Сырный суп с цветной капустой

Рецепт сырного супа с цветной капустой

Фотография сырного супа с цветной капустой

Очень легкий и вкусный суп. Картофель и морковь среднего размера, а капуста - маленький кочан.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  суп с капустой,  суп из говядины,  сырный суп.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • говядина - 300 г
  • капуста цветная - 1 кочан
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • сыр пластинками - 6 шт.
  • петрушка зелень - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Мясо помыть, нарезать мелкими кусочками, залить 3 литрами воды. Добавить очищенную луковицу и сварить бульон. Луковицу вынуть.

  2. Пока варится бульон капусту разделить на мелкие соцветия, крупные можно разрезать на несколько частей.

    сырный суп с цветной капустой
  3. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить в нем капусту.

    сырный суп с цветной капустой
  4. Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками.

    сырный суп с цветной капустой
  5. Добавить в кипящий бульон и отварить почти до готовности.

    сырный суп с цветной капустой
  6. Пластинки сыра освободить от пленки.

    сырный суп с цветной капустой
  7. Добавить в суп капусту, сыр и петрушку. Хорошо перемешать до растворения сыра. Посолить, поперчить. Варить 5 минут, хорошо размешать и выключить.

    сырный суп с цветной капустой
  8. Вкуснейший супчик готов!

    сырный суп с цветной капустой

Отзывы

4.1 / 5
eramyasp
eramyasp

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

lintili1996
lintili1996

Бесподобный рецепт сырного супа с цветной капустой!!!
Все получилось, спасибо, Софья!!!

sidorovich_70
sidorovich_70

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

kuklova_90
kuklova_90

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

kuradom
kuradom

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

anyuta81
anyuta81

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

acouc1990
acouc1990

Наконец то сделала сырный суп с цветной капустой- объедение!!!

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить сырный суп из цветной капусты.

nourat
nourat

Спасибо, Софья!

redele1998
redele1998

Софья! Спасибо за рецепт!
сырный суп с цветной капустой готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Похожие рецепты

Сырно-сливочный суп с цветной капустой

Сырно-сливочный суп с цветной капустой

Этот суп я сделала именно сырным, в первую очередь, а потом уж сливочным. Заставив с помощью пармезана, играть сыр роль "первой скрипки". Невероятной кремовой консистенции этот суп...

Сырный суп с горошком и капустой

Рецепт приготовления сырного супа с горошком и капустой

Предлагаю вашему вниманию второй вариант сырного супа, который так любит моя семья. но совсем с другими компонентами. Очень вкусное сочетание капусты, горошка и сыра. Попробуйте!...

Сырный суп из цветной капусты

Сырный суп из цветной капусты

Суп из цветной капусты с сыром легко приготовить и он идеально подходит для всей семьи....

Сырный суп с гренками

Рецепт сырного супа с гренками

Готовить сырный суп с гренками - одно удовольствие, особенно когда сыр окрашивает жидкость в белый цвет....

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами

Это суп очень вкусный и в то же время очень простой и быстрый. Он хорош тем, что вы можете готовить его с любыми грибами по своему вкусу - хоть с лесными, хоть с шампиньонами, вешенками...

Сырный суп с курицей

Простой рецепт сырного супа с курицей

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в бл...

Сырный суп в хлебе

Сырный суп в хлебе

Густой, наваристый, ароматный, да еще и подается к столу в хлебе! Все это - про сырный суп. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, голодным не уйдет никто, еще и добавку попро...

Сырный суп пюре

Как приготовить сырный суп пюре

Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра....

Сырный супчик

Сырный супчик

Я не так давно стала готовить этот супчик, но мою семью теперь за уши не оттянешь от него)...

Сырный суп

Рецепт сырного супа пошагово

куриный бульон 700 г • грудка куриная (отварная) 300 г • картофель 175 г • лук 200 г • морковь 50 г • сыр плавленый («Карат» с луком и «Виола») 90 г + 90 г • масло растительное 60...