Салат цезарь с курицей и сухариками

Рецепт салата цезарь с курицей и сухариками

Фотография салата цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата Цезарь. Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но все же получается очень изысканным. Пробуем!

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт салата цезарь,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  простые рецепты,  салаты на праздничный стол,  салат цезарь,  салаты с курицей,  салаты с сухариками.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 696 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Салат Церарь имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые оливки и кусочки лимона, некоторые - креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата Цезарь, ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата Цезарь действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата Цезарь именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат Цезарь с курицей и сухариками.


Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150 г
  • Помидор — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Хлеб белый — 2 Ломтика
  • Листья салата — 4-5 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Горчица — По вкусу
  • Кунжутные семечки — 2 Щепотки

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

  2. 2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.

    салат цезарь с курицей и сухариками
  3. 3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.

    салат цезарь с курицей и сухариками
  4. 4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.

    салат цезарь с курицей и сухариками
  5. 5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.

    салат цезарь с курицей и сухариками
  6. 6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата Цезарь, очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!

    салат цезарь с курицей и сухариками

Отзывы

4.1 / 5
artill
artill

Большое спасибо!!!
У redatesi очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

milyisal
milyisal

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ira89
ira89

Я с дочкой делаем салат цезарь с курицей и сухариками. Довольно вкусно выходит :)

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

arisha83
arisha83

Сувенир и только!

inga
inga

Приготовила салат цезарь с курицей классический простой recipeon.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kuritsei-klassichesky-prostoi, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

polina
polina

УУУХХХ вот это салат цезарь с курицей и сухариками.
Супперрр…спасибо…

idiliont
idiliont

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Похожие рецепты

Салат Цезарь с курицей и перепелиными яйцами

Салат Цезарь с курицей и перепелиными яйцами

Довольно простой вариант, как приготовить салат "Цезарь" с курицей и перепелиными яйцами, хочу предложить вам на заметку. В домашних условиях это то, что нужно! Запоминайте рецепт....

Салат Цезарь с курицей классический простой

Рецепт приготовления салата цезарь с курицей классический простой

В 1924 г. ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро были съедены. И вот, как он выкру...

Салат Цезарь с курицей классический

Салат Цезарь с курицей классический

Классический состав салата "Цезарь" румяные сухарики, отварная или жареная курица, салатные листья и сыр. Плюс заправка, которую можно или приготовить самостоятельно, или купить уже...

Салат Цезарь с курицей и черешней

Рецепт салата цезарь с курицей и черешней

Оригинальный салат Цезарь из салатной зелени, с куриными грудками и свежей черешней....

Салат Цезарь с курицей и беконом

Салат Цезарь с курицей и беконом

Салат романо 1 пучок • Помидоры черри 20 шт. • Куриное филе 2 шт. • Сыр пармезан 100 г • Белый хлеб 1 шт. • Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки • Бекон 100 г • Соль по вкусу...

Салат Цезарь с курицей на гриле

Простой рецепт салата цезарь с курицей на гриле

Сухарики со вкусом чеснока 80 г • Куриные ножки 2 шт. • Пекинская капуста 150 г • Помидоры 1 шт. • Сыр пармезан 60 г • Майонез 5 столовых ложек • Соевый соус 2 столовые ложки • Лимонный...

Салат Цезарь с курицей простой

Салат Цезарь с курицей простой

Салат "Цезарь" - популярный салат в современной кулинарии. Хотя придумал его итальянец по имени Цезарь Кардини. Сегодня это блюдо подают по всех ресторанах мира. Попробуйте сделать...

Соус салат Цезарь с курицей

Как приготовить соус салат цезарь с курицей

Главное в цезаре вовсе не курица и не гренки - а соус!...

Салат Цезарь с сухариками

Салат Цезарь с сухариками

Превосходный салатик послужит прекрасной началом обеда! Вкус, цвет, запах - в нем все прекрасно. Конечно же, салат Цезарь с сухариками восхитительный салат - пикантный, сытный....

Салат Цезарь с курицей

Рецепт салата цезарь с курицей пошагово

салат 50 г • курица 70 г • гренки 20 г • сыр 10 г • яйца куриные 1 шт. • черри 1 шт. • масло растительное для жарки • соль по вкусу • перец по вкусу...