Запеченный суп с фасолью и щавелем
Фотография запеченного супа с фасолью и щавелем
Новые рецепты
Супы
Томатный суп с куриным филе и зеленой фасолью
бульон куриный 1 л • помидоры в собственном соку 800 г • куриное филе 400 г • фасоль стручковая 200 г • лук репчатый 1 головка • чеснок 2 зубчика • базилик 1 ч.л. • орегано 1/2 ч.л....
Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5-2 см.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт супов, фасолевый суп, щавелевый суп, рецепты итальянской кухни.
- Время: 6 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 704 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- фасоль - 1 кг
- помидоры - 1 кг
- чиабатта - 2 шт.
- лук зеленый - 500 г
- шпинат свежий - 300 г
- щавель свежий - 300 г
- сельдерей стебли - 2 шт.
- чеснок - 6 зубчиков
- петрушка - 1 пучок
- базилик свежий - 1 пучок
- масло оливковое - 10 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 220 С.
-
Фасоль замочить на несколько часов, затем отварить, добавив 1 помидор, пучок петрушки и 3 зубчика чеснока.
-
Каждую чиабатту разрезать вдоль и пополам на четыре части, выложить на противень и отправить на 5 минут в разогретую духовку.
-
Щавель отваривать 5 минут в кипящей воде, затем вынуть шумовкой.
-
В этой же воде 3-5 минут отваривать шпинат, затем вынуть, воду сохранить.
-
Помидоры ошпарить и снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.
-
Оставшийся чеснок, сельдерей и зеленый лук порубить.
-
В большой сковороде разогреть 3 ст. ложки оливкового масла, обжарить чеснок, добавить сельдерей и лук, потушить несколько минут.
-
Добавить помидоры, 1 ч. ложку соли и тушить 30 минут.
-
Половину фасоли размять вилкой, подливая воду, в которой она варилась. Выложить размятую фасоль в сковороду к овощам, добавить шпинат, щавель и варить суп еще несколько минут.
-
В большую жароупорную форму выложить половину хлеба, полить 3 ст. ложками оливкового масла, сверху залить супом, посыпать неразмятой фасолью, поперчить и посолить, накрыть хлебом, опять полить хлеб оливковым маслом и добавить немного воды, в которой варились шпинат и щавель.
-
Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, затем присыпать базиликом и подавать тут же!
Похожие рецепты
Суп из баранины с фасолью и аджикой
Баранина 500 г • Мука кукурузная 1 ст.л. • Лук порей 1 головка • Петрушка 2 стебля • Чеснок 4 зубчика • Пряности 1 ч.л. • Петрушка (корень) 1 шт....
Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью и пастой
Консервированная фасоль 1 банка • Полукопченая колбаса 500 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 2 зубчика • Соль по вкусу • Помидоры в собственном...
Борщ с щавелем и фасолью
Пригрело солнышко и у нас на рынке появились лотки со свежей зеленью! И шпинат, и щавель, и черемша, а главное- много зелени! Просто глаза разбегаются! Как можно не соблазниться приготовить...
Рецепт супа с фасолью и капустой
Почему бы вам не попробовать приготовить суп с фасолью и капустой? Густой, наваристый и оригинальный, и при этом быстро готовится, да еще и продукты все доступные! Попробуем?...
Необычный суп с фасолью
Очень просто готовить. Вместе с тем, суп необычный и интересный....
Простой рецепт куриного супа с фасолью
На днях сварила к обеду вкусный, сытный и ароматный куриный суп с фасолью. Такое первое блюдо очень простое в приготовлении, не займет много времени или сил, суп прекрасно подойдет...
Лазанья со щавелем
Щавель 2 пучка • Готовые сухие листы лазаньи 12 шт. • Сметана 200 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сыр 150 г • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Специи по вкусу...
Как приготовить пирожки со щавелем
Кефир нежирный 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 25 г • Сахар 1 ст.л. • Сухие дрожжи 1 ч.л. • Соль 1 щеп • Мука пшеничная высшего сорта 400 г • Щавель 500 г • Сахар по вкусу...
Суп чили с фасолью
Очень вкусный рецепт пикантного и сытного супа. Попробуйте рецепт, как приготовить суп чили с фасолью. Яркое, красивое и интересное блюдо. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам...
Рецепт щей с щавелем пошагово
куриный бульон 2000 мл • щавель 300 г • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 1 шт. • картофель 2 шт. • масло растительное 2 ст.л. • яйца куриные 2 шт....
Отзывы
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tanyusha за прекрасный рецепт!
Очень понравился состав супчика, все отлично должно сочетаться!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит суп.
Большое тебе спасибо, tanyusha, за такие простые, но аппетитные блюда.
Супчик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Супчик — просто СУПЕР!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Tanyusha, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт щей с щавелем - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить супчика.
Tanyusha, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Именно суп часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу