Теплый салат с сыром, запеченый в апельсиновом соке
Фотография теплого салата с сыром, запеченый в апельсиновом соке
Новые рецепты
Салаты
Салат с консервированным тунцом и плавленным сыром
Решила сегодня к обеду приготовить какой-нибудь салатик. В холодильнике были плавленные сырки, баночка тунца для салатов, эти продукты и стали основой этого блюда. Салат с консервированным...
Салаты
Теплый салат из свинины с овощами по-китайски
Замечательный салатик для вашего стола в китайском стиле - остренький и очень, очень вкусный....
Здравствуйте, любители вкусно покушать! Давненько я не публиковала свои рецепты. Зато активно кулинарила по вашим И хочу сказать спасибо за ваш труд. Теперь предлагаю и вам отведать мой салатик. Салат для гурманов. Вкус невероятно интересный, сочетание сладко-соленого сыра, запеченого в апельсиновом соке с шампиньонами, бурым рисом и руколой - это что-то с чем-то. Сразу отмечу, апельсин берите крупный! Чем больше сока, тем больше в итоге получится вкуснейшего соуса, который пропитает наш салат. Грибы были пожарены с луком (лук не обязателен, я не указвала его в ингредиентах! И вес 100 гр - это вес уже приготовленых грибов. Думаю, что на 1 порцию уйдет по 2 шампиньончика. П.С. Кол-во продуктов указано на 4 порции, я готовила на одну- себе (так сказать на пробу). Завтра придется повоторять
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салатов, новогодние салаты, салаты с сыром, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кунжут - 4 щепотки
- шампиньоны свежие - 100 г
- мука - 50 г
- сахар - 2 ст.л.
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- апельсины - 1 шт.
- рис бурый - 60 г
- рукола - 150 г
- сыр адыгейский - 350 г
Как приготовить
-
Итак, займемся рисом. Зальем рис холодной водой и оставим набухать минут на 40. Затем промоем, зальем водой (соотношение 1 к 2,5) и поставим на огонь. После того, как рис закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим под закрытой крышкой до готовности. Когда рис сварится, а вода выкипит, перемешайте рис и оставьте под закрытой крышкой. Соль добавляйте по вкусу, я не использовала совсем.
-
Сыр нарезать крупно. Обмакнуть сначала в муку, затем в соль. В сковороду наливаем 1 столовую ложку растительного масла и кусочек сливочного, выложить сыр и обжарить до золотистого цвета (буквально 15 секунд с каждой стороны). Выкладываем на бумажное полотенце. Из апельсина выжимаем сок, добавляем его в сковороду, где жарился сыр. Готовим, пока не загустеет. Духовку разогреть до 180 градусов. Выложить на противень сыр, полить соусом. Посыпать сверху сахаром и кунжутом. Выпекать 15-20 минут
-
Сыр до духовки.
-
Такой сыр получается после духовки.
-
Грибы обжариваем слегка также как и сыр на смеси растительного и сливочного масел.
-
И начинаем сервировку! Выкладываем руколу, сверху рис, сыр с соусом и сверху грибы. Поливаем салат соевым соусом и подаем! Приятного необычного аппетита!
Похожие рецепты
Салат с вялеными помидорами и мягким сыром
Очень легкий салат с приятным пряным вкусом. Как раз то, что нужно после обильных новогодних застолий....
Рецепт приготовления острого салата из капусты с семгой и сыром
Острый салат из капусты с семгой и сыром - простой в приготовлении, но очень вкусный, остренький салатик для вашего стола. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении,...
Теплый салат из брокколи, бурраты и чили
Не нашли буррату замените ее моцареллой, подойдет и любой другой рассольный сыр, например сулугуни или адыгейский....
Рецепт салата из свежих овощей с сыром тофу
Предлагаю вам попробовать замечательный и очень вкусный салат из свежих овощей с сыром тофу. Сыр тофу - это соевый продукт, который имеет нейтральный вкус, поэтому при использовании...
Салат из пекинской капусты с сыром
Капуста пекинская - 1 средний кочан • Сыр по вкусу - около 100 г • Сметана - 5 ст.л. • Майонез - по желанию • Кукуруза консервированная - по желанию • Соль - по вкусу....
Простой рецепт салата с сыром дор блю без майонеза
Замечательное диетическое блюдо поможет уследить за фигурой!...
Теплый салат из редиса и овощей
Идею этого салата увидела у Руслана Сеничкина. Очень заинтересовал он меня. Долго не откладывала и приготовила этот салат со своими изменениями....
Как приготовить теплый салат с мини-кальмарами
кальмар (мини) 80 г • картофель (мини, отварной) 50 г • колбаса (чоризо) 10 г • руккола 10 г • салат фриссе 5 г • соль • белый перец • масло оливковое • тыква (очищенная) 400 г • морковь...
Салат с грушей и голубым сыром
Сочетание груши, сыра с голубой плесенью и орехов распространено и давно признано во многих странах. Чаще всего в таких салатах используют грецкие орехи, а в этот раз предлагаю попробовать...
Рецепт теплого салата с белой фасолью пошагово
Морковь 2 шт. • Красный лук 1/2 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Белая консервированная фасоль 1 банка • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лимонная цедра 1 ч.л. • Лимонный...
Отзывы
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Какая у Вас Фантазия!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении теплого салата из редиса и овощей. За идеи и мысли и ваши советы.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Вера, ваш рецепт теплого салата с сыром, запеченый в апельсиновом соке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вера, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вера, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается теплый салат с сыром, запеченый в апельсиновом соке!!!
Буду делать 3-й раз!