Новые рецепты
Рассольник
Рассольник рыбный с фрикадельками
Достаем банку с перловкой, которую мы так редко используем. Но, коли собрались варить рассольник - как же без нее? А рассольник у нас рыбный, да с рыбными фрикадельками. У моих домашних...
Рассольник
Рыбный рассольник с перловкой
Вода 1,5 л • Картофель 2 шт. • Перловая крупа 2 столовые ложки • Морковь 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Лук репчатый 1/2 шт. • Жир 2 столовые ложки • Черный...
Рыбные рассольники очень вкусны, к сожалению, они не столь популярны, как сваренные на мясном бульоне. Попробуйте приготовить на обед белый рыбный рассольник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, рыбный суп, суп с перловкой, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 349 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Филе трески с кожей 500 г
- Крупа перловая 3 ст.л.
- Картофель 4 шт.
- Огурцы соленые 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное
- Огуречный рассол 0,25 стак.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Лавровый лист
- Сметана домашняя 2 ст.л.
Как приготовить
-
Рыбу залить водой, сварить бульон с добавлением перца и лаврового листа, соли кладите немного меньше, чем обычно при варке рыбного бульона, ведь у нас еще будут соленые огурцы и рассол.. Готовую рыбу достать из бульона.
-
В кипящий бульон положить промытую перловую крупу, варить почти до готовности крупы.
-
Добавить порезанный кубиками картофель.
-
Лук порезать, морковь потереть на терке или порезать. Спассеровать овощи на растительном масле.
-
Соленые огурцы порезать кубиками, залить огуречным рассолом и припустить. Я просто складываю в подходящую для СВЧ посуду и ставлю на 5 минут в микроволновку, при мощности 800 Вт.
-
Добавить в рассольник пассерованные овощи. Дать закипеть.
-
Затем припущенные огурцы и кусочки рыбы, варить 3 минуты на медленном огне.
-
Затем добавить сметану, если требуется, то еще поперчить. Довести до кипения и снять с огня.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рассольник с фрикадельками
Обожаю русскую кухню, а рассольник - мой любимый суп, варю его по-разному, но сегодня решила сделать с фрикадельками из говяжьего фарша - один из самых быстрых и вкусных вариантов....
Рецепт приготовления рассольника ленинградского
Понимающие мужчины знают, что нет ничего лучше горячего рассольника - наутро после вчерашнего праздничного застолья. А сварить рассольник несложно - были бы соленые огурцы, мясо да...
Рассольник в мультиварке
Фарш куриный 250 г • Крупа перловая 100 г • Соленые огурцы 2 шт. • Картофель 2-3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Вода 2 л • Соль по вкусу • Масло...
Рецепт рассольника домашнего
Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп....
Рассольник на зиму
Хорошая палочка-выручалочка, когда нет времени! Да и вкусней из сезонных овощей получается супчик. Выход: 4 банки по 700 г и одна 0,5 л. Вес овощей указан в подготовленном и очищенном...
Простой рецепт рассольника с нутом
Рассольник подавать горячим и со сметаной. А чтобы нут приготовился быстрее, предварительно замочите его в холодной воде на 4 часа....
Рассольник с рисом
Чтобы приготовить вкусный и сытный рассольник, необязательно проводить целый день на кухне. С заправкой MAGGI для Рассольника, где есть все необходимые ингредиенты, приготовление блюда...
Как приготовить рыбный рассольник
Суповой набор для ухи - 500 г • Рис длинный - 2 горсти • Картофель - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Маринованный огурец - 1-2 шт. • Вода - 2 л • Соль - 1 ч.л. • Специи - по...
Суп Рассольник
Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким....
Рецепт рассольника пошагово
курица 1500 г • огурец соленый 500 г • картофель 4 шт. • морковь 2 шт. • крупа перловая ((горсти)) 2 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 по вкусу...
Отзывы
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать белый рыбный рассольник, но вышло вкусно!
Искала рецепт белого рыбного рассольника и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт белого рыбного рассольника!
Спасибо большое, daladanova_84, освежила в памяти рецепт белого рыбного рассольника!
порадую любимого.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт белого рыбного рассольника!
Блюдо просто супер, готовила белый рыбный рассольник впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Красив, спасибо. А я в http://recipeon.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-frikadelkami делала.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.