Новые рецепты
Салаты
Экзотический салат
Праздник для тех, кто не ест мясо, не любит рыбу, отказывается от макарон во имя фигуры. А если серьезно, очень вкусно и питательно, назавтра можно разогреть в духовке или есть холодным....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салатов, салаты с перцем.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- перец болгарский (красный и желтый/оранжевый) 2 шт.
- баклажаны 1 шт.
- фета 200 г
- черри 1 горсть
- прованские травы 2 щепотки
- масло оливковое 5-7 ст.л.
- горчица (зернистая) 1/2 ст.л.
- мед (жидкий) 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Перцы вымыть, очистить от сердцевины (это удобно делать ножом для чистки картофеля), промыть. Разделить на 4 части и нарезать полосочками толщиной около 0,7 см.
-
Баклажан вымыть, удалить хвостик, нарезать на кружки толщиной около 1-1,5 см, каждый на 4 части. Мельче не стоит - в духовке баклажаны все равно ужарятся.
-
Постелить на противень бумагу для выпечки, выложить на нее баклажаны и перцы. Посолить, посыпать прованскими травами и отправить на 20 минут в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Минут через 10 овощи нужно будет вытащить, перемешать и снова отправить запекаться.
-
В это время размять фету - вилкой или прямо руками (последнее даже интереснее: после завершения манипуляций пальцы можно будет облизать!).
-
Помидоры черри промыть и разрезать пополам.
-
Приготовить заправку. Для этого соединить все ингредиенты (мед нужно брать "жидкий", текучий) и размешать их венчиком. Взбивать не надо, в данном случае это не имеет смысла. Смесь получится достаточно густой - это нормально.
-
Перцы с баклажанами вытащить из духовки и дать им остыть минут 10. Переложить их в миску с заправкой, аккуратно перемешать, добавить фету, снова перемешать, и, наконец, перемешать в третий раз, добавив черри. Лучше всего салат подавать, когда он еще немного теплый, но и в холодном виде он тоже хорош. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Салат с вешенками
Просто, быстро и очень по-летнему!...
Рецепт приготовления печеночного салата
Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это. Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество...
Салат из Зодиака
Благополучно стырено в ресторане Zodiac. Как говорится, не зарастет народная тропа по выносу рецептов. Воспроизведено путем искривления извилин до неуузнаваемости...
Рецепт салата морковка
Ну здесь в салате у меня обычная "Мимоза", только без сыра....
Салат Обезьяна
Салат "Обезьяна" на Новый год 2016 готовится очень просто и на праздничном столе будет просто незаменим! Такой веселый салат-символ грядущего года обеспечит вам удачу в кулинарных...
Простой рецепт салата копченого
Колбаса варено-копченая 300 г • Сыр копченый 80 г • Салат Айсберг 80 г • Горошек зеленый 200 г • Каперсы 4 ст.л. • Картофель 1 шт. • Яблоки 1 шт. • Сельдерей 4-5 стеблей • Лимонная...
Салат Осенний
Салат "Осенний" - очень вкусный салат, который насытит вас калориями и поможет вам противостоять надвигающимся холодам. Мне очень нравится гениальный и простой рецепт салата "Осенний"...
Как приготовить салат с киноа
О полезности киноа вы и без меня знаете, а в сочетании с овощами и орехами с изюмом выходит не только полезно, но и очень вкусно. Рецепт Гордона Рамзи, в оригинале миндальные лепестки,...
Салат Август
Чудесный слоеный салат из нежной печени, картофеля, моркови и яйца Этот салатик я, как говорится, "слепила из того, что было". Получилось очень вкусненько! Попробуйте!...
Рецепт салата табуле пошагово
Салат "Табуле" традиционное блюдо стран восточного региона. Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем нетяжелый и очень п...
Отзывы
Я хочу приготовить салат с запеченными перцами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Я делала салат с запеченными перцами.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень довольна салатом с запеченными перцами! Благодарю за рецепт.
Это реально наслаждение
А мой муж любит готовить салат август. Думаю, салат с запеченными перцами тоже нужно попробовать.
Кульно
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салат с запеченными перцами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо viktoriya77)))))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик салата с запеченными перцами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Viktoriya77, спасибо за рецепт! Очень люблю салат с запеченными перцами!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата с запеченными перцами ещё не пробовала:D