Азу из свинины с солеными огурцами
Фотография азу из свинины с солеными огурцами
Новые рецепты
Жаркое
Жаркое с солеными огурцами в мультиварке
Традиционное русское блюдо из свинины и картофеля с добавлением соленых огурцов. Сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо....
Картофельный салат
Салат с картошкой и солеными огурцами
Когда нет времени выдумывать сложные блюда, нужно иметь в запасе несколько простых вариантов перекуса. Один из таких - салата с картошкой и солеными огурцами. Смотрите рецепт!...
Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!
Вычитала рецепт несколько лет назад в каком-то журнале. Теперь это азу из свинины постоянно готовлю, моей семье очень нравится.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свинина - 600 г
- Картошка - 8 шт.
- Лук - 2 шт.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Соленые огурцы - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
-
Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить в казане (я делаю в сковороде, потом выкладываю это все в кастрюлю) на раст. масле до получения золотистой корочки.
-
Затем добавить лук, порезанный толстыми кольцами и обжаривать еще несколько минут.
-
Затем выложить том. пасту и тушить до готовности.
-
Добавить чеснок, перец, соль и хорошо перемешать.
-
Отдельно обжарить до готовности картофель, нарезанный брусочками и натертые на кр. терке или нарез. соломкой огурцы.
-
Картофель и огурцы выложить к мясу, налить воды и тушить до готовности.
-
Лучше брать рассыпчатый картофель, получается вкуснее.
Видео
Похожие рецепты
Азу из говядины с солеными огурцами
Азу из говядины с солеными огурцами мы приготовим по-татарски классическим способом: с обжаркой и тушением в густом томатном соусе. Мясо, приготовленное в условиях такой кислой среды,...
Рецепт приготовления солянки мясной с солеными огурцами
Говядина 700 г • Сервелат 200 г • Карбонад 200 г • Охотничьи колбаски 200 г • Морковь 150 г • Лук репчатый 150 г • Соленые огурцы 200 г • Томатная паста 5 столовых ложек • Перец черный...
Рассольник с солеными огурцами
Чтобы рассольник получился гуще и наваристей, в самом конце в суп добавляют 1 ст. л. муки и 2 ст. л. сметаны. Рассольник можно готовить с копченостями или совсем без мяса, на овощном...
Рецепт окрошки с солеными огурцами
Рецепт домашней окрошки с солеными огурцами и колбасой на квасе. Окрошка идет на закуску....
Оливье с солеными огурцами
Соленые огурцы 2 шт. • Консервированный зеленый горошек 100 г • Говядина 300 г • Картофель 3 шт. • Лук репчатый 1 головка • Майонез 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Петрушка 1 пучок • Соль...
Простой рецепт пиццы с солеными огурцами
Кетчуп или пасту в пиццу с солеными огурцами добавлять не нужно, достаточно будет кислоты огурчиков. Пробуйте!...
Азу с солеными огурцами
Если вам нравится пикантные сочетания в блюдах, тогда обязательно следует попробовать традиционное татарское азу с солеными огурцами....
Как приготовить азу из свинины
Свинина 400 г • Огурцы соленые 3 шт. • Вода 400 мл • Чеснок 50 г...
Отзывы
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Zina93, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Zina93, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, zina93, рецептам.
Хочу угостить вас рецептиком http://recipeon.ru/supy/solyanka/solyanka-myasnaya-s-solenymi-ogurtsami. А какие блюда готовите вы?
Я еще не делал азу из свинины с солеными огурцами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Zina93, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала азу из свинины с солеными огурцами по вашему рецепту, получилось сразу.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Кстати, когда я первый раз попробовала азу из свинины с солеными огурцами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила азу из свинины с солеными огурцами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что азу из свинины с солеными огурцами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту азу из свинины с солеными огурцами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела азу из свинины с солеными огурцами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Изумительно вкусно…
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать азу из свинины с солеными огурцами, но вышло вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще азу из свинины с солеными огурцами я не очччччень, но азу из свинины с солеными огурцами — на пятёрку)))
Вкусно)) меня захвалили