Суп из желудков и сердечек

Рецепт супа из желудков и сердечек

Фотография супа из желудков и сердечек

Абсолютно диетический и невероятно вкусный суп из куриных потрошков. Здесь я использовал полный набор: сердечки, желудочки и печенку. В сочетании с овощами получается очень неплохо, попробуйте!

Вегетарианство: Диетические рецепты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт супов,  куриный суп.

  • Время: 75 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 418 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Это простой рецепт приготовления супа из желудков и сердечек. Из ингредиентов понадобится мясной набор: куриные желудки, печень и сердечки. Овощной набор: картофель, лук репчатый, морковь, болгарский перец, сельдерей. И специи: соль, перец и лавровый лист. Суп получается довольно диетическим, нежным и ароматным. Сами попробуйте и убедитесь!


Ингредиенты:

  • Сердечки куриные — 200 г
  • Желудки куриные — 200 г
  • Печень куриная — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сельдерей черешковый — 1 шт. (стебель)
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Соль — 1 По вкусу
  • Лавровый лист — 1 шт.

Как приготовить

  1. На огонь ставим кастрюлю с водой. Промываем сердечки и кладем в воду.

  2. Желудки промываем, чистим и нарезаем. Опускаем их в кастрюлю. После закипания, уменьшаем огонь и варим все 40 минут.

    суп из желудков и сердечек
  3. Печенку промываем и кладем в бульон. Варим еще 20 минут. Затем вытаскиваем потрошки, процеживаем бульон. Снова возвращаем все на огонь.

    суп из желудков и сердечек
  4. Добавляем в бульон порезанный кубиками картофель.

    суп из желудков и сердечек
  5. Через пару минут добавляем измельченную морковь и лук.

    суп из желудков и сердечек
  6. После этого кладем измельченный сельдерей.

    суп из желудков и сердечек
  7. В самом конце добавляем мелко порезанный красный перец. Суп солим и перчим по вкусу, кладем лавровый лист. Варим еще пару минут.

    суп из желудков и сердечек
  8. Суп готов! Приятного аппетита!

    суп из желудков и сердечек

Отзывы

4.8 / 5
coupresen
coupresen

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп готовили 5 получила т.к. всё знала)))

idour
idour

Вкуснятина

asino1977
asino1977

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

lera70
lera70

Вот ссылка на новый рецептик recipeon.ru/supy/kartofelno-tomatny-sup-s-moreproduktami.

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Хороший сайт, зайду еще.

kalyagina_90
kalyagina_90

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Лиза БельидоСайко
Лиза БельидоСайко

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на супчик, если бы не доверяла рецептам unesich1983 на все 100%.

Аида Тотолина
Аида Тотолина

Спасибо, unesich1983, за помощь!
Мой муж очень любит супчик.

ksyukha
ksyukha

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Похожие рецепты

Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке

Жаркое из сердечек с шампиньонами в горшочке

куриные сердечки 700 г • шампиньоны 450 г • сыр твердый 100 г • картофель 3 шт. • морковь 1 шт. • сливки 1,5 стак. • лук репчатый 1 головка • крахмал 1 ст.л. • специи • соль...

Картофельно-томатный суп с морепродуктами

Рецепт приготовления картофельно-томатного суп с морепродуктами

лук репчатый — 2 шт. • картофель — 2 шт. • томаты в собственном соку — 200 г • морепродукты — 200 г • пюре томатное • чеснок — 4 зубчик • укроп • петрушка • миндаль • багет • соль •...

Свадебный итальянский суп с фрикадельками

Свадебный итальянский суп с фрикадельками

Как свидетельствует название, либо первоначально суп действительно был связан со свадьбами, либо, в переносном смысле, имелся в виду брак компонентов самого блюда. Как бы там ни было...

Летний суп из цветной капусты с молоком

Рецепт летнего супа из цветной капусты с молоком

Свежая кинза (кориандр) по вкусу • Цветная капуста 1 кг • Морковь 300 г • Молоко 300 мл • Измельченный укроп по вкусу • Морская соль по вкусу • Кусковой сахар 2 г • Лук репчатый 1 головка...

Суп из сушеных белых грибов

Суп из сушеных белых грибов

Рецепт приготовления супа из сушеных грибов (белых). Суп получается необыкновенно ароматным и вкусным....

Боннский суп для похудения

Простой рецепт боннского супа для похудения

Это замечательный вкусный и полезный суп с минимальным содержанием калорий и максимальным содержанием витаминов. Ну а если вас устраивает ваш вес, то просто приготовьте его для общей...

Гуляш из куриных желудков

Гуляш из куриных желудков

Гуляш из куриных желудков - сочное и вкусное блюдо, которым вы с легкостью накормите своих родных и гостей....

Рыбный суп с креветками

Как приготовить рыбный суп с креветками

Рыбный суп с креветками - один из моих любимых ответов на вопрос о том, что вкусненького можно приготовить из рыбы. Готовить можно, в принципе, из любой рыбы - но лучше всего из тр...

Суп-крем из шампиньонов

Суп-крем из шампиньонов

шампиньоны — 500 г • лимонный сок — 1 ст.л. (свежевыжатый) • масло сливочное — 1 ст.л. • лук шаллот — 1 ст.л. (молотый) • чабрец — 1 ст.л. (свежий рубленый или 1 ч.л. сушеного) • лавровый...

Вьетнамский суп лау

Рецепт вьетнамского супа лау пошагово

Потрясающе вкусный и сытный суп с ароматными специями! Этот суп достаточно сытный и наваристый, а со свежей зеленью и перчиком чили, его вкус становится просто неотразим. Подайте отдельно...