Гречка с фаршем

Рецепт гречки с фаршем

Фотография гречки с фаршем

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт гречневой,  вкусная каша.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 179 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • крупа гречневая 250 г
  • фарш мясной 500 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • чеснок (Две дольки) 2 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец черный (молотый) 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить все ингредиенты.

  2. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности на среднем огне.

    гречка с фаршем
  3. Морковь нашинковать на средней терке и добавить к луку, готовить овощи вместе до мягкости, а также нежной золотистой корочки (примерно 3-4 минуты). Затем добавить фарш и постоянно разбивать его лопаткой на мелкие кусочки.

    гречка с фаршем
  4. Как только фарш сменит цвет с розового на серый и начнет слега зажариваться, приправить его по вкусу солью, молотым черным перцем, добавить чеснок, выдавленный через пресс. А также положить томатную пасту и все тщательно перемешать.

    гречка с фаршем
  5. Далее насыпать гречку и залить водой 1:2. Добавить лавровый лист и специи на вкус, если необходимо. Довести воду до закипания и сразу после этого уменьшить огонь (до минимума). Накрыть емкость крышкой и варить до полной готовности примерно 15 минут. Затем выключить плиту и настаивать блюдо 3-4 минуты.

    гречка с фаршем
  6. Готовое блюдо выложить на порционную тарелку и украсить зеленым луком. Приятного аппетита!

    гречка с фаршем

Отзывы

4 / 5
lozinskaya_81
lozinskaya_81

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Теленьга Таня
Теленьга Таня

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

itillilin1986
itillilin1986

Большое спасибо, доступно и все ясно.

lidiya76
lidiya76

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Спасибо большое за рецепт гречки с фаршем.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Светлана Даценко
Светлана Даценко

Атаманенко, спасибо за рецепт гречки с фаршем!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Раубо София
Раубо София

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

nuras
nuras

За идею брала рецепт гречки с фаршем в духовке. Получилось очень вкусно.

Похожие рецепты

Гречка с фаршем в мультиварке

Гречка с фаршем в мультиварке

Делюсь рецептом простого, вовсе не изысканного, но очень вкусного горячего блюда для мультиварки. Гречка с фаршем в мультиварке получается обалденной, очень сытной и аппетитной - п...

Гречка по купечески с фаршем

Рецепт приготовления гречки по купечески с фаршем

Крупа гречневая 1 стак. • Фарш 400-500 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Чеснок 3-5 зубчик • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец по вкусу...

Гречка с фаршем в духовке

Гречка с фаршем в духовке

Рецепт, как приготовить гречку с фаршем в духовке, одно из лучших решений для приготовления вкусного, интересного и сытного гарнира на ужин или к обеду. Такое блюдо частенько выручает...

Гречка с куриным фаршем

Рецепт гречки с куриным фаршем

Гарнир из гречневой крупы с овощами готовится на сковороде одновременно с куриным фаршем вкусно, сытно, удобно и быстро....

Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

Крупа гречневая 1 стак. • Специи и пряности 40 г • Фарш куриный 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт...

Гречка с сосисками

Простой рецепт гречки с сосисками

Хотя это один из самых простых рецептов, мне он очень нравится. Потому что вкусно, быстро, незатратно. Если добавлять к гречке разные соусы, можно разнообразить это блюдо. Сосиски можно...

Гречка по-флотски

Гречка по-флотски

Макароны мы не едим, решила приготовить гречу...

Гречка с колбасой

Как приготовить гречку с колбасой

Простое повседневное блюдо, которое отлично подойдет на ужин для всей семьи. И быстро, и сытно!...

Гречка с творогом

Гречка с творогом

Вы когда-нибудь пробовали запеканку из гречки и творога? Это очень легкое и оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить без усилий. Рекомендую рецепт гречки с творогом всем...

Гречка с мясом

Рецепт гречки с мясом пошагово

мясо 300 г • крупа гречневая 2 стак. • лук 1 шт. • морковь 1 шт....