Ажурные блины на молоке

Рецепт ажурных блинов на молоке

Фотография ажурных блинов на молоке

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить ажурные блины на молоке по легкому рецепту. Блины будут очень вкусными и ароматными, а главное - ажурными!

Повод приготовления: На завтрак, На праздничный стол, Масленица.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  праздничные рецепты,  блины на кипятке,  блины на молоке,  дрожжевые блины,  ажурные блины.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Приготовление блинчиков по этому рецепту доставит вам одно удовольствие, ведь в итоге вы получите вкуснейшие блинчики, которые отлично подойдут к чаю. По желанию можно добавить в тесто ваниль или корицу.


Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 6 ст.л.
  • Дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Сахарный песок — 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное — 2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.

Как приготовить

  1. Для того, чтобы приготовить вкуснейшие ажурные блинчики на молоке, необходимо в молоке, разогретом до 37 градусов, развести дрожжи, затем добавить сахар и соль. Оставляем на 5-10 минут, чтобы дрожжи разошлись.

  2. Когда необходимое время пройдет, вбиваем яйца в смесь и тщательно все перемешиваем до тех пор, пока смесь не станет однородной.

  3. Муку просеиваем два раза и только после этого добавляем ее в тесто. Важно просеять именно дважды, потому что так мука напитается кислородом и отлично смешается в тесте. Итак, тщательно перемешиваем тесто до однородной структуры. Далее оставляем тесто на полчаса в тепле, как только время пройдет, добавляем оставшиеся молоко.

  4. Тесто можно перелить в кондитерский шприц, либо использовать любое другое приспособление. Обжариваем блинчики на разогретой сковороде, которое предварительно смазываем растительным маслом. Жарим до золотистости с обеих сторон. Ажурные блинчики на молоке готовы, приятного аппетита!

Отзывы

4.4 / 5
khairullina_86
khairullina_86

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

myeri80
myeri80

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Арутюнова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ажурные блинчики готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

semam
semam

Арутюнова, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

lera90
lera90

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Арутюнова!!!

Алсу Ложченко
Алсу Ложченко

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

asofaly
asofaly

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

sowouns
sowouns

Блинчики на молоке это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать ажурные блинчики.

erelo
erelo

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Зеленкова Ануля
Зеленкова Ануля

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

norka_80
norka_80

Красотищаа!

Юля Боброва
Юля Боброва

Арутюнова, аппетитно - чудо!

Катя Корзухина
Катя Корзухина

Спасибо!!!
блинчики на молоке СУПЕР!!!

Мотова Аня
Мотова Аня

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Будрина Софья
Будрина Софья

Первый раз приготовила ажурные блины!
Арутюнова-СУПЕР!!!

kuradom
kuradom

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

5lava1990
5lava1990

Мои гости требовали добавки)))

Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Арутюнова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт блинчиков на молоке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

anastasiya87
anastasiya87

Я сделаю на Новый год!

khairullina_86
khairullina_86

Я приготовила сегодня ажурные блинчики, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Арутюнова!

timatear1994
timatear1994

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик блинов на молоке

Похожие рецепты

Заварные блины на сгущенном молоке

Заварные блины на сгущенном молоке

Очень вкусные блинчики можно приготовить если у вас в закромах найдется баночка сгущенки. Блинчики невероятно хороши сами по себе, но подав их с любимой сладкой начинкой они становятся...

Блины из теста на молоке с яйцами

Рецепт приготовления блинов из теста на молоке с яйцами

Вкусные, быстрые, всегда удачные блины можно приготовить из теста на молоке с яйцами....

Тонкие ажурные блины на кипятке

Тонкие ажурные блины на кипятке

Красивейшие блинчики не оставят равнодушным никого! Решила я удивить гостей (гости у нас частые, так что фантазирую тоже часто) ажурными блинами! Первый делала как пробный, вдруг что,...

Блины классические на молоке

Рецепт блинов классических на молоке

Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем...

Блины на молоке без дрожжей

Блины на молоке без дрожжей

Классические тонкие блины на молоке для самостоятельной подачи, а также к начинке из ягод, варенья, творога, мяса, рыбы, любых смесей....

Ажурные блинчики на молоке

Простой рецепт ажурных блинчиков на молоке

Если вы большой любитель тонких и ажурных блинов, то этот рецепт идеально вам подойдет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить ажурные блинчики на молоке....

Блины сладкие на молоке

Блины сладкие на молоке

Блины сладкие на молоке любят и взрослые, и дети. Если испечь вкусные блины, то можно подать их с разными начинками или соусом. Поделюсь семейным рецептом, как их приготовить. А вы...

Блины без яиц на молоке

Как приготовить блины без яиц на молоке

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого...

Тонкие блины на молоке

Тонкие блины на молоке

Вы еще не умете печь тонкие блины на молоке. Этот пошаговый рецепт приготовления тонких блинчиков поможет вам приготовить целую стопку классных тонких блинов....

Блины на молоке

Рецепт блинов на молоке пошагово

Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт...