Вареники на пару

Рецепт вареников на пару

Фотография вареников на пару

Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т. д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуйте!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт вареников,  рецепты на ужин.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 575 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Перед вами - простой рецепт приготовления вареников на пару. Для начала замесите тесто и поместите его в холодильник на 30 минут. Затем сформируйте вареники с любой начинкой, на ваше усмотрение. Затем я кипячу воду в кастрюле, сверху натягивая марлю и выкладываю на марлю вареники, накрываю крышкой и готовлю ровно 5 минут! Вареники подаются к столу, смазанные сливочным маслом и сметаной. Удачи!


Ингредиенты:

  • Кефир — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло подсолнечное — 3 ст.л.
  • Мука пшеничная — 2 стак.
  • Ванилин — По вкусу
  • Сода — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Смешиваем в одной емкости: кефир, яйцо, соль, сахар, ванилин, подсолнечное масло и муку. Замесите тесто.

  2. Присыпьте стол мукой и 1 ч. л. соды. Берем тесто и тщательно его втираем в соду с мукой, затем ставим в холодильник на 30 минут.

    вареники на пару
  3. Достаньте тесто из холодильника и сформируйте вареники. Начинка может быть абсолютно любая (у меня - банановая с сахаром).

    вареники на пару
  4. Кипятим воду в кастрюле, сверху натягиваем марлю, на которой будут варится вареники. Их следует выкладывать на расстоянии друг от друга. Обязательно закрывайте вареники крышкой или миской во время варки. Варить ровно 5 минут!

    вареники на пару
  5. Готовые вареники выкладываем в тарелку и щедро смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита!

    вареники на пару

Отзывы

4.4 / 5
derzhnikel_76
derzhnikel_76

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

katya
katya

Катхан, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех вареников на пару.

polina77
polina77

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Катхан, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вареники на пару готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

nikolova_93
nikolova_93

Делала вареники на пару на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

erimandot1988
erimandot1988

Приготовила вкусно

godunova_84
godunova_84

Катхан, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

asya78
asya78

Попробуйте заварные вареники с клубникой на пару, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Как красиво!

Похожие рецепты

Ленивые вареники с черникой на пару

Ленивые вареники с черникой на пару

Подарили мне родственники на день рожденья пароварку. И озаботилась я - что же мне с ней делать? Решение мгновенно не приходило, и я решила оставить ее в сторонке. Но однажды вечером...

Вареники с творогом на пару

Рецепт приготовления вареников с творогом на пару

Пшеничная мука 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кефир 1 стак. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Творог 400 г • Сода 1 ч.л. • Сливочное масло 1 столовая ложка...

Ленивые вареники без яиц

Ленивые вареники без яиц

Еще один хороший вегетарианский рецепт ленивых вареников из творога без яиц с манкой....

Ленивые вареники на пару

Рецепт ленивых вареников на пару

Я уверена, что нет ни одного человека, которому бы не нравились вареники да еще и с творогом, приготовленные на пару, политые ароматным сливочным маслом. Ну как тут перед ними устоять?!...

Вареники в горшочках

Вареники в горшочках

Очень интересный и простой рецепт вареников в горшочках - для вас! Получается гораздо нежнее и ароматнее, чем если бы вы просто их сварили. А еще и с вкусным соусом, лучком и печенью....

Вареники с голубикой

Простой рецепт вареников с голубикой

Обязательно приготовьте такие вареники с голубикой в домашних условиях! Особенно в сезон ягод, я когда-то ела такие вареники в деревне. Все натуральное и дико вкусное, настоятельно...

Вареники с картошкой

Вареники с картошкой

Пшеничная мука 2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Вода 0,3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Картофель 1,5 кг • Перец черный молотый 1 ч.л....

Вареники Зазимские

Как приготовить вареники зазимские

Думала, что варениками меня уже не удивить. Но.ошиблась. Попробовала эти вареники и поняла, что вкуснее не бывает. Это очень старинный рецепт, который передается из поколения в поколение....

Вареники с маком

Вареники с маком

Обязательно попробуйте приготовить сказочно вкусные вареники с маком по этому рецепту. Особенно оценят вкус этого блюда любители мака....

Вареники с рисом

Рецепт вареников с рисом пошагово

Мало кто знает, что существует классический рецепт вареников с рисом, да еще и сладкие, с абрикосами! Долго не решалась приготовить, но в итоге не пожалела - вкусно и в холодном, и...