываем на блюдо
-
Сверху намазываем смесь из сыра Маскарпоне, затем опять кладем пропитанный кофе корж и также тщательно смазываем верхнюю часть нашего десерта сыром Маскарпоне
-
Через сито просеиваем какао порошок, посыпаем тертым шоколадом
-
Также через сито просеиваем сахарную пудру и ставим десерт в холодильник на 4 часа, чтобы он пропитался кремом
-
Достаем приготовленный ранее борщ, экзотические роллы, плов и подаем десерт. Приятного аппетита!)
Похожие рецепты
Тирамису с маскарпоне
Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных...
Рецепт приготовления коктейльного тирамису
Этот десерт получится очень оригинальным и интересным, если вместо бисквитного печенья уложить слоями кукурузные хлопья....
Клюквенный Тирамису
Для кули из клюквы (50 г): Клюква свежая - 12 гВода - 2 гСахарный песок - 6 гКрахмал кукурузный - 2 гКорица молотая - 1 гСок клюквенный - 12 г Для сиропа для пропитывания (150 мл):...
Рецепт тирамису клубничный
Сегодня предлагаю попробовать десерт "Тирамису" в новой интерпретации с добавлением клубники! Новый вариант ничуть не уступает классике. Он очень нежный на вкус и смотрится очень п...
Тирамису без сливок
Вариантов приготовления прекрасного десетра "Тирамису" существует великое множество, я же хочу предложить рецепт "Тирамису" без сливок, по которому вы запросто сможете приготовить это...
Простой рецепт тирамису с нутеллой
Классический итальянский десерт казалось бы не может быть более вкусным. Но если вы готовы экспериментировать, тогда попробуйте этот вариант, как приготовить Тирамису с Нутеллой....
Тирамису с инжиром
Конечно, я сторонник приготовления тирамису в больших стеклянных мисках. Но в данном случае показалась верной эстетика небольших бокалов - все-таки инжир - это нежный плод. А вообще...
Как приготовить тирамису без яиц
Приготовить красивый тирамису без яиц с маскарпоне по этому рецепту сможет каждый. Порадуйте близких и удивите гостей этим нежным итальянским десертом....
Тирамису за 1 час
Специально засекла! Быстрый рецепт тирамису, причем от приготовления печенья до конечного продукта....
Рецепт тирамису пошагово
Сыр Маскарпоне 500 г • Яйцо куриное 6 шт. • Печенье савоярди 250 г • Сахар 150 г • Кофе 300 мл • Какао 2 ст.л. • Коньяк 50 мл...
Отзывы
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ОЧ вкусно получилось)
Вкуснятина
Вот вам еще интересный рецептик тирамису с нутеллой. Очень довольна.
Шоколадное тирамису - очень вкусно, продукты сочетаемые
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вера, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вера, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадного тирамису!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я обязательно на днях попробую твой вариант шоколадного тирамису
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шоколадное тирамису периодически готовим!!!)
Спасибо, Вера, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!