Салат цезарь с медовым куриным филе
Фотография салата цезарь с медовым куриным филе
Новые рецепты
Салат Цезарь
Салат цезарь с куриным филе
Этот салат стал знаменитым благодаря уникальному сочетанию вкусов. Удивительно, но и куриный Цезарь, и Салат Цезарь с лососем одинаково хороши....
Салат Цезарь
Салат Цезарь классический
Салат ромэн, айсберг или т.п. - 200 г • Пармезан - 2-3 ст.л. • Багет или чиабатта - 200 г • Чеснок - 1 зубчик • Оливковое масло - около 1 ст.л. • Соль по вкусу • Заправка для салата...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт салата цезарь, салат цезарь.
- Время: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
для соуса:
- масло растительное 40 мл
- масло оливковое 20 мл
- анчоусы 5 шт.
- яйца 1 шт.
- лимонный сок 1 ч.л.
- соус вустерский 1/5 ч.л.
- горчица 1/5 ч.л.
- перец черный молотый
- соль
для куриного филе:
- куриная грудка 300 г
- мед 2 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- масло растительное
для гренок:
- хлеб 200 г
- масло растительное 2 ст.л.
- чеснок 3 зубчика
дополнительно:
- сыр пармезан 30 г
- помидоры черри 2 шт.
- салат ромэн 1 пучок
- специи
Как приготовить
-
Приготовить соус Цезарь: взбить чуть-чуть яйцо, положить горчицу, сок лимона, добавить растительное и оливковое масло, вустерский соус, пять филе анчоусов, посыпать перцем и солью. Размешать. Приготовить филе курицы: вымыть мясо, обсушить, положить в емкость.
-
Посыпать перцем, солью, добавить масло, сок лимона, мед. Размешать, чтобы смесь покрыла мясо. Поставить на час в холод. Достать мясо из маринада, посушить. Нагреть масло, обжаривать филе с одной стороны до румяного цвета. Перевернуть, готовить еще пару минут.
-
Положить филе на противень, готовить минут десять, соблюдая температуру 175 градусов. Достать, остудить, тоненько порезать. Приготовить гренки: порезать чеснок, соединить с маслом. Отставить часа на три. Порезать хлеб на кусочки. Процедить масло с чесноком, нагреть на сковороде.
-
Обжарить хлеб, выложить на лист для выпечки, посыпать солью и приправами. Поместить на пару минут в духовку. Салатные листья опустить на 60 минут в холодную воду. Вынуть, просушить полотенцем. Листья станут более хрустящими. Порвать салат на куски, сложить в емкость, налить приготовленный соус, размешать.
-
Перед подачей на стол разрезать пополам чеснок, натереть им тарелку. Положить на нее листья, чтобы не было видно дно. Положить сверху красиво порезанное филе курицы, посыпать гренками и сыром. Сбрызнуть салат Цезарь с куриным филе соусом, украсить помидорами черри. Кушать сразу.
Похожие рецепты
Салат Цезарь с крутонами
Любите этот знаменитый салатик? Тогда возьмите на заметку этот простой, но очень аппетитный рецепт. Поверьте, ваше блюдо будет не хуже, чем в ресторане:) Запоминайте и повторите дома...
Рецепт приготовления новогоднего салата цезарь
Хочу предложить вам в качестве идеи для праздничного стола несложный вариант, как приготовить новогодний салат "Цезарь". Легкий, аппетитный и любимый многими....
Салат Цезарь с огурцами
Чего только не кладут в этот знаменитый салат, чтобы сделать его еще вкуснее. Ела я его и с курицей, и с ветчиной, и с лососем, но простой рецепт салата "Цезарь" с огурцами - в списке...
Рецепт салата цезарь с рукколой
Помидоры черри 10 шт. • Куриное филе 2 куска • Руккола 8 стеблей • Белый хлеб 6 кусков • Соус Цезарь по вкусу • Тертый сыр пармезан 150 г • Латук 1 шт. • Приправа для курицы по вку...
Салат Цезарь с зеленью
Диетическая версия салата Цезарь с куриным филе с листовой капустой и салатной зеленью. Полезный и очень простой салат с курицей. Попробуйте!...
Простой рецепт салата цезарь с перцем
Простой рецепт салата "Цезарь" с перцем поможет вам придать хорошо знакомому блюду совершенно новый, оригинальный вкус. При этом - никаких дополнительных калорий, что не может не порадовать...
Салат Цезарь с семгой
Слабосоленая семга 100 г • Помидоры черри 10 шт. • Салат айсберг 50 г • Сыр пармезан 70 г • Сухарики по вкусу • Соус Цезарь по вкусу...
Как приготовить любимый салат цезарь
Мой любимый рецепт салата Цезарь. Салат, домашние сухарики, пармезан и вкусный соус, специально для Цезаря....
Салат Цезарь слоеный
Традиционное приготовление этого блюда предполагает перемешивание всех ингредиентов в салатнике, но я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Цезарь" слоеный - очень красивое и...
Рецепт салата цезарь пошагово
салат - 1 шт. • индейка филе - 500 г • гренки - по вкусу • помидоры черри - 250 г • сыр - 100 г • яйца перепелиные - 12 шт....
Отзывы
Мы тоже недавно первый раз делали салат цезарь с медовым куриным филе.
Готовила салат цезарь с медовым куриным филе точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Вкуснятина, обожаю салат цезарь с медовым куриным филе
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Кира :)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вечная классика, как салат цезарь с рукколой, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Брависсимо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось салат цезарь с медовым куриным филе,легко и просто.
Искренне спасибо, Кира.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Кира, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Салат цезарь с медовым куриным филе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Прекрасный рецепт салат цезарь с медовым куриным филе!
Лучше делать салат цезарь с медовым куриным филе строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт