Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином

Рецепт салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином

Фотография салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином

  • Время: 26 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • кальмары - 400 г
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • оливки зеленые - 60 г
  • каперсы - 3 ч.л.
  • винный уксус белый - 100 мл
  • вода - 400 мл
  • лавровый лист - 1 шт.
  • петрушка - 2 веточки
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • апельсиновая цедра - по вкусу
  • стебель сельдерея - 2 шт.
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

  1. У кальмаров вычистить внутренности, твердые пластины, помыть.

  2. Опустить их в подсоленный кипяток. Проварить 2 -3 минуты. Слить воду. Дать кальмарам остыть.

    салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
  3. Порезать сельдерей, чеснок (пластинами), лук (крупными квадратами).

    салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
  4. Нарезать кальмары кольцами. Приготовить маринад. Вскипятить воду и смешать с уксусом. Положить лук, сельдерей, перец горошком, чеснок, лавровый лист. Залить кальмары горячим маринадом.

    салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
  5. Порезать петрушку, добавить в маринад.

    салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
  6. Порезать красный перец максимально тонкими пластинами. Апельсин очистить.

    салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
  7. Апельсин разобрать на дольки, освободить от пленок, косточек.

    салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
  8. В маринад положить оливки, каперсы и апельсин. Поставить мариноваться в холодильник на 2- 3 часа. За полчаса до окончания маринования добавить перец.

    салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином
  9. Сервировать салат, добавив оливковое масло. Украсить цедрой апельсина, листиками петрушки. Приятного аппетита!

    салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином

Отзывы

4.5 / 5
Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

ragina_80
ragina_80

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Марианна Пырихина
Марианна Пырихина

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик салата из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином!

khvostikova_86
khvostikova_86

+++,
муж в восторге))))))))))))

Александра Антонина
Александра Антонина

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам emiel!!!

lara75
lara75

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне салат крошка recipeon.ru/salaty/salat-kroshka. Должно получиться вкусно!!!

lada
lada

Когда в первый раз попробовала салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином, мне не понравилось.

365dnei
365dnei

Обожаю салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

khairullina_86
khairullina_86

Отличный рецепт:)
Обожаю салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином

lyuba
lyuba

Сделала сегодня салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

nueyd
nueyd

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Кристина Суранович
Кристина Суранович

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

repyova_98
repyova_98

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

bgan_81
bgan_81

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

adelafuerte2000
adelafuerte2000

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

olga
olga

Просто замечательно…

kuntente
kuntente

Салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином - очень вкусно, продукты сочетаемые

Юля Козырева
Юля Козырева

Приготовила салат из маринованных кальмаров с красным перцем и апельсином.
Обалденно вкусно!

seemu1971
seemu1971

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Похожие рецепты

Салат с семгой и апельсином

Салат с семгой и апельсином

Вкусное и необычное сочетание продуктов...

Салат из яиц и картофеля

Рецепт приготовления салат из яиц и картофеля

Простой в приготовлении, но очень сытный и вкусный салат из яиц и картофеля. Рецепт порадует вас простым набором продуктов, который найдется в каждом доме....

Салат с помидорами

Салат с помидорами

Салат с помидорами приготовлен с сыром, маслинами или оливками, орехами и заправлен майонезом. Украшен укропом в виде елки и сверху сделана звезда из перца....

Печеночный салат

Рецепт печеночный салат

Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это. Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество...

Салат Морковка

Салат Морковка

Ну здесь в салате у меня обычная "Мимоза", только без сыра....

Салат Морской

Простой рецепт салат морской

капуста морская замороженная - 500 г • фунчеза (маленькая) - 3 упаковки • мидии замороженные - 100 упаковок • креветки замороженные - 100 г • масло растительное - 30 г • огурцы соленые...

Салат овощной

Салат овощной

Легкий, летний салат. Овощи можно использовать абсолютно любые, по вкусу. Если салат полить соевым соусом, тогда заправлять его не надо. Из указанного количества ингредиентов получается...

Салат с киноа

Как приготовить салат с киноа

О полезности киноа вы и без меня знаете, а в сочетании с овощами и орехами с изюмом выходит не только полезно, но и очень вкусно. Рецепт Гордона Рамзи, в оригинале миндальные лепестки,...

Салат Крошка

Салат Крошка

Этот необычный салат наверняка полюбится всем членам вашей семьи! Сочетание простых продуктов настолько удачное и гармоничное, что хочется добавлять в тарелку еще и еще… Особых похвал...

Салат Петро

Рецепт салат петро пошагово

Рецепт Петровой Любови, спасибо ей большое! Салатик ушел на ура! Можно подавать и в будни, и в праздники, рекомендую.!...