Рулеты из лаваша вегетарианские

Рецепт рулетов из лаваша вегетарианские

Фотография рулетов из лаваша вегетарианские

Рулеты из лаваша вегетарианские можно готовить с начинкой из любых овощей, и наш рецепт - один из удачных вариантов.

Время подготовки: 15 мин.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 больших прямоугольных лаваша
  • 3-4 моркови
  • 1 средний баклажан
  • 200 г шампиньонов
  • 1 ч.л. горчицы
  • 100-120 г майонеза (примерно полстак.)
  • 1 луковица
  • 1-2 дольки чеснока
  • соль, перец
  • растительное масло

Как приготовить

  1. Очищенные моркови ставим варить в кастрюльке, оставляем после закипания на небольшом огне на 20 минут - под крышкой. Остудив, натираем мелко.

  2. Баклажан режем на кружочки, в соленой воде замачиваем на 10-15 минут. Сливаем воду, обсушиваем, измельчаем и обжариваем в масле до мягкости - 10-14 минут (на среднем огне).

  3. Промытые и обсушенные шампиньоны нарезаем кусочками.

  4. Измельчаем лук, жарим на среднем огне 4-5 минут, добавляем грибы, жарим, помешивая временами, еще 5-8 минут, пока выпарится почти вся жидкость.

  5. Смешиваем майонез с измельченным чесноком, горчицей, солью и перцем, намазываем с одной стороны оба лаваша.

  6. Соединяем, перемешиваем овощи и грибы, наносим на лаваш ровным слоем. Сворачиваем рулеты, заворачиваем в пленку - и минимум на 4 часа убираем на полку холодильника.

  7. Перед подачей снимаем пленку, нарезаем ломтиками.

Отзывы

4.1 / 5
Кован Эльза
Кован Эльза

Galya92, спасибо вам огромное!!!
рулеты из лаваша вегетарианские супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Элеонора Радиковская
Элеонора Радиковская

Круто

Железова Каролина
Железова Каролина

Отлично. Очень понравилось.

idlollum1979
idlollum1979

Galya92, большое спасибо!

ragina_80
ragina_80

Galya92, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ilalyo
ilalyo

И от меня ссылочка на рецептик рулетов из лаваша на пикник.

Кащеева Элла
Кащеева Элла

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулеты из лаваша вегетарианские. Вот я ему и приготовлю.

ahotchick1982
ahotchick1982

Старый добрый рецепт.

sashayowr
sashayowr

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рулеты из лаваша вегетарианские по этому рецепту.

Таня Цвигунова
Таня Цвигунова

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, рулеты из лаваша вегетарианские сказка!

ralang
ralang

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Бабич Олеся
Бабич Олеся

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Житникова Агата
Житникова Агата

Спасибо большое за замечательный рецепт рулетов из лаваша вегетарианские.

coupresen
coupresen

Рецепт весьма кстати!

aning
aning

Спасибо, будем тренироваться:)

arisha86
arisha86

Для рулетов из лаваша вегетарианские вроде не сложно, можно попробовать.

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от рулетов из лаваша вегетарианские.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

malov_72
malov_72

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

lyusya
lyusya

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Похожие рецепты

Рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше

Рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше

Майонез 200 мл • Чеснок 5 зубчиков • Огурец 2 шт. • Сыр 100 г • Колбаса полукопченая 150 г • Лаваш армянский 1 шт....

Рулеты из лаваша с сыром, ветчиной и рыбой

Рецепт приготовления рулетов из лаваша с сыром, ветчиной и рыбой

Армянский лаваш 2 шт. • Ветчина 200 г • Плавленый сыр 150 г • Слабосоленая красная рыба 200 г • Маринованные огурцы 100 г • Зеленый салат 1 пучок...

Рулеты из лаваша с овощными начинками

Рулеты из лаваша с овощными начинками

Не знаете, какую закуску подать к праздничному столу? Испробовали массу рецептов, но уже хочется чего-то нового? Тогда вам нужен лаваш. С ним можно сделать очень много разных вариантов...

Рулеты из лаваша с картошкой

Рецепт рулетов из лаваша с картошкой

Мы готовили много рулетов с разными начинками, но эти рулеты из лаваша с картошкой просто восхитительные! Ими можно не только украсить даже праздничный стол, но и побаловать вкусы своих...

Рулеты из лаваша с морковкой

Рулеты из лаваша с морковкой

Делюсь быстрым рецептом рулетов из лаваша с морковкой. Это лучший, как по мне, вариант завтрака для детей - полезный и вкусный. Яблоки, морковь и мед - отличное сочетание для хорошего...

Рулеты из лаваша на пикник

Простой рецепт рулетов из лаваша на пикник

Без преувеличения рулетики из лаваша всеобщие любимцы!...

Кыстыбый из лаваша

Кыстыбый из лаваша

Кыстыбый - татарское национальное блюдо, такие себе блинчики с картофельной начинкой. В этом рецепте все предельно просто. Лаваш готовить не нужно, ведь мы берем уже готовый продук...

Рулеты из лаваша

Как приготовить рулеты из лаваша

Помидоры 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Майонез 150 мл • Яйца куриные 2 шт. • Зелень 1 пучок • Сыр твердый 150 г • Лаваш армянский 2 листа...

Бабка из лаваша

Бабка из лаваша

Лаваш тонкий(маца) - 250 г • Яйцо - 2 шт. • Соль - по вкусу • Масло подсолнечное - 40 мл...

Чипсы из лаваша

Рецепт чипсов из лаваша пошагово

Приготовить чипсы из лаваша в домашних условиях сможет каждый. Этот простой рецепт порадует вас быстротой приготовления и доступностью всех продуктов....