Новые рецепты
Макароны и Паста
Макароны с помидорами, базиликом и пармезаном
спагетти - 300 г • помидоры-вишенки - 250 г • пармезан - 100 г • базилик свежий - 1 пучок • чеснок - 2 зубчика • сливочное масло - 50 г • масло оливковое - 4 ст.л. • соль морская -...
Макароны и Паста
Макароны с вялеными помидорами и базиликом
Базилик и вяленые помидоры придают аромат и пикантную нотку этому простому, но очень вкусному салату из макарон. Идеальное блюдо для пикников, замечательно и теплым, и холодным....
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт макарон и паста, легкие рецепты, рецепты турецкой кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 457 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Рисовые макароны имеются в продаже в магазинах турецких и греческих продуктов. В качестве заменителя можно использовать сорта риса для приготовления ризотто. Время приготовления остается прежним. Источник: М. Браунер Вегетарианская кухня для гурманов
Ингредиенты:
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
- Желтый сладкий перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 1 зубчик
- Овощной бульон 400 мл
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Рисовая лапша 300 г
- Орегано 1 стебель
- Свежий розмарин 1 стебель
- Молотая паприка 1 ч.л.
- Маслины 75 г
- Консервированные помидоры кусочками 400 г
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Петрушка 1 пучок
Как приготовить
-
Паприку вымыть, разрезать пополам и очистить. Сначала разрезать на четвертинки, а затем поперек на тонкие полоски. Очистить лук и мелко порубить. Очистить зубчик чеснока и пропустить через пресс. Разогреть в кастрюле овощной бульон.
-
Разогреть оливковое масло в широкой кастрюле на среднем огне. Слегка обжарить в нем лук и чеснок. Примешать рисовые макароны и полоски паприки и, помешивая, тушить в течение 5 минут. Добавить горячий бульон, все довести до кипения. Вымыть орегано и розмарин и мелко порубить. Макароны приправить орегано, розмарином и молотой паприкой. Закрыть крышкой и тушить на слабом огне в течение 10 минут.
-
Маслины, по желанию, очистить от косточек и примешать к помидорам. Добавить смесь в макароны, обильно приправить лимонным соком, солью и перцем, закрыть крышкой и еще в течение 10 минут оставить на выключенной плите. Затем вымыть петрушку, отделить листочки и мелко их порубить. Примешать до 2 столовых ложек, остальной петрушкой посыпать блюдо сверху. По желанию можно украсить соцветиями орегано.
-
Перед подачей на стол посыпать овечьим сыром фета.
Похожие рецепты
Макароны с баклажанами и помидорами
Еще одно сытное вегетарианское блюдо. В составе: спагетти (или любые другие макароны), баклажаны, помидоры и лук....
Рецепт приготовления макарон в микроволновке
Быстро, просто и вкусно! Приготовь макароны в микроволновой печи! Иногда, когда совсем нет времени, микроволновка - просто спасение. Если вы любитель подобных рецептов, ловите еще один...
Фаршированные макароны
Разнообразьте свою меню таким оригинальным блюдом, как фаршированные макароны. Для его приготовления подойдут крупные сорта макарон, такие как каннелони....
Рецепт макарон с креветками
Макароны с креветками - поистине итальянское блюдо, оно получается нежным и сочным. Его рецепт вам обязательно понравится своей простотой приготовления....
Макароны с творогом
Простое и быстрое блюдо для ценителей пасты и творога Обязательно попробуйте такое сочетание. Получилось ну очень вкусно. Только творог лучше брать не очень сухой, жирностью 5-9%. Это...
Простой рецепт макарон с тушенкой
Рецепт макарон с тушенкой выручит вас, если нужно быстро приготовить ужин. Это легкое в приготовлении блюдо подойдет тем, кто только учится готовить. К тому же макароны с тушенкой -...
Макароны для детей
Расскажу вам, как приготовить макароны для детей. Пожалуй, самый простой и самый вкусный рецепт макарошек, который многие помнят из времен своего детства. Это макароны, заправленные...
Как приготовить макароны с грибами
Грибы 200 г • Макаронные изделия 300 г • Лук репчатый 1 головка • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Макароны с курицей
Это совсем бюджетный вариант. Макароны с вареной курицей и морковкой....
Рецепт макарон с мясом пошагово
800 г свинины • 1 ст.л. растительного масла • 250 г макарон • соль • специи....
Отзывы
Скорее бы попробовать)
Margarita97, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Большое спасибо за рецепт!
макароны по-турецки с помидорами просто супер!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить макароны по-турецки с помидорами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Что думаете о рецептике макарон с вялеными помидорами и базиликом?
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за рецепт макарон по-турецки с помидорами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Margarita97!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо, margarita97!
Ваш рецепт макарон по-турецки с помидорами всё-таки самый лучший из всех!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Margarita97, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить макароны по-турецки с помидорами - очень вкусно!!!
Как вкусно! У меня муж любитель макарон по-турецки с помидорами.
Очень люблю макароны по-турецки с помидорами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала макароны по-турецки с помидорами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!