Блинчики с творогом

Рецепт блинчиков с творогом

Фотография блинчиков с творогом

Пожалуй, самые любимые мои блинчики тонкие, эластичные, с нежной творожной начинкой.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  легкие рецепты,  блины с творогом,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 598 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Молоко 500 мл
  • Творог 5-9% жирности 400 г
  • Творожная масса 400 г
  • Яичный желток 3 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Мука пшеничная 250 г
  • Растительное масло 45 мл
  • Сахар (песок) 60 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Соль ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. В миску просеять муку, добавить яйца, соль, сахар и половину молока.

  2. Хорошо размешать, добавить оставшееся молоко и растительное масло, перемешать до однородности.

    блинчики с творогом
  3. Испечь тонкие блинчики, поджаривая только с одной стороны.

    блинчики с творогом
  4. Сложить готовые блинчики стопкой поджаренной стороной вверх.

    блинчики с творогом
  5. Для начинки смешать творог с творожной массой, добавить желтки и размягченное масло. Хорошо перемешать.

    блинчики с творогом
  6. На каждый блинчик положить по столовой ложке начинки.

    блинчики с творогом
  7. Свернуть конвертиками (или рулетиками, или треугольничками)

    блинчики с творогом
  8. Поджарить с одной стороны на небольшом огне, затем перевернуть, накрыть крышкой и готовить 4-5 минут, чтобы начинка хорошо прогрелась.

    блинчики с творогом

Отзывы

4.7 / 5
Кащеева Элла
Кащеева Элла

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блины. Спасибо за рецепт!

Низиенко Ариша
Низиенко Ариша

У меня вроде получилось!
спасибо!

maya94
maya94

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала блинчики «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Гусятникова Лизавета
Гусятникова Лизавета

В общем, супер!!!
Черненко-волшебница!!!

mendes1970
mendes1970

Однозначно в закладки, как и рецепт блинов.

gicinseet
gicinseet

Приготовила вкусные блины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

lithima
lithima

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

astrakhan_96
astrakhan_96

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

yelza
yelza

Черненко здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без блинчиков я не знаю)

etsow
etsow

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить блины - очень вкусно!!!

andofasto2000
andofasto2000

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

yinca
yinca

Хороший рецепт. Спасибо

sasha70
sasha70

Спасибо Черненко…)
блинчики только начала готовить:)

Вальцева Алена
Вальцева Алена

Черненко — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно блинчики будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

idlollum1979
idlollum1979

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Алиса Свиченская
Алиса Свиченская

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит вкусные блины.
Большое тебе спасибо, Черненко, за такие простые, но аппетитные блюда.

maya83
maya83

Блинчики очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

sasha70
sasha70

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду блинчики.

idiliont
idiliont

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

polli98
polli98

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Похожие рецепты

Блинчики с маком и творогом

Блинчики с маком и творогом

Блинчики просто с творогом - уже скучно, а вот с такой рябенькой начинкой - очень даже ничего:)...

Блинчики в мультиварке

Рецепт приготовления блинчиков в мультиварке

Если вы хотите приготовить пышные и толстые блинчики - то лучшим решением будет мультиварка. В ней блины не подгорят, и хотя будут готовиться несколько дольше, зато отлично пропеку...

Апельсиновые блинчики

Апельсиновые блинчики

Точнее блинчики со вкусом апельсина. Понравится вам и вашим детям)...

Блинчики из кабачков

Рецепт блинчиков из кабачков

Блинчики из кабачков готовятся очень просто, не требуя большого набора продуктов. Такие вкусные и сытные блинчики уместны на любом столе, они подходят и для обеда, и для перекуса и...

Блинчики с йогуртом

Блинчики с йогуртом

Полезный и очень вкусный завтрак для школьника. А еще такие блинчики можно подать на детский праздник в качестве красивого десерта....

Блинчики с припеком

Простой рецепт блинчиков с припеком

тесто для блинов • фарш • лук • яйца • зеленый лук....

Блинчики ванильные

Блинчики ванильные

яйца куриные 5 шт. • молоко коровье 1000 г • сахар 5 ст.л. • соль 1 ч.л. • сода 1 ч.л. • масло растительное 3 ст.л. • мука 2 стак. • ванилин (0,5 г) 1 шт....

Блинчики на молоке

Как приготовить блинчики на молоке

Блинчики или классические французские крепы являются излюбленным блюдом многих. Их едят на завтрак или в качестве десерта. Здесь я покажу простой рецепт блинчиков на молоке с ванильным...

Блинчики Болгары

Блинчики Болгары

Эти фаршированные блинчики Болгары со свининой и болгарским перцем должны быть в арсенале каждой хозяйки. Рекомендуем приготовить на Масленицу....

Блинчики

Рецепт блинчиков пошагово

Мука пшеничная высшего сорта 120 г • Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 1/2 ст • Вода 1/2 ст • Соль 1/2 ч.л. • Масло растительное 2 ст.л....