Салат сырые шампиньоны

Рецепт салата сырые шампиньоны

Фотография салата сырые шампиньоны

Хотите попробовать новый грибной салатик? Тогда смотрите, как приготовить салат "Сырые шампиньоны". За основу берем свежие грибы и делаем к ним интересную заправку. Получится вкусно и полезно.

Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин, На скорую руку.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салатов,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку,  салаты с шампиньонами.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 446 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если у вас не оказалось кедровых орешков, то их можно заменить другими, например, грецкими или обычным арахисом. А тыквенные семена можно заменить подсолнечниковыми. Я рекомендую внимательно смотреть на состояние грибов при покупке, они должны быть идеально свежими.


Ингредиенты:

  • Шампиньоны коричневые — 10-12 шт. (небольшие)
  • Масло оливковое — 3 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Семечки тыквы — 2 ст.л.
  • Кедровые орехи — 1 ст.л.
  • Петрушка — 2 шт. (веточки)
  • Листья мяты — 5-6 шт.
  • Тертый пармезан — 3 ст.л.
  • Чесночный порошок — 1 Щепотка
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Свежие грибочки хорошенько вымойте, чтобы не пришлось снимать кожицу со шляпок. Нарежьте грибы половинками или четвертинками, отправьте их в миску.

  2. Сразу же заправьте грибы смесью лимонного сока и масла, перемешайте.

  3. Измельчите листья вымытой мяты и петрушку, добавьте к грибам.

  4. Следом отправьте все остальные ингредиенты. Пармезан можно смешать с салатом в общей миске, а можно присыпать каждую порцию салата в отдельных тарелках.

Отзывы

3.8 / 5
eriom
eriom

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

myagkaya_82
myagkaya_82

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Вагина София
Вагина София

Плюснина, спасибо.
Приготовила салат сырые шампиньоны.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать салат сырые шампиньоны к домашнему празднику.

valya92
valya92

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Людмила Вахитова
Людмила Вахитова

Обязательно приготовь салат август! Получается очень вкусненько!!!

Анюта Сидельникова
Анюта Сидельникова

Ну и красота салат сырые шампиньоны!!!
Обязательно попробую сделать!

lyusya90
lyusya90

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

agereldo
agereldo

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Похожие рецепты

Экзотический салат

Экзотический салат

Праздник для тех, кто не ест мясо, не любит рыбу, отказывается от макарон во имя фигуры. А если серьезно, очень вкусно и питательно, назавтра можно разогреть в духовке или есть холодным....

Салат из Зодиака

Рецепт приготовления салата из зодиака

Благополучно стырено в ресторане Zodiac. Как говорится, не зарастет народная тропа по выносу рецептов. Воспроизведено путем искривления извилин до неуузнаваемости...

Салат Сердечный

Салат Сердечный

Лет 15 назад мама моей лучшей подруги угостила меня таким салатом. Вкусный, невероятно сытный, нежный. Я мясоед, и салат мне безумно понравился. В течение нескольких лет я его подогнала...

Салат Метелица

Рецепт салата метелица

Этот вкусный и простой салат для новогоднего стола особенно понравится любителям сыра и грибов. Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Метелица". Он сочетает в себе отличный вкус...

Салат копченый

Салат копченый

Колбаса варено-копченая 300 г • Сыр копченый 80 г • Салат Айсберг 80 г • Горошек зеленый 200 г • Каперсы 4 ст.л. • Картофель 1 шт. • Яблоки 1 шт. • Сельдерей 4-5 стеблей • Лимонная...

Салат овощной

Простой рецепт салата овощной

Легкий, летний салат. Овощи можно использовать абсолютно любые, по вкусу. Если салат полить соевым соусом, тогда заправлять его не надо. Из указанного количества ингредиентов получается...

Салат с киноа

Салат с киноа

О полезности киноа вы и без меня знаете, а в сочетании с овощами и орехами с изюмом выходит не только полезно, но и очень вкусно. Рецепт Гордона Рамзи, в оригинале миндальные лепестки,...

Салат Август

Как приготовить салат август

Чудесный слоеный салат из нежной печени, картофеля, моркови и яйца Этот салатик я, как говорится, "слепила из того, что было". Получилось очень вкусненько! Попробуйте!...

Салат Анечка

Салат Анечка

1 яблоко • 1 баночка опят маринованных (целенькие) • 150-200 г ветчины • 2 яйца (+ для омлета молоко и 1 ст.л. муки) • майонез....

Салат Табуле

Рецепт салата табуле пошагово

Салат "Табуле" традиционное блюдо стран восточного региона. Его готовят из крупы, свежих овощей и зелени. Салат получается достаточно сытным. При этот он совсем нетяжелый и очень п...