Маффины с цукини и лимоном

Рецепт маффинов с цукини и лимоном

Фотография маффинов с цукини и лимоном

Потребуется специальное оборудование: Термометр для духовки.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  домашние маффины.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 871 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Сахар 1/2 стак.
  • Разрыхлитель 1 столовая ложка
  • Соль 1 ч.л.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Толченые грецкие орехи 100 г
  • Изюм 100 г
  • Молоко 1/2 стак.
  • Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
  • Цукини 200 г
  • Растительное масло 0,3 стак.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.

  2. На мелкой терке натрите цедру половинки лимона. На крупной терке натрите цукини (1 стакан).

  3. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и лимонную цедру. Затем добавьте орехи и изюм.

  4. В другой миске смешайте яйца, молоко и растительное масло.

  5. Введите яичную смесь в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Добавьте цукини.

  6. Выложите тесто в формочки и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.

  7. Охладите 5 минут в форме и переложите на блюдо.

Отзывы

3.8 / 5
dina98
dina98

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

elkhimova_83
elkhimova_83

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Гриневская Маня
Гриневская Маня

Попробую это блюдо. Спасибо!

Кропотова Тася
Кропотова Тася

Девочки, маффины с цукини и лимоном объедение.
Супер рецепт!
Эля, большое спасибо!!!

Валя Астрахан
Валя Астрахан

Блюдо просто супер, готовила маффинов с цукини и лимоном впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

atomush
atomush

Спасибочки!
Очень вкусненько)

itillilin1986
itillilin1986

Обязательно попробуйте маффинов с яблоками, это вкусно.

Варя Закора
Варя Закора

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маффинов с цукини и лимоном, но вышло вкусно!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

eprofa1982
eprofa1982

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Антонина Абдуллина
Антонина Абдуллина

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Похожие рецепты

Маффины с яблоками

Маффины с яблоками

Яблоки - 2 шт. • Мука пшеничная - 440 г • Разрыхлитель - 20 г • Ванилин - 3 щепотки • Сливочное масло - 200 г • Сахар - 200 г • Куриное яйцо - 4 шт. • Молоко - 240 мл • Соль - 1 щепотка...

Маффины из лаваша

Рецепт приготовления маффинов из лаваша

Как говорится, лаваш наше все) выручает всегда, и на завтрак, и на ужин и даже на десерт. Обожаю его, как вы уже убедились в этом Представляю на ваш суд еще одно блюдо с его участием....

Маффины с ревенем

Маффины с ревенем

ревень 100 г • мука пшеничная 100 г • мука цельнозерновая 110 г • сахар коричневый 150 г • разрыхлитель 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • соль 1 щеп • масло сливочное 100 г • кефир 120 мл •...

Маффины с изюмом

Рецепт маффинов с изюмом

Мука пшеничная - 200 г • Масло сливочное - 80 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Разрыхлитель - 11 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Сок апельсиновый - 100 г • Сахар - 100 г • Изюм - горс...

Маффины без яиц

Маффины без яиц

Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...

Маффины Бейлис

Простой рецепт маффинов бейлис

Я делала с Бейлисом домашнего приготовления....

Мясные маффины

Мясные маффины

Этот рецепт я взяла из журнала. Привлекло то, что можно добавлять любые овощи. Я использовала те овощи, что были отражены в рецепте: кабачок, морковь, лук и зелень....

Рыбные маффины

Как приготовить рыбных маффинов

Когда мы слышим слово «маффин», представляем себе сладкий кекс с какой-то вкусной начинкой и обильным шаром крема. А вы когда-то пробовали несладкие маффины? Оказывается, это блюдо...

Сырные маффины

Сырные маффины

масло сливочное - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 1 шт. • молоко - 150 мл • сыр - 150 г • укроп - 1 пучок • сахар - 1 ч.л. • соль - ½ ч.л. • разрыхлитель - 1 ч.л....

Маффины

Рецепт маффинов пошагово

Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...