Салат из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром

Рецепт салата из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром

Фотография салата из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром

  • Время: 35 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 85 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • говядина — 220 г
  • морковь — 2 шт.
  • репа
  • фундук — 15 г
  • грецкие орехи (очищенные) — 15 г
  • сыр творожный — 70 г
  • соус терияки — 30 мл
  • клюква сушеная — 30 г
  • тимьян
  • черный перец
  • соль

Как приготовить

  1. Промываем говяжью лопатку, обсушиваем и охлаждаем в морозильной камере 15 минут. Нарезаем кусок аккуратными ломтиками, отбиваем молотком, перчим, солим, маринуем соусом терияки.

  2. 2. Обжариваем на сухой раскаленной сковороде мясные ломтики с веточками тимьяна. Переворачиваем несколько раз, ломтики не должны пригореть или зачерстветь. Снимаем с нагрева после появления мясного сока. Перекладываем в плоские салатные тарелки, как основу блюда, присыпаем листочками свежего тимьяна.

    салат из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром
  3. 3. Натираем крупно репу, морковь, соединяем со сливочно-творожным сыром заправленная овощная масса должна остаться воздушной, не слипаться. Выкладываем горкой на поджаренное мясо.

    салат из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром
  4. 4. Посыпаем по краю салат сушеной клюквой, верх украшаем дробленым грецким орехом, фундуком и тимьяном. Приятного аппетита!

    салат из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром

Отзывы

3.7 / 5
Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Лиза БельидоСайко
Лиза БельидоСайко

Настя, спасибо за рецепт!

edoutou
edoutou

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

ecasonat
ecasonat

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

genda2005
genda2005

Рецепт салата из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и салат с вялеными помидорами и мягким сыром.

Теленьга Таня
Теленьга Таня

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

nyuta70
nyuta70

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

atsai1989
atsai1989

Спасибо!
Все здорово получилось!

alisa83
alisa83

Делала салат из ломтиков говядины, репы и моркови с творожным сыром уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

nuras
nuras

Спасибо, isendirs1976, очень вкусно!

Похожие рецепты

Салат с консервированным тунцом и плавленным сыром

Салат с консервированным тунцом и плавленным сыром

Решила сегодня к обеду приготовить какой-нибудь салатик. В холодильнике были плавленные сырки, баночка тунца для салатов, эти продукты и стали основой этого блюда. Салат с консервированным...

Теплый салат с сыром, запеченый в апельсиновом соке

Рецепт приготовления теплого салата с сыром, запеченый в апельсиновом соке

Здравствуйте, любители вкусно покушать! Давненько я не публиковала свои рецепты. Зато активно кулинарила по вашим И хочу сказать спасибо за ваш труд. Теперь предлагаю и вам отведать...

Салат из запеченной моркови с соленым сыром

Салат из запеченной моркови с соленым сыром

А вы знали, что по средневековым сказаниям морковь считалась любимым лакомством маленьких лесных жителей гномов? Считалось, что если отнести вечером в лес миску с морковью, то утром...

Салат с вялеными помидорами и мягким сыром

Рецепт салата с вялеными помидорами и мягким сыром

Очень легкий салат с приятным пряным вкусом. Как раз то, что нужно после обильных новогодних застолий....

Острый салат из капусты с семгой и сыром

Острый салат из капусты с семгой и сыром

Острый салат из капусты с семгой и сыром - простой в приготовлении, но очень вкусный, остренький салатик для вашего стола. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении,...

Салат из свежих овощей с сыром тофу

Простой рецепт салата из свежих овощей с сыром тофу

Предлагаю вам попробовать замечательный и очень вкусный салат из свежих овощей с сыром тофу. Сыр тофу - это соевый продукт, который имеет нейтральный вкус, поэтому при использовании...

Салат из пекинской капусты с сыром

Салат из пекинской капусты с сыром

Капуста пекинская - 1 средний кочан • Сыр по вкусу - около 100 г • Сметана - 5 ст.л. • Майонез - по желанию • Кукуруза консервированная - по желанию • Соль - по вкусу....

Салат с сыром Дор Блю без майонеза

Как приготовить салат с сыром дор блю без майонеза

Замечательное диетическое блюдо поможет уследить за фигурой!...

Салат с грушей и голубым сыром

Салат с грушей и голубым сыром

Сочетание груши, сыра с голубой плесенью и орехов распространено и давно признано во многих странах. Чаще всего в таких салатах используют грецкие орехи, а в этот раз предлагаю попробовать...

Салат из моркови с яблоком

Рецепт салата из моркови с яблоком пошагово

морковь 200 г • яблоко 1 шт. • майонез легкий 2 ст.л. • горчица 1 ч.л. • желе красной смородины 1 ст.л. • зубок чеснока 1 шт. • сок лимона 1 ст.л. • изюм без косточек 1 ч.л....