Новые рецепты
Салат Под шубой
Картофель под шубой
картофель - 1 кг • зелень рубленая - 100 г • майонез - 2 ст.л. • лук репчатый - 2 шт. • сыр - 300 г • приправа для мяса - по вкусу • соль - по вкусу • свинина - 1 кг...
Салат Под шубой
Винегрет под шубой
Как приготовить винегрет "под шубой"? Так популярен салат "Сельдь под шубой", но тут речь идет совсем не о нем. Этот салат является классическим винегретом с небольшим дополнением в...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата под шубой, салат с картошкой.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 101 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Судак с икрой: 1 шт.
- сметана: 200 г
- картофель: 3-4 шт.
- Лук зеленый и зелень чеснока: пучок
- Соль: по вкусу
- Перец по вкусу: по вкусу.
Как приготовить
-
На днях я купила цельного судака, а внутри меня ждал небольшой сюрприз в виде икры. Так и был придуман рецепт запекания судака под шубой, состоящей из икры, зеленого лука, сметаны и чеснока. К плюсам рецепта можно отнести тот факт, что готовится оно порционно.
-
Тушку судака разделать. Извлечь внутренности, очистить и промыть внутреннюю полость, икру отложить. Отрезать плавники и голову. Порезать рыбу толстыми порционными кусочками толщиной 4-5 сантиметров.
-
Картофель очистить и нарезать тонкими брусочками. Стейк судака выложить на фольгу и закрепить в нем картофель. как на фото ниже.
-
Рыбу с картофелем посолить и поперчить по вкусу.
-
Вокруг рыбы сформировать из фольги бортики, как на фотографии.
-
Измельчить зеленый лук и чеснок.
-
В пиалу выложить икру, 4-5 столовых ложек сметаны, чеснок и лук. Приправть все это солью и черным молотым перцем, перемешать.
-
Приготовленный икорный соус выложить поверх рыбы в формочки из фольги, сами формочки переложить на противень. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и запекать судака под икорно-сметанным соусом около получаса.
-
Готовое блюдо можно подавать в качестве основного блюда, как закуску или с гарниром на обед.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Голубцы под шубой
Голубцы — традиционное угощение, рецепт которого передается из поколения в поколение практически в каждой семье. А что если включить фантазию и приготовить любимое блюдо по-новому?...
Рецепт приготовления индейки под шубой
Индейка под шубой, это сочное мясо индейки с ветчиной и ананасном под сырной шубкой для новогоднего стола. Простое, не жирное блюдо, с ароматом трав придется по вкусу вашим гостям....
Курочка под Шубой
Думаю данный салат достоин стоять на праздничном столе! P.S. фотография уже половины салата т. к. мои мужчины стащили салат пока я занималась вторым блюдом...
Рецепт свинины под шубой
Свинина - 1 кг • Лук - 2 шт. • Помидор - 4 шт. • Тертый сыр - 200 г • Картофель - 2 шт. • Соль....
Бананы под шубой
Бананы под шубой из творога — интересный десерт с элементарным приготовлением и шикарным видом. Пробежав глазами по списку ингредиентов, сразу ощущаешь нежный вкус творожной пасты в...
Простой рецепт сельди под шубой
Сельдь 1 шт. • Картофель 2 шт. • Морковь 2 шт. • Свекла 1 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Майонез 150 г • Лук зеленый пучок...
Грибы под шубой
Шампиньоны 200 г • Грибы белые 200 г • Картофель 4 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Сыр Тьерно 100 г • Петрушка (зелень) 1 пучок • Лук порей 1/2 стебля • Чеснок 6 зубчиков • Перец черный...
Как приготовить семгу под шубой
Семга под шубой - это новый взгляд на салат "Сельдь под шубой". Изменив только один ингредиент классической шубы, мы получаем шедевр с гармоничным и оригинальным вкусом. Приготовить...
Мясо под шубой
свинина • соевый соус • бальзамический уксус • лук • грибы • помидоры • сыр • майонез • соль • перец • специи....
Рецепт хека под шубой пошагово
лук репчатый - 2 шт. • пастернак - 3 шт. • зелень - 4 шт. • сметана - 5 г • масло подсолнечное - 6 шт. • мука - 7 г • специи - по вкусу...
Отзывы
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Делала судака под шубой из икры на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Можно еще добавить http://recipeon.ru/salaty/salat-pod-shuboi/kartofel-pod-shuboi. Интересный рецепт.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Судак под шубой из икры просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Да судака под шубой из икры…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать судака под шубой из икры постоянно.
Приготовила судака под шубой из икры — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо redret, ты меня спасла!!!
Redret, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
судак под шубой из икры просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала судака под шубой из икры,очень понравилось.Спасибо.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо redret за то, что даёт нам возможность выбора!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем судака под шубой из икры пробовать))))
Спасибо огромное за рецепт! судак под шубой из икры супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Рецептик судака под шубой из икры прямо специально для меня.
Вкуснятина неописуемая!!!
Судака под шубой из икры давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)