Суп из баранины с фасолью и аджикой
Фотография супа из баранины с фасолью и аджикой
Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из баранины с молодой фасолью в тминном соусе
фасоль зеленая стручковая - 300 г • бульон - 300 мл • вино белое - 150 мл • масло растительное - 50 мл • тмин - 1 ч.л. • специи - 1...
Супы
Томатный суп с куриным филе и зеленой фасолью
бульон куриный 1 л • помидоры в собственном соку 800 г • куриное филе 400 г • фасоль стручковая 200 г • лук репчатый 1 головка • чеснок 2 зубчика • базилик 1 ч.л. • орегано 1/2 ч.л....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, фасолевый суп, суп из баранины.
- Время: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Суп из баранины с фасолью, рецепт которого придумали кавказские народы, варится за считанные часы и способен утолить самый неистовый голод. Как же выглядит процесс приготовления блюда? И как правильно подавать его на стол?
Ингредиенты:
- Баранина 500 г
- Мука кукурузная 1 ст.л.
- Лук порей 1 головка
- Петрушка 2 стебля
- Чеснок 4 зубчика
- Пряности 1 ч.л.
- Петрушка (корень) 1 шт.
Как приготовить
-
Очистить 500 г баранины от сухожилий, пленок и сала.
-
Промыть мясо и порезать на крупные куски: каждый примерно в 60 г веса.
-
Погрузить баранину в кастрюлю с 2,5 л воды. Добавить 50 г фасоли.
-
Варить сначала на среднем огне. После того, как вода закипит, - на медленном.
-
Время от времени убирать пенку с поверхности бульона.
-
Когда мясо дойдет до средней готовности - постепенно добавить в суп остальные ингредиенты.
-
В бульон с полуготовой бараниной поместить 1 головку лука-порея и 2 стебля петрушки.
-
Добавить в кастрюлю пассированный на жире лук. Варить суп до тех пор, пока фасоль и баранина не станут мягкими.
-
В отдельной миске растолочь в единую смесь 4 зубчика чеснока, чайную ложку пряностей, мелко порезанную кинзу, укроп и корень петрушки.
-
За 2-3 минуты до снятия кастрюли с огня, загрузить в суп чеснок с приправами и зеленью.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
Похожие рецепты
Запеченный суп с фасолью и щавелем
Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5-2 см....
Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью и пастой
Консервированная фасоль 1 банка • Полукопченая колбаса 500 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Помидоры в собственном...
Суп Палоц из баранины со шпиком
Картофель 3 шт. • Баранина 500 г • Чеснок 2 зубчика • Шпик 50 г • Лук репчатый 1 головка • Зеленая стручковая фасоль 200 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Сметана 4 столовые ложки...
Рецепт курицы с аджикой в мультиварке
Отличное и очень простое в приготовлении блюдо для повседневного меню, такая ароматная и невероятно вкусная курочка идеально подойдет для сытного обеда или ужина в теплом семейном...
Свинина, тушенная с аджикой
Этот жгучий соус - еще и замечательный маринад для мяса, он придает остроту и отличный вкус. Вместе с маринадом и жарим свинину, и делаем простой соус....
Простой рецепт супа с фасолью и капустой
Почему бы вам не попробовать приготовить суп с фасолью и капустой? Густой, наваристый и оригинальный, и при этом быстро готовится, да еще и продукты все доступные! Попробуем?...
Необычный суп с фасолью
Очень просто готовить. Вместе с тем, суп необычный и интересный....
Как приготовить куриный суп с фасолью
На днях сварила к обеду вкусный, сытный и ароматный куриный суп с фасолью. Такое первое блюдо очень простое в приготовлении, не займет много времени или сил, суп прекрасно подойдет...
Пастрома с аджикой
Филе грудки индейки 700 г • Соль 60 г • Аджика 1/2 чайной ложки • Растительное масло 1 столовая ложка • Прованские травы 1/2 чайной ложки...
Рецепт супа чили с фасолью пошагово
Очень вкусный рецепт пикантного и сытного супа. Попробуйте рецепт, как приготовить суп чили с фасолью. Яркое, красивое и интересное блюдо. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам...
Отзывы
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит супчик, оценили.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт супа recipeon.ru/supy/zapechenny-sup-s-fasolyu-i-schavelem, тоже очень понравилось.
Eshorto …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Замечательный рецепт, супчик получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Eshorto, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит супчик.
Спасибо eshorto за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо, eshorto, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!