Зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом

Рецепт зеленого супа с щавелем, яйцом и мясом

Фотография зеленого супа с щавелем, яйцом и мясом

Полезный, очень ароматный и вкусный супчик!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  суп из свинины,  суп с мясом,  щавелевый суп,  суп с яйцом.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свиная шейка - 600 г
  • Картошка - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Щавель - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Вода - 3 л
  • Сметана - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Собираем все ингредиенты вместе. Не забываем предварительно отварить яйца и подготовить перец и соль для приправы.

  2. Не очень мелко режем мясо.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  3. Отправляем порезанную свинину вариться в трех литрах воды. Варить после закипания в течение получаса.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  4. Тем временем чистим картофель и лук. Картофель режем на мелкие кусочки, луковицу оставляем цельной.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  5. Мелко рубим петрушку и укроп.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  6. Также измельчаем и щавель - прямо вместе со стебельками.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  7. Наконец измельчаем вареные яйца.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  8. Из бульона извлекаем мясо и кладем в него картофель с луком.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  9. Как только картофель размягчится, добавляем в суп всю зелень.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  10. Через три минуты добавляем в суп яйца и мясо, извлекаем луковицу.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  11. Помельче режем отварную луковицу.

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом
  12. Возвращаем лук в суп. Добавляем сметану. Солим и добавляем черный перец по вкусу. Наш суп готов! Приятного аппетита!

    зеленый суп с щавелем, яйцом и мясом

Отзывы

4.5 / 5
coupresen
coupresen

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

lera95
lera95

Isandere, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

nazatova_87
nazatova_87

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Галка Боровских
Галка Боровских

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо isandere за рецепт!!!

acict
acict

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Для разнообразия часто готовлю щи с щавелем, получается вкусно и быстро.

edyanc
edyanc

Спасибо, isandere, очень вкусно!

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

vasilisa92
vasilisa92

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, супчик сказка!

Похожие рецепты

Запеченный суп с фасолью и щавелем

Запеченный суп с фасолью и щавелем

Вместо чиабатты можно взять обычный белый батон и порезать его на куски толщиной 1,5-2 см....

Зеленый борщ со щавелем и свининой

Рецепт приготовления зеленого борща со щавелем и свининой

Картофель 5 шт. • Щавель 2 пучка • Зеленый лук по вкусу • Укроп по вкусу • Петрушка по вкусу • Специи по вкусу • Яйцо куриное 4 шт. • Сметана 1 банка • Свинина 1/2 кг...

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Вкуснейший летний борщ с щавелем - яркий цвет, насыщенный вкус! - Вы любите вчерашний борщ? Приходите завтра! Мы с детства привыкли к тому, что всякий борщ становится гораздо лучше,...

Слойки с щавелем, сыром и яйцом

Рецепт слоек с щавелем, сыром и яйцом

Очень люблю сезонные рецепты и поскольку я вчера купила щавель, а мои мужчины его не очень жалуют испекла пирожков вот с такой начинкой. Я даже не ожидала, что они так быстро исчезнут,...

Суп с пистиками, снытью и яйцом

Суп с пистиками, снытью и яйцом

Вкусный, полезный и необычный суп со снытью и пистиками....

Суп с макаронами и мясом

Простой рецепт супа с макаронами и мясом

Супов великое множество. Бывает и такой. Очень удачный и вкусный. Попробуйте суп с макаронами и мясом....

Зеленый борщ со щавелем

Зеленый борщ со щавелем

Не могу утверждать, что это существующий "рецепт по книге", но я выросла на нем! Обожаю его кисловатый привкус и вареный раскрошенный желток:-) В детстве я не любила и никогда не ела...

Щавелевый суп с яйцом

Как приготовить щавелевый суп с яйцом

Классический суп из щавеля с яйцом. Используем в супе сырые куриные яйца....

Зеленый борщ с мясом

Зеленый борщ с мясом

Классический зеленый борщ на косточке. В качестве зелени используем щавель и зеленый лук....

Щи с щавелем

Рецепт щей с щавелем пошагово

куриный бульон 2000 мл • щавель 300 г • лук (репчатый) 1 шт. • морковь 1 шт. • картофель 2 шт. • масло растительное 2 ст.л. • яйца куриные 2 шт....