Летом хочется чего-то охлаждающего, свежего. Уже даже утром, особенно не ранним выходным, лето окружает теплом, а как же любители чашечки бодрящего кофе? Для этого есть напиток ледяной кофе. Вариаций этого напитка множество, особенно он популярен в Америке, несколько способов приготовления распространились по миру, но, оказывается, и в Италии есть традиционные ледяные напитки с кофе, итальянцы считают себя учителями этого направления приготовления кофе. Это и кофе из Саленто (кофе Леччо, с миндальным молочным сиропом), Сицилийский кофе половинки кофе-гранит, кофе побережья Амальфи. Чтобы попробовать все одного лета не хватит. Практически по всем рецептам, которые нашла, в добавляется лед или охлаждается кофе, потом наливается в стакан со льдом, или кофе замораживается получаются кофейная гранита. Элегантиссимо предпочтительнее приготовить заранее, перед подачей разлить по бокалам со льдом и украсить сливками. Получается напиток цвета плюшевого мишки, совсем не кофейный на первый вкус шоколад горький, и только потом раскрывается вкус кофе. Приятного!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кофе, энергетические напитки, шоколадные коктейли, рецепты итальянской кухни.
Варим кофе.
Насыпаем в кофе сахар.
Добавляем шоколад.
Варим до растворения шоколада и сахара и охлаждаем минимум 3 часа, лучше ночь.
В стакан насыпаем лед.
Наливаем холодный кофе.
Сверху кладем ложку взбитых сливок. По вкусу свежий напиток с выраженным шоколадным вкусом и послевкусием кофе. Приятного!
Ледяной эспрессо
Молоко 250 мл • Эспрессо 185 мл • Ванильное мороженое по вкусу • Сахар по вкусу • Черный кофе 375 мл...
Рецепт приготовления кофе по-батумски
2 ч.л. с верхом кофейных зерен слабой обжарки • 2 ч.л. сахара • 1 зубчик чеснока • 2 кофейные чашки питьевой воды...
Кофе фраппучино
кофе натуральный — 25 г • вода — 250 мл • сироп ореховый — 30 мл • лед...
Рецепт кофе с кунжутом
Сегодня угощаю вот таким кофе. с жареными кунжутными семечками!...
Карибский кофе
кофе (молотый + зерна) 50 г + 3-4 шт. • пюре кокосовое 30 г • сироп маракуйи 25 мл • взбитые сливки 20 г • вода (негазированная) 150 мл...
Простой рецепт кофе по-таи ски
кофе натуральный — 30 г • вода — 400 мл • сливки — 10 мл • сахар тростниковый — 16 г • молоко сгущенное — 30 г • лед...
Сливочный кофе
Если вы любите кофе, предлагаю вам на заметку этот очень простой рецепт. Насыщенный вкус напитка точно не оставит вас равнодушными, а процесс без труда может повторить в домашних условиях...
Как приготовить кофе встреча
Кофе молотый 3 ст.л. • Вода 300 мл • Молоко 500 мл • Шоколад молочный 120 г...
Кофе в турке
Этому рецепту кофе меня научила одна моя знакомая (армянка по национальности). Результат мне очень понравился, попробуйте и Вы!:)...
Рецепт кофе пошагово
Название говорит само за себя!...
Отзывы
Приготовила ледяной кофе элегантиссимо по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибочки :)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сегодня проводила эксперимент: готовила ледяной миндальный латте recipeon.ru/napitki/kofe/ledyanoi-mindalny-latte. Приятного аппетита!
Ледяной кофе элегантиссимо - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили ледяной кофе элегантиссимо.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сейчас буду готовить это чудо:)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за отличный рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит ледяной кофе элегантиссимо.