Фаршированные блины с колбасой и грибами

Рецепт фаршированных блинов с колбасой и грибами

Фотография фаршированных блинов с колбасой и грибами

Эти аппетитные фаршированные блины с колбасой и грибами, отличный вариант для вкусного завтрака, обеда или ужина, а также просто в качестве приятного перекуса в течение дня.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  фаршированные блины.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 598 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Молоко 3.2%-ной жирн. — 1 л
  • Мука — 300 г
  • Кипяток — 120 мл
  • Яйца — 3 шт.
  • Растительное масло — 4-5 ст.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Шампиньоны свежие (для начинки) — 3-4 шт.
  • Колбаса вареная (для начинки) — 150 г
  • Луковица (для начинки) — 1 шт.
  • Петрушка (зелень) (для начинки) — 1 пучок
  • Соль (для начинки) — по вкусу
  • Перец (для начинки) — по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца взбить в миске.

  2. Добавить молоко и хорошо взбить. Добавить растительное масло.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  3. Добавить муку и соль. Хорошо перемешать.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  4. Добавить в конце кипяток и дать тесту постоять 10-15 минут.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  5. Выпекать блинчики на разогретой сковороде, с двух сторон.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  6. Грибы и лук мелко нашинковать.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  7. Обжарить на растительном масле грибы с луком.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  8. Выложить в миску обжаренные грибы, посолить и поперчить.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  9. Добавить соломкой нарезанную колбасу и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешать.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  10. Выложить начинку на блинчики.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  11. Завернуть конвертиками.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  12. Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить блинчики.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  13. Фаршированные блины с колбасой и грибами готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.

    фаршированные блины с колбасой и грибами
  14. Приятного аппетита!

Отзывы

4.2 / 5
rossomagina_82
rossomagina_82

В общем, вкусные блины супер!
Автор-волшебница!!!

Лиза Надкерничная
Лиза Надкерничная

Спасибо за удивительные рецепты!

tanyusha84
tanyusha84

Эля, получилось зашибись!

yanchik
yanchik

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

nika96
nika96

Опачки!
Теперь братик обрадуется блинчикам!

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Марианна Белова
Марианна Белова

Вот такой рецепт нашла - блинчики.

Федяшкина Зина
Федяшкина Зина

Готовила вкусные блины Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Нина Криворот
Нина Криворот

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Селуянова Валя
Селуянова Валя

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

renee1997
renee1997

Эля, спасибо.
Вчера попробовала блинчики сделать.
Все получилось.

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

teryokhina_75
teryokhina_75

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Мотова Аня
Мотова Аня

Именно вкусные блины часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

dicofpari
dicofpari

Эля, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
блины приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Давыдяк Зина
Давыдяк Зина

Эля, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала блины по вашему рецепту, получилось сразу.

Шамко Ксюха
Шамко Ксюха

Обязательно приготовлю на днях

tanyusha
tanyusha

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Любовник Соня
Любовник Соня

Обязательно попробую вкусные блины, это вкусно.

Похожие рецепты

Фаршированные блины с курицей и грибами

Фаршированные блины с курицей и грибами

Вкусные и сытные фаршированные блины с курицей и грибами на Масленицу....

Фаршированные блины с грибами и сыром

Рецепт приготовления фаршированных блинов с грибами и сыром

Румяные, с золотистой корочкой блины хороши и сами по себе. Но правильной начинкой их точно не испортить. Фаршированные блины с грибами и сыром станут любимцами на вашем столе....

Блины с капустой и грибами

Блины с капустой и грибами

Блины с капустой и грибами получаются очень вкусными и нежными. Нисколько не уступают блинчикам с мясом....

Блины без яиц на молоке

Рецепт блинов без яиц на молоке

Мне кажется, что у каждой хозяйки есть самый любимый рецепт блинов. У меня их несколько. И один из них очень простой и бюджетный. Тесту не надо настаиваться, а ингредиенты есть у каждого...

Блины с мясом и грибами

Блины с мясом и грибами

Приготовление завтрака - дело не сложное, но всегда хочется начать свой день с чего-то особенного! Предлагаю приготовить вкусные блины с начинкой из грибов, мяса, зелени и сыра. Получается...

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Мука пшеничная высшего сорта 300 г • Молоко 400 мл • Вода 200 мл • Масло растительное 70 мл • Яйцо куриное 3 шт. • Сухие дрожжи 7 г • Сахар 60 г • Соль по вкусу...

Блины по-царски

Как приготовить блины по-царски

Хочу Вам представить Блины по-царски с кедровыми орешками, брусникой и сгущенным молоком. Не знаю, конечно, какой царь ел блины со сгущенным молоком, но блины получились вкусные, не...

Блины с печенью

Блины с печенью

Начинка: Печень свиная - 250 гМасло сливочное – 35 гЛук репчатый – 1 шт.Соль – по вкусуМасло подсолнечное - 3 ст.л. Тесто: Молоко – 200 гМасло подсолнечное -3 ст.л.Соль – 0,5 ч.л.Сахар...

Зеленые блины

Рецепт зеленых блинов пошагово

яйцо - 1 шт. • мука - 45 шт. • соль - 1 щепотка • брокколи свежая - 400 г • чеснок - 1 стак. • соус - по вкусу • лук зеленый - по вкусу...