Домашние черничные кексы

Рецепт домашних черничных кексов

Фотография домашних черничных кексов

  • Время: 55 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • масло сливочное — 200 г
  • сахар — 200 г
  • яйцо — 4 шт.
  • мука — 200 г
  • разрыхлитель
  • черника — 200 г
  • сахарная пудра
  • сухари панировочные

Как приготовить

  1. Чернику промываем и обсушиваем Формочки для кексов диаметром 6-7 см смазываем маслом и обсыпать панировочными сухарями.

  2. Взбиваем масло с сахаром. Затем по одному добавляем яйца, продолжая взбивать. Всыпаем муку, просеянную вместе с 1 чайной ложкой разрыхлителя, и замешиваем тесто.

  3. Аккуратно вводим в тесто ягоды черники и почти сразу же выкладываем тесто в формочки для кексов. Вверх выравниваем. Выпекаем в предварительно нагретой до 180 C духовке 30-40 минут.

  4. Достаем кексы из духовки и оставляем на 10 минут в формочках. Затем опрокидываем их на металлическую решетку для полного остывания. Маленький секрет: интересный вкус могут добавить 50-100 граммов кокосовой стружки, добавленной в тесто вместе с мукой.

  5. 5. При подаче посыпаем кексы просеянной сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    домашние черничные кексы

Отзывы

4.3 / 5
podsadnaya_75
podsadnaya_75

Надо попробовать

Скопицкая Люда
Скопицкая Люда

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Димарова Таша
Димарова Таша

Спасибо edisha1985, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

krizhanovskaya_80
krizhanovskaya_80

Edisha1985, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

edrussenk1986
edrussenk1986

Вот еще интересный вариант рецепта мини-кексов.

eldariot
eldariot

Готовила домашние черничные кексы Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

akabarry
akabarry

Edisha1985!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

akabarry
akabarry

Бесподобный рецепт домашних черничных кексов!!!
Все получилось, спасибо, edisha1985!!!

lilya
lilya

Спасибо за рецепт домашних черничных кексов.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Похожие рецепты

Банановые кексы

Банановые кексы

Мука цельнозерновая 1,5 стак. • Бананы 2 шт. • Молоко 4 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Орехи 1/2 стак. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Соль по вкусу...

Солнечные кексы

Рецепт приготовления солнечных кексов

сок «МачоГаспачо из Валенсии» - 1 стак. • растительное масло - ½ стак. • яблоки - 1 шт. • мука - 2 стак. • сахар - 1 стак. • разрыхлитель - ½ ч.л. • соль - 1 щепотка...

Кексы с яблоком

Кексы с яблоком

Завораживающий аромат корицы, разливающийся по квартире и имеющий своим центром духовку - место притяжения всей семьи. Волшебные воспоминания о лете, навеваемые запахом печеных яблок....

Детские кексы

Рецепт детских кексов

На праздник всегда делаю детям вот такие мини-кексы! Их удобно кушать, у них очень нежная рассыпчатая структура. И они привлекают детей своим ярким видом! И печь их можно вместе с детьми!...

Кексы осенние

Кексы осенние

Разрыхлитель 4 г • Яйцо куриное 2 шт. • Коричневый сахар 20 г • Лимонная цедра 15 г • Цедра мандарина 15 г • Мед 1 г • Сливочное масло 100 г • Белый мелкий сахар 120 г • Пшеничная мука...

Куриные кексы

Простой рецепт куриных кексов

Куриная грудка 2 • Яйцо куриное 2 • Сыр 1 стак. • Молоко 1/2 стак. • Отруби 1/2 стак. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу...

Кексы с медом

Кексы с медом

300 г муки • 160 г мёда • 5 ст.л. сливочного масла комнатной температуры • 5 яиц • 1 пакетик разрыхлителя • соль....

Манные кексы

Как приготовить манные кексы

Простой десерт для семейного ужина...

Рыбные кексы

Рыбные кексы

Рецепт увидела в передаче "Все будет вкусно!" Немного изменила пропорции. Получилось вкусно. Предлагаю вам попробовать...

Мини-кексы

Рецепт мини-кексов пошагово

Рецепт известной кондитерской компании. Удобен тем, что в мини-формах, вариант школьного перекуса или просто к чаю. Используется в рецепте тортовая мука....