Сырная паста, запеченная в духовке
Фотография сырной пасты, запеченной в духовке
Новые рецепты
Макароны и Паста
Паста, запеченная со сливочно-куриным соусом и капонатой
Капоната - замечательное блюдо родом из Сицилии, у меня не совсем привычная вариация (с анчоусами), но совершенно прекрасная! Я несколько раз встречал дуэт пасты и капонаты, и вот-таки...
Макароны и Паста
Паста Альфредо с курицей, запеченная
Сегодня готовлю вкусную пасту с курицей экономный и сытный ужин. Готовится легко, быстро и просто. Посмотрите, как приготовить рецепт паста "Альфредо" с курицей запеченная. Будет очень...
Сырная паста, запеченная в духовке - простое традиционное итальянское блюдо. По вкусу напоминает вегетарианскую лазанью, однако готовится гораздо проще.
Вегетарианство: Раздельное питание. Повод приготовления: На обед, На ужин, Обед за 30 минут, Быстрый ужин, На скорую руку.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку, рецепты в духовке, рецепты итальянской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Люблю итальянскую кухню за то, что в ней уникальнейшим образом сочетается простота приготовления и выдающийся по вкусовым качествам результат. Вот и сырная паста, запеченная в духовке - простое (даже в какой-то мере примитивное) в приготовлении, но нереально вкусное блюдо. Особенно если сыр брать не из дешевых, а какой-нибудь хороший, настоящий пармезан. Даром что блюда без мясо - съедают с огромным удовольствием даже мясоеды!
Ингредиенты:
- Макароны (пружинки/спиральки) — 200 г
- Красный болгарский перец — 2 шт.
- Томаты в собственном соку — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Прованские травы — 1 ст.л.
- Красный перец чили — - По вкусу
- Соль и черный перец — - По вкусу
- Пармезан — 100 г
- Моцарелла — 50 г
Как приготовить
-
Пасту варим до состояния аль денте - то есть, когда паста уже практически готова, но еще не разварилась.
-
Очищенный и крупно нарезанный болгарский перец запекаем 10-15 минут при 200 градусах.
-
Измельчаем запеченные перцы в блендере до однородности.
-
Лук и чеснок обжариваем в оливковом масле до мягкости, затем вливаем перечную массу и тушим 5 минут на среднем огне, помешивая.
-
Добавляем отваренные макароны и специи. Перемешиваем и снимаем с огня.
-
Добавляем половину сыра, перемешиваем.
-
Выкладываем макаронную смесь в огнеупорную посуду, слегка смазанную маслом. Сверху посыпаем оставшимся сыром и выкладываем шарики моцареллы.
-
Запекаем около 5 минут при 180 градусах - до появления красивой, мягкой сырной корочки. Подаем немедленно.
-
Buon appetito, amici!:)
Видео
Похожие рецепты
Паста с морепродуктами
Очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт! Всем любителям морепродуктов рекомендую...
Рецепт приготовления пасты аль помодоро
паста — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок • помидоры в собственном соку • соус табаско — 20 мл • черный перец • соус томатный • соус песто • базилик • масло оливковое — 15 мл • каперсы...
Паста со шпинатом
Легкая паста со шпинатом, базиликом и тертым сыром - отличное блюдо для быстрого и не слишком калорийного обеда или ужина. Если у вас есть свежий шпинат и хороший сыр - смело готов...
Рецепт пасты с рокфором
Обычная паста может стать шикарным блюдом! Паста с рокфором - это не просто привычные макаронные изделия, а настоящее ресторанное блюдо! Для приготовления потребуется совсем небольшой...
Паста болоньезе
фарш мясной 500 г • спагетти 640 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • петрушка 1 пучок • сельдерей (стебель) 150 г • чили по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • розмарин (для украшения)...
Простой рецепт фундучной пасты
Наверняка все слышали о фундучной пасте, которую часто добавляют в кондитерские изделия. В магазинах такая стоит очень дорого, поэтому предлагаю свой несложный рецепт, как приготовить...
Паста с мидиями
На самом деле - экспромт паста с мидиями:...
Как приготовить пасту с фасолью
Несмотря на то, что в этом блюде нет мяса, оно очень вкусное и питательное, поэтому такая паста с фасолью отлично подойдет для постного меню, а также понравится тем, кто не употребляет...
Паста маринара
паста barilla spaghetti lunghi napolitano - 500 г • мидии в раковинах крупные черные - 300 г • мидии в раковинах мелкие зеленые - 300 г • креветки - 300 г • смесь морепродуктов - 500...
Рецепт пасты рус пошагово
На приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет. И вот суббота, дождь и хочется чего-то...
Отзывы
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пасту, но вышло вкусно!
Уже второй раз пасту делаю.
Просто восхитительно.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Как это должно быть вкусно!!!!
Прикольный рецепт
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Я еще не готовила макарошки recipeon.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-zapechennaya-so-slivochno-kurinym-sousom-i-kaponatoi. Вкуснятина необычная.
Наконец то сделала пасту- объедение!!!
Отлична идея!
Надо попробовать
Viktoriya77, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать макарошки по этому рецепту.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пасты.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
У меня вроде получилось!
спасибо!