Блины-подсолнухи из заварного теста на топленом молоке
Фотография блинов-подсолнухов из заварного теста на топленом молоке
Новые рецепты
Блины
Блины на кислом молоке тонкие с дырочками
Самые вкусные и кружевные блинчики получаются из кислого молока. Их можно кушать как самостоятельное блюдо, просто с маслом или завернув в блинчик фрукты, ягоды, поливая сгущенкой или...
Блины
Заварные блины на сгущенном молоке
Очень вкусные блинчики можно приготовить если у вас в закромах найдется баночка сгущенки. Блинчики невероятно хороши сами по себе, но подав их с любимой сладкой начинкой они становятся...
Ювелирный подход в изготовлении этих блинчиков состоит в том, чтобы очень быстро, очень ровно и равномерно наливать тесто на сковороду, чтобы лепестки получились одинаковые и ровненькие; вовремя перевернуть, чтобы они были лишь слегка румяными. Блинчики я делала небольшие, почти "на зубок", чтобы было удобно брать, макать в соус или сметанку. На самом деле печь их так же быстро как и обычные. Нужно лишь немного сноровки. Когда пекла их, муж и дети так заинтересовались:) Какое-то время наблюдали, потом отобрали дозатор, отстранили от процесса и каждый испек по парочке. Свои блины ведь кушать интереснее). Очень увлекательный процесс.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке, заварные блины, рецепты домашней кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода - 0,1 л
- молоко топленое - 250 мл
- яйца куриные - 1 шт.
- кипяток - 50 мл
- сахар - 1 ½ ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- сода - ½ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- соль - ⅓ ч.л.
- мука - 1 стак.
- мука - 1 стак.
- шоколад - 30 г
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
- какао-порошок - 1 ½ ст.л.
- растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
- молоко - 0,3 л
Как приготовить
-
Блинное заварное тесто на топленом молоке: Влить в кастрюльку молоко.
-
Добавить яйцо, соль. Перемешать венчиком.
-
Частями добавить просеянную муку.
-
Влить в тесто кипяток. Быстро перемешать венчиком до однородного состояния. Влить растительное масло, всыпать соду. Хорошо перемешать. Дать тесту постоять минут 10-15.
-
Шоколадное блинное тесто: Соединить яйца, сахар, соль, соду, воду и 200 мл молока. Взбить венчиком до однородности. Всыпать частями 1 ст. просеянной муки, каждый раз взбивая, чтобы не было комочков.
-
Шоколад распустить на водяной бане с какао-порошком и 100 мл молока, соединить с блинным тестом. Перемешать.
-
В конце ввести рафинированное масло.
-
Печем подсолнухи: Сковороду прогреть, смазать растительным маслом. На середину сковороды ложкой вылить шоколадное тесто, имитируя круг. Светлое тесто налить в дозатор для теста и выливать на сковороду, рисуя лепестки подсолнуха.
-
Обжарить с 2-х сторон.
-
Подавать со сметаной или фруктовыми соусами.
-
Приятного.
-
...аппетита!
Похожие рецепты
Блины из теста на молоке с яйцами
Вкусные, быстрые, всегда удачные блины можно приготовить из теста на молоке с яйцами....
Рецепт приготовления блинов классических на молоке
Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем...
Блины на молоке без дрожжей
Классические тонкие блины на молоке для самостоятельной подачи, а также к начинке из ягод, варенья, творога, мяса, рыбы, любых смесей....
Рецепт блинов без яиц на сыворотке
Простой и интересный рецепт блинов на сыворотке без яиц, подходит как вегетарианцам, так и постящимся....
Ажурные блины на молоке
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить ажурные блины на молоке по легкому рецепту. Блины будут очень вкусными и ароматными, а главное - ажурными!...
Простой рецепт блинов сладких на молоке
Блины сладкие на молоке любят и взрослые, и дети. Если испечь вкусные блины, то можно подать их с разными начинками или соусом. Поделюсь семейным рецептом, как их приготовить. А вы...
Блины без яиц на молоке
Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого...
Как приготовить тонкие блины на молоке
Вы еще не умете печь тонкие блины на молоке. Этот пошаговый рецепт приготовления тонких блинчиков поможет вам приготовить целую стопку классных тонких блинов....
Блины на молоке
Масленица продолжается, блины пекутся самые разные и сладкие, и несладкие, с припеком и без. До конца недели именно блинами и кормлю своих любимых к завтраку. Сегодня у меня рецепт...
Рецепт блинов с печенью пошагово
Начинка: Печень свиная - 250 гМасло сливочное – 35 гЛук репчатый – 1 шт.Соль – по вкусуМасло подсолнечное - 3 ст.л. Тесто: Молоко – 200 гМасло подсолнечное -3 ст.л.Соль – 0,5 ч.л.Сахар...
Отзывы
Это мой самый любимый рецепт блинов на молоке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Марина, отличный рецепт блинов на молоке
спасибо за идейку
Вкусно как у мамы!
Спасибо огромное за рецепт! блинчики на молоке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Нашла в закладках рецепт блинов на молоке recipeon.ru/vypechka/bliny/bliny-klassicheskie-na-moloke - обязательно надо попробовать.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Марина, получилось зашибись!
Необыкновенный рецепт блинчиков на молоке!!!
Чудесный рецепт блинчиков на молоке!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Надо попробовать приготовить блины на молоке
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Замечательный рецепт! В моей семье любят блины на молоке
Спасибо за прекрасную идею
Марина, спасибо.
Приготовила блинчики на молоке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)