Салат из кальмаров с морковью и огурцом
Фотография салата из кальмаров с морковью и огурцом
Новые рецепты
Салаты
Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
кальмары - 400 г • перец сладкий красный - 1 шт. • апельсин - 1 шт. • чеснок - 2 стак. • оливки зеленые - 60 г • каперсы - 3 ч.л. • винный уксус белый - 100 мл • вода - 400 мл • лавровый...
Салаты
Салат с копченой курицей и корейской морковью
Перед вами рецепт приготовления салата с копченой курицей и корейской морковью. Попробуйте, такой вкуснотищи вы давно не кушали, гарантирую! Вкусно, но при этом очень легко готовить,...
Вкусный и сочный салат из кальмаров с морковью и огурцом готовить очень просто. Его можно подать для повседневного и праздничного стола.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салатов, легкие рецепты, салат с огурцами, салаты из моркови, салаты с кальмарами.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кальмар мороженый – 400 г
- Морковь – 1 шт.
- Огурец свежий – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Лук красный – 1/2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Майонез – 50 г
- Сметана – 50 г
- Зелень свежая – несколько веточек
Как приготовить
-
Кальмары прекрасно сочетаются с различными продуктами, поэтому блюда из этого продукта отличаются большим разнообразием. Салаты из кальмаров пользуются большой популярностью. В них используются кальмары в разном виде - свежие, мороженые, консервированные, копченые. Нарезают тушки кольцами, соломкой или кусочками. Большим плюсом является тот факт, что из кальмаров можно приготовить низкокалорийные салаты.
-
Предлагаю приготовить салат из кальмаров с морковью и огурцом. Свежий огурец придает салату легкость и сочность, а яйцо - питательность. Блюдо можно выкладывать слоями, не забывая поливать соусом из сметаны и майонеза.
-
Готовлю продукты по списку.
-
Тщательно промываю кальмаров, удаляю хитиновые пластины. В кастрюлю наливаю около 1 литра воды, добавляю соль и лавровый лист. Даю воде закипеть, опускаю в нее одну тушку кальмара и через 10 секунд вынимаю. Снова даю воде закипеть, опускаю следующую тушку.
-
Таким способом отвариваю всех кальмаров.
-
Даю им немного остыть, еще раз промываю и снимаю пленку.
-
Нарезаю кальмаров соломкой.
-
Отвариваю морковь и яйца, даю им остыть. Морковь очищаю от кожуры, а яйца - от скорлупы.
-
Нарезаю морковь и яйца соломкой.
-
Огурец мою, тоже нарезаю соломкой.
-
В миске соединяю нарезанные продукты - морковь, кальмаров, яйца, огурец. Добавляю нарезанный полукольцами красный лук.
-
Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.
-
В небольшой миске или чашке соединяю сметану и майонез, перемешиваю.
-
Выливаю получившийся соус к остальным ингредиентам.
-
Перемешиваю салат.
-
Выкладываю салат в миску или на блюдо, посыпаю колечками лука, нарезанной зеленью или просто украшаю листиками. Можно салат подать порционно.
-
Салат из кальмаров с морковью и огурцом готов!
-
Приятного Вам аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Салат Осень со свеклой, морковью и рукколой
Осень, осень прекрасная пора. К зиме надо заряжать организм витаминками, для этого и приготовим такой не сложный салат вообще очень люблю смешивать всякие овощи, фрукты, специи вот...
Рецепт приготовления салата из кальмаров и морской капусты
Салат из морепродуктов - это всегда хорошо. Дать своему организму массу белков и других микроэлементов полезно в любое время года. Ну и, конечно, это еще и очень вкусно....
Салат из свежей свеклы с морковью
Очень простой в приготовлении салат, идеально подходящий для начала весны, когда не хватает овощей и грозит авитаминоз. Салат вкусный, невероятно полезный, подходящий к постному меню...
Рецепт салата из чечевицы с морковью
Особенность рецепта приготовления салата из чечевицы с морковью - простота и скорость. Сам салат получается очень вкусным и питательным. Так что, и сытно, и полезно, и оригинально....
Крабовый салат с огурцом
Уже полюбившийся многим салатик предлагаю сделать в интересной вариации. Быстрый и простой, в меру сытный и очень вкусный это отличный перекус, а также вариант обеда или ужина для всей...
Простой рецепт свеклы с соленым огурцом
Салат из свеклы и соленого огурца - прекрасное дополнение к главному блюду. Его также можно готовить в качестве самостоятельного блюда и есть с черным хлебом....
Салат с помидорами
Салат с помидорами приготовлен с сыром, маслинами или оливками, орехами и заправлен майонезом. Украшен укропом в виде елки и сверху сделана звезда из перца....
Как приготовить печеночный салат
Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это. Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество...
Салат Осенний
Салат "Осенний" - очень вкусный салат, который насытит вас калориями и поможет вам противостоять надвигающимся холодам. Мне очень нравится гениальный и простой рецепт салата "Осенний"...
Рецепт салата крошка пошагово
Этот необычный салат наверняка полюбится всем членам вашей семьи! Сочетание простых продуктов настолько удачное и гармоничное, что хочется добавлять в тарелку еще и еще… Особых похвал...
Отзывы
Спасибо isandere, ты меня спасла!!!
А у меня салат из кальмаров с морковью и огурцом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
isandere, спасибо за рецептик!!!
Готовится элементарно)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили салат из кальмаров с морковью и огурцом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
С фото, да еще и пошагово как крабовый салат с огурцом.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Обалденно, вкусно! isandere, вы кудесница!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!