Салат с картофелем, груздями и сметаной

Рецепт салата с картофелем, груздями и сметаной

Фотография салата с картофелем, груздями и сметаной

Вегетарианство: Лакто. Способ приготовления: Без термообработки. Повод приготовления: Встреча с друзьями, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт картофельного салата,  рецепты на ужин,  салат с картошкой,  легкие салаты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 298 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рецепт предоставлен и разработан Антоном Синичкиным, шеф-поваром ресторана Гостиный двор, Суздаль.


Ингредиенты:

  • 700 г молодого картофеля
  • 100 г крымского лука
  • 180 г соленых бочковых огурцов
  • 180 г соленых белых груздей
  • 30 г клюквы
  • 120 г сметаны жирностью 25%
  • 20 мл нерафинированного подсолнечного масла
  • укроп
  • свежемолотый черный перец
  • соль

Как приготовить

  1. Картофель вымойте щеткой и отварите в мундире до мягкости. Слейте воду и слегка разомните горячий картофель вилкой.

  2. Лук нарежьте перья ми, огурец - ломтиками. Грибы разрежьте на 2-4 части.

  3. Перемешайте подготовленные ингредиенты, заправьте маслом, солью и перцем. Подавайте с клюквой, укропом и сметаной.

Отзывы

3.8 / 5
edinsoure
edinsoure

Yesad, сделала сегодня салат с картофелем, груздями и сметаной.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lourite
lourite

Доброго!
Сегодня приготовила салат с картофелем, груздями и сметаной по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

illeadimy
illeadimy

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Салат с картофелем, груздями и сметаной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

ulilen
ulilen

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Борисенко Саша
Борисенко Саша

Вкус салата с картофелем, груздями и сметаной просто потрясающий!
Будем повторять.

senofi
senofi

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

nika77
nika77

У меня мама так готовила салат с картофелем, груздями и сметаной, а я люблю салатик с грибочками.

Алла Фоменкова
Алла Фоменкова

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

lyuba
lyuba

Yesad, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

myagkaya_82
myagkaya_82

Замечательный рецепт, салат с картофелем, груздями и сметаной получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

akabarry
akabarry

Yesad, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Ермолина Аника
Ермолина Аника

Yesad, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Скрипаль Светлана
Скрипаль Светлана

Отлично, салат с картофелем, груздями и сметаной — супер, понравилось всем!

yasyac
yasyac

Сделала по вашему рецепту салат с картофелем, груздями и сметаной, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

engedi
engedi

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

vetrova_81
vetrova_81

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала салат с картофелем, груздями и сметаной,очень понравилось.Спасибо.

itore
itore

Блюдо просто супер, готовила салат с картофелем, груздями и сметаной впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Алена Клещукевич
Алена Клещукевич

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Похожие рецепты

Салат с картофелем и солеными огурцами

Салат с картофелем и солеными огурцами

Салат с картошкой и солеными огурцами готовится минут за 10 или даже быстрее, если, конечно, картофель уже готов....

Салат с молодым картофелем и индейкой

Рецепт приготовления салата с молодым картофелем и индейкой

Картошка часто выступает главным ингредиентом салатов. С нею блюда становятся сытными, а если еще добавить мясо, то вполне можно наесться на обед. Я предлагаю вам ознакомиться с таким...

Салат с картофелем, грибами и свеклой

Салат с картофелем, грибами и свеклой

Если вы любите несложные в процессе, недорогие и интересные блюда, тогда не проходите мимо этого рецепта. Простенький, сытный и оригинальный салатик чудесная идея для вашего меню....

Салат с молодым картофелем и курицей

Рецепт салата с молодым картофелем и курицей

огурцы - 4 шт. • грудки куриные - 4 шт. • перец черный свежемолотый - 2 ч.л. • перец сладкий красный - 2 шт. • лук зеленый - 1 пучок • соль - по вкусу • картофель молодой - 800 г •...

Салат с молодым картофелем и щавелем

Салат с молодым картофелем и щавелем

Картофель (молодой) 4 шт • Щавель 1 пучок • Петрушка 3 веточки • Укроп 3 веточки • Яйца куриные 2шт • Огурцы 1шт • Горчица 1 ч.л • Масло подсолнечное 2 ст.л • Соль по вкусу • Провансальские...

Теплый салат с картофелем и беконом

Простой рецепт теплого салата с картофелем и беконом

Голубой сыр и салатный микс берите те, что есть под рукой....

Салат с картофелем и грибами

Салат с картофелем и грибами

За окном похолодало Хочется сытных и вкусных салатов. Да и заготовочки попробовать пришла пора...

Салат с картофелем и нутом

Как приготовить салат с картофелем и нутом

Постный сытный и вкусный салат из картофеля, нута и грибов....

Теплый салат с картофелем

Теплый салат с картофелем

Картофель - 350 г • Помидоры - 300 г • Оливки - 50 г • Лук фиолетовый - 0.5 шт. • Брынза или сыр Фета- 50 г • Масло оливковое- 3 ст.л. • Лимонный сок - 1 ст.л. • Соль морская с травами...

Салат с картофелем

Рецепт салата с картофелем пошагово

Картофель 150 г • Огурцы 1-2 шт. • Редис 3-4 шт. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Масло растительное по вкусу...