Рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше

Рецепт рулетов с колбасой и сыром в тесте и в лаваше

Фотография рулетов с колбасой и сыром в тесте и в лаваше

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 677 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Рулеты с колбасой и сыром - вкусная и симпатичная закуска. Ее можно подавать и дома, и на пикнике.


Ингредиенты:

  • Майонез 200 мл
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Огурец 2 шт.
  • Сыр 100 г
  • Колбаса полукопченая 150 г
  • Лаваш армянский 1 шт.

Как приготовить

  1. Чеснок мелко порубите или пропустите через чесночницу. Смешайте его с майонезом. Это будет наш соус.

  2. Разложите на столе 1 прямоугольный или квадратный лист армянского лаваша и тщательно промажьте его соусом.

  3. Колбасу и огурцы нарежьте мелкими кубиками. Если огурцы очень сочные, можете немного отжать с них лишний сок. Колбасу можете брать любую, которая вам нравится, - копченую, вареную и т. д. Колбасу и огурцы равномерно разложите на лаваше.

  4. Сыр натрите на терке. Посыпьте им заготовку.

  5. Сверните лаваш в плотный рулет, хорошо прижимая его во время сворачивания. Разрежьте на порционные кусочки.

  6. Смешайте муку с дрожжами и солью. Залейте эту смесь теплым, но не горячим молоком, положите сливочное масло комнатной температуры и замесите тесто. Накройте его пленкой и уберите в тепло на 1 ч., чтобы тесто поднялось.

  7. Присыпьте доску мукой, выложите на нее тесто и раскатайте его в прямоугольный пласт.

  8. Смажьте тесто кетчупом. Сыр натрите на терке, любую колбасу мелко порежьте. Разложите сыр и колбасу на пласте теста.

  9. Сверните плотный рулет и нарежьте его на кусочки.

  10. Выложите порции на смазанный маслом или застеленный пекарской бумагой противень и дайте им постоять 15-20 мин

  11. Запекайте закуску в горячей духовке около 30 мин до готовности.

Отзывы

3.6 / 5
vika
vika

Я давненько поглядываю на рулетов с колбасой и сыром в тесте и в лаваше — очень аппетитно!
Буду готовить!

inga
inga

Рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше просто вкусняшка!!!

idlollum1979
idlollum1979

Дорогая idesoun!!!
Приготовила рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

amedan2002
amedan2002

Уже сделала. Все получилось! Берусь за рулеты из лаваша на пикник recipeon.ru/vypechka/lavash/rulety-iz-lavasha-na-piknik.

Ауэр Лиза
Ауэр Лиза

Это очень - очень вкусный рецепт!

edyanc
edyanc

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

shleeva_73
shleeva_73

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

akabarry
akabarry

Рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

olga79
olga79

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Аида Тотолина
Аида Тотолина

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше. Вот я ему и приготовлю.

Оля Ермолина
Оля Ермолина

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

yoticeyh1980
yoticeyh1980

Idesoun, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

asya
asya

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

sashayowr1999
sashayowr1999

Когда в первый раз попробовала рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше, мне не понравилось.

Оля Миняйло
Оля Миняйло

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

Прекрасный рецепт!
Лучше делать рулеты с колбасой и сыром в тесте и в лаваше строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

atsai1989
atsai1989

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

arisha86
arisha86

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

bilas
bilas

Спасибочки :)

marianna
marianna

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

eshumpusi
eshumpusi

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Похожие рецепты

Рулеты из лаваша с картошкой

Рулеты из лаваша с картошкой

Мы готовили много рулетов с разными начинками, но эти рулеты из лаваша с картошкой просто восхитительные! Ими можно не только украсить даже праздничный стол, но и побаловать вкусы своих...

Рулеты из лаваша с морковкой

Рецепт приготовления рулетов из лаваша с морковкой

Делюсь быстрым рецептом рулетов из лаваша с морковкой. Это лучший, как по мне, вариант завтрака для детей - полезный и вкусный. Яблоки, морковь и мед - отличное сочетание для хорошего...

Рулеты из лаваша на пикник

Рулеты из лаваша на пикник

Без преувеличения рулетики из лаваша всеобщие любимцы!...

Сосиски с сыром в лаваше

Рецепт сосисок с сыром в лаваше

Армянский лаваш 1 шт. • Сосиски 8 шт. • Сыр твердый...

Рулетики в лаваше

Рулетики в лаваше

Расскажу вам, как приготовить рулетики в лаваше. Это невероятно вкусная закуска, которая обойдется в копейки. Она займет у вас всего лишь 15 минут времени. С таким рецептом справится...

Сулугуни в лаваше

Простой рецепт сулугуней в лаваше

Просто, дешево и быстро! Идеальный рецепт для неожиданных гостей....

Завтрак в лаваше

Завтрак в лаваше

Идея тарталеток взята из книги. Автор Фрося Педалькина....

Рулеты из лаваша

Как приготовить рулеты из лаваша

Помидоры 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Майонез 150 мл • Яйца куриные 2 шт. • Зелень 1 пучок • Сыр твердый 150 г • Лаваш армянский 2 листа...

Тефтели в лаваше

Тефтели в лаваше

Рецепт, как приготовить тефтели в лаваше, во многом напоминает блюда французской кухни. Такие тефтели могут послужить как основным блюдом и подаваться с различными гарнирами, так и...

Грудка в лаваше

Рецепт грудки в лаваше пошагово

Очень люблю делать вкусные закуски, например, шаурму, конвертики из лаваша и многое другое. Расскажу, как приготовить грудку в лаваше. Ее можно кушать уже сразу, но лучше отправить...