Новые рецепты
Оливье
Оливье классический со свежими огурцами
Вариант оливье с ноткой летнего вкуса. Свежесть на новогоднем столе! В нашей семье любят оливье именно со свежими огурцами. Такой, более весенний, летний, вариант салата на праздничном...
Оливье
Оливье классический со свежим огурцом
Если вам предстоит готовить салат с майонезом, то вспомните, что самым популярным в нашей стране можно назвать "Оливье", который готовят по классическому рецепту, в том числе со свежим...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт оливье, легкие рецепты, салат с огурцами.
- Время: 1 ч 5 мин
- Порций: 6
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриные грудки: 1 шт.
- Яйца куриные: 3 шт.
- Картофель: 3 шт.
- Морковь: 1 крупная или 2 мелких
- Майонез: 150 гр
- Огурцы свежие: 1 шт.
- Огурцы соленые: 1-2 шт.
- Консервированный зеленый горошек: 1 банка
- Яблоко: 1 шт.
- Зелень укропа и петрушки: по вкусу
- Зеленый лук: по вкусу
- Соль: по вкусу.
Как приготовить
-
Оливье - это классический салат, незаменимый атрибут любого праздника, и в особенности новогоднего стола. Во многом благодаря простоте его приготовления и оптимальному сочетанию вкуса ингредиентов он заслужил такую популярность. Сегодня я хочу поделиться одним из способов приготовления классического Оливье в своем фото-рецепте.
-
Для начала подготовим все основные отварные ингредиенты - это куриные грудки, яйца в крутую, морковь и картофель. Картофель и морковь можно отварить в мундирах (помыв, но не очищая), яйца отварить вкрутую - 5-10 минут после закипания. Кстати говоря, овощи отваренные в мундирах обладают совершенно другим, приятным вкусом и ароматом, еще лучше будет, если вы их приготовите в пароварке.
-
Отварную курицу мелко нарезаем.
-
Картофель нарезаем маленькими кубиками.
-
Морковь также нарезаем кубиками.
-
Мелко нарезаем отваренные вкрутую куриные яйца.
-
Затем стругаем свежие огурцы.
-
Режем соленые огурцы.
-
Мелко нарезаем зелень укропа и петрушки и зеленого лука.
-
Затем все ингредиенты высыпаем в одну кастрюлю, добавляем 1 банку консервированного горошка и мелко нарезанного яблока (по желанию, я добавляю для сочности). Солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Традиционный салат Оливье готов.
-
Приятного аппетита и хорошего праздника!
-
PS: соли добавляйте совсем немного, так как майонез сам по себе соленый.
Видео
Похожие рецепты
Салат Оливье классический с колбасой
Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант...
Рецепт приготовления салата оливье классический с курицей
Еще один вариант приготовления классического и всеми любимого салата. Поделюсь своим рецептом, как приготовить салат "Оливье" классический с курицей. Готовить будем с отварным куриным...
Оливье классический с колбасой
Приготовь традиционный новогодний салат по классическому рецепту! Готовить на новогодние праздники салат Оливье стало традицией на постсоветском пространстве. Каждый не раз в жизни...
Рецепт оливье с курицей классический
Оливье - любимый салат для новогоднего стола, есть много рецептов этого салата с колбасой, отварным языком, беконом, ветчиной или даже рыбой. Я люблю готовить классический рецепт оливье...
Классический салат Оливье
Живете себе, не зная бед, и тут хочется найти новый оригинальный рецепт. Краем глаза замечаете на сайте знакомое название, переходите по ссылке и узнаете, что рецептов салата «Оливье»...
Простой рецепт салата оливье классический
Без салата "Оливье" не обходится ни один праздник. В каждой семье его готовят по разному: с колбасой, с курицей, с мясом, с креветками. Все варианты вкусные! И пусть и есть небольшие...
Оливье на Хэллоуин
Вдруг к вам на Хэллоуин заглянет Леший, а Вы его салатиком вкусным задобрите и еще чем-нибудь....
Как приготовить веганский оливье
Очень вкусный постный вариант любимого салата "Оливье" с авокадо пригодится не только в пост, попробуйте - не разочаруетесь!...
Оливье Рыбка
Любимый оливье в оригинальном исполнении. Картошка варится без мундиров и натирается на крупной терке....
Рецепт оливье пошагово
картофель - 5 шт. • колбаса - 300 г • огурцы соленые - 5 шт. • яйцо - 4 шт. • горошек зеленый - 200 шт. • майонез - 150 г • сметана - 100 г • перец чили - ¼ шт. • сахар - 1 ст.л. •...
Отзывы
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт оливье классический!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, renorter1981, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик оливье классический!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Прекрасный рецепт оливье классический!
Лучше делать оливье классический строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Готовила недавно салат, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Интересный рецепт, надо будет испробовать