Классический салат оливье

Рецепт классического салата оливье

Фотография классического салата оливье

Живете себе, не зная бед, и тут хочется найти новый оригинальный рецепт. Краем глаза замечаете на сайте знакомое название, переходите по ссылке и узнаете, что рецептов салата «Оливье» больше, чем один. Есть закуска с рябчиком, цукини, каперсами, помидорами, икрой и даже с коньяком! Но это всё навязанное, «ненашенское». А душа требует старого доброго блюда.

Читаем ваши мысли и исполняем ваши желания, предлагая классический рецепт салата «Оливье». Да, того самого с горошком, вареной колбасой и укропом. Того, который был на столе во время каждого новогоднего празднования. Читайте и проверяйте, верный ли ваш классический рецепт.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт оливье,  простые салаты.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1460 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Можно оспорить если не каждый ингредиент, то некоторые точно. Кто-то использует свежие огурцы, а не соленые. Многие отказываются от укропа в пользу петрушки. Вареную колбасу заменяют ветчиной. Сколько людей, столько идей. Мы открыты для предложений: расскажите в комментариях ниже, как готовите знаменитый салат вы. А этим рецептом обязательно поделитесь с друзьями.


Ингредиенты:

  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Яйцо 5 шт.
  • Колбаса вареная 350 г
  • Горошек 450 г
  • Огурцы соленые 5 шт.
  • Зеленый лук 50 г
  • Укроп 1 пуч
  • Майонез 250 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Отварите картофель и морковь в слегка подсоленной воде. Отдельно сварите яйца. Очистите все сваренные продукты.

  2. Нарежьте картофель, морковь, яйца и колбасу кубиком.

  3. Смешайте все продукты в глубокой миске. Мелко нарежьте укроп и зеленый лук. Добавьте в емкость с другими ингредиентами.

  4. Нарежьте соленые огурцы кубиком. Добавьте огурцы и горошек в миску к остальным ингредиентам. Хорошенько всё смешайте.

  5. Заправьте майонезом, перцем и солью. Готово!

Отзывы

4.4 / 5
Марианна Кирова
Марианна Кирова

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Ведьманова Неля
Ведьманова Неля

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

indutomat
indutomat

Хакимова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

dobrozhan_92
dobrozhan_92

Рецепт салата суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

lyusya90
lyusya90

Делаю салатик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Хакимова громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

eramyasp
eramyasp

Фотки очень аппетитные, как в recipeon.ru/salaty/olivye/salat-olivye-klassichesky.

ahtictap1997
ahtictap1997

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

bilas
bilas

Мммм очень вкусно…
Мерси…

liza99
liza99

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

nyuta70
nyuta70

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

timokhina_86
timokhina_86

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

ofonti
ofonti

А я всегда готовлю с Хакимова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

xaimyote
xaimyote

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Пильд Олеся
Пильд Олеся

Хакимова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
оливье — вкуснятина!

asya
asya

Салатик оливье просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

nadya75
nadya75

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Ливанова Томара
Ливанова Томара

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Похожие рецепты

Салат Оливье классический с колбасой

Салат Оливье классический с колбасой

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант...

Салат Оливье классический с курицей

Рецепт приготовления салата оливье классический с курицей

Еще один вариант приготовления классического и всеми любимого салата. Поделюсь своим рецептом, как приготовить салат "Оливье" классический с курицей. Готовить будем с отварным куриным...

Оливье классический с колбасой

Оливье классический с колбасой

Приготовь традиционный новогодний салат по классическому рецепту! Готовить на новогодние праздники салат Оливье стало традицией на постсоветском пространстве. Каждый не раз в жизни...

Оливье с курицей классический

Рецепт оливье с курицей классический

Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье...

Салат оливье без картофеля

Салат оливье без картофеля

Салат Оливье можно приготовить и без картофеля. Корень сельдерея вполне заменит Вам картофель в вышеназванном салате. А вот калорий в нем намного меньше по сравнению с картофелем -...

Салат Оливье классический

Простой рецепт салата оливье классический

Без салата "Оливье" не обходится ни один праздник. В каждой семье его готовят по разному: с колбасой, с курицей, с мясом, с креветками. Все варианты вкусные! И пусть и есть небольшие...

Салат оливье с кабачками

Салат оливье с кабачками

Кабачки 150 г • Курица 200 г • Картофель 200 г • Яйцо куриное 4 шт. • Зелень 50 г • Морковь 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Растительное масло 2 столовые ложки...

Салат Оливье Настоящий

Как приготовить салат оливье настоящий

Так получилось, что у нас исторически уже сложился другой салат. И во многих странах о нем заговорили как о "русском салате". И правильно, потому как исконный, настоящий "Оливье", совсем...

Оливье классический

Оливье классический

Куриные грудки: 1 шт. • Яйца куриные: 3 шт. • Картофель: 3 шт. • Морковь: 1 крупная или 2 мелких • Майонез: 150 гр • Огурцы свежие: 1 шт. • Огурцы соленые: 1-2 шт. • Консервированный...

Салат Оливье

Рецепт салата оливье пошагово

Особенность этого салата Оливье в подаче и в оригинальном сочетании двух продуктов. Лучше всего после приготовления разложить его на красивые листья салата айсберг или даже разобрать...