Королевская ватрушка со сметаной

Рецепт королевской ватрушки со сметаной

Фотография королевской ватрушки со сметаной

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт булочек,  булочки с творогом.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 564 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Так же нашла в интернете интересное дополнение к начинке абрикосы консервированные 200 грамм и мак 2-3 столовые ложки (сначала залить кипятком на 1 минуту и слить) получается очень вкусно!


Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Сливочное масло 100 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Творог 300 г
  • Сметана 20%-ная 5 столовых ложек
  • Яйцо куриное 2 шт.

Как приготовить

  1. Масло растереть со 100 граммами сахара. Муку перемешать с разрыхлителем. Обе смеси соединить и растереть до крошки.

  2. Приготовить начинку. Творог размять, добавить сметану, желтки и перемешать. Белки взбить с сахаром в густую пену (можно добавить щепотку соли, чтобы быстрее взбилось). Их добавить в творожную массу и перемешать.

  3. На смазанный маслом противень выложить 2/3 теста, сверху равномерно выложить начинку. Посыпать оставшимся тестом.

  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Отзывы

4.7 / 5
chuprina_80
chuprina_80

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

elkhimova_75
elkhimova_75

Нелечка, получилось зашибись!

adoshka
adoshka

Нелечка, рецепт замечательный! Спасибо!

katya
katya

Большое спасибо за рецепт королевской ватрушки со сметаной.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

zabrodskaya_81
zabrodskaya_81

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

marianna86
marianna86

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото королевской ватрушки со сметаной очень аппетитно выглядит!!!

Кассина Диана
Кассина Диана

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

irookais
irookais

Предлагаю взять на заметку кабачки со сметаной. Приятного аппетита и удачи на кухне.

redele1998
redele1998

Вкусно как у мамы!

erencen
erencen

Спасибо большое за рецепт, Нелечка.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ляля Рубежанская
Ляля Рубежанская

Как здорово!:)
Спасибо большое, Нелечка

Похожие рецепты

Ватрушка в мультиварке

Ватрушка в мультиварке

Тесто: 2 яйца100 г сахара200 г сметаны2 ч.л. разрыхлителя2 ст.л. растительного масла2 ст.л. какао150 г муки Начинка: 500 г творога3 яйца100 г сахара1 ст.л. манки....

Шампиньоны со сметаной

Рецепт приготовления шампиньонов со сметаной

Рецепт шампиньонов со сметаной - это классика жанра. Абсолютно ничего сложного, но на выходе - классное вегетарианское блюдо или гарнир к чему-то более сытному....

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка

Рецепт из маминой кулинарной книги, конечно же в моем исполнении:) Оочень вкусный, творожный творожный пирог, никто не устоит перед ним. ну что, будем пробовать?:)...

Кабачки со сметаной

Рецепт кабачков со сметаной

Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда...

Ватрушка

Ватрушка

Этот вкус знаком всем еще из детства. Его любят и взрослые, и дети. Сегодня я поделюсь с вами идеей, как приготовить ватрушку в домашних условиях быстро и легко. А вы обязательно п...