Маффины с цукини и цельнозерновой мукой

Рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Фотография маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

Быстрые, вкусные и полезные

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт маффинов,  маффины на кефире,   рецепты американской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахар - 200 г
  • сливочное масло - 60 г
  • ванилин - 8 г
  • кардамон молотый - 1 щепотка
  • корица - 1 щепотка
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • сода - ¼ ч.л.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • кефир 2,5% - 110 мл
  • цукини - 1 шт.
  • мука цельнозерновая - 250 г

Как приготовить

  1. Духовку нагреть до 200 С. Смешать сухие ингредиенты: мука, соль, сахар, разрыхлитель, сода, ванилин, корица, кардамон.

  2. Слегка взбить кефир и яйцо. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой
  3. Цукини натереть на крупной терке, добавить в кефир и перемешать.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой
  4. Смешать сухие ингредиенты с жидкими.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой
  5. Выложить тесто в формочки.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой
  6. Выпекать 30-40 минут до готовности, проверить лучинкой.

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой
  7. Приятного аппетита!

    маффины с цукини и цельнозерновой мукой

Отзывы

4.4 / 5
esoni1991
esoni1991

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маффинов с цукини и цельнозерновой мукой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

alena90
alena90

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

nontishiu2001
nontishiu2001

Здравствуйте kira71!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

evgeniya
evgeniya

Очень вкусно!
Все как в рецепте kira71.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

ivashko_97
ivashko_97

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Готовила по рецепту маффинов воздушных. Очень вкусно.

kozachok_88
kozachok_88

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ilenganta
ilenganta

Искала рецепт маффинов с цукини и цельнозерновой мукой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

kirpa_75
kirpa_75

Хороший рецептик! :)

eduta1988
eduta1988

ОО, мой любимы рецептик маффинов с цукини и цельнозерновой мукой

salla
salla

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - kira71 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

gnedina_83
gnedina_83

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маффинов с цукини и цельнозерновой мукой. Вот я ему и приготовлю.

Зискович Галя
Зискович Галя

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

shangareeva_72
shangareeva_72

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

demicheva_90
demicheva_90

Kira71, спасибо за прекрасный рецепт! маффины с цукини и цельнозерновой мукой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

olga71
olga71

А у меня маффины с цукини и цельнозерновой мукой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
kira71, спасибо за рецептик!!!

Чистякова Зинка
Чистякова Зинка

Спасибо огромное за рецепт, kira71!
маффины с цукини и цельнозерновой мукой просто супер.
Все мои подруги делают теперь маффины с цукини и цельнозерновой мукой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

faleeva_84
faleeva_84

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Лера Шлеева
Лера Шлеева

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Похожие рецепты

Маффины с амарантовой мукой

Маффины с амарантовой мукой

Безглютеновое лакомство - вкусные и полезные маффины! Попробуй испечь! Если вы придерживаетесь здорового питания или просто думаете что приготовить из купленной накануне амарантовой...

Маффины с цукини и лимоном

Рецепт приготовления маффинов с цукини и лимоном

Пшеничная мука 2 стак. • Сахар 1/2 стак. • Разрыхлитель 1 столовая ложка • Соль 1 ч.л. • Лимон 1/2 шт. • Толченые грецкие орехи 100 г • Изюм 100 г • Молоко 1/2 стак. • Куриное яйцо...

Печеночные маффины

Печеночные маффины

Предлагаю вам приготовить оригинальные, красивые и вкусные печеночные маффины. Они особенно привлекут внимание маленьких деток, которые печень в принципе не особо жалуют....

Маффины Воздушные

Рецепт маффинов воздушных

Маффинчики братья нежного рулета) решила испытать тесто и крем из рулета в роли маффинов, получилось очень вкусно и красиво) порция большая, лучше делать с половины продуктов....

Маффины с ревенем

Маффины с ревенем

ревень 100 г • мука пшеничная 100 г • мука цельнозерновая 110 г • сахар коричневый 150 г • разрыхлитель 1 ч.л. • сода 0.5 ч.л. • соль 1 щеп • масло сливочное 100 г • кефир 120 мл •...

Маффины с изюмом

Простой рецепт маффинов с изюмом

Мука пшеничная - 200 г • Масло сливочное - 80 г • Масло растительное - 2 ст.л. • Разрыхлитель - 11 г • Яйцо куриное - 2 шт. • Сок апельсиновый - 100 г • Сахар - 100 г • Изюм - горс...

Маффины с фейхоа

Маффины с фейхоа

Маффины с большим содержанием йода.:)...

Маффины без яиц

Как приготовить маффинов без яиц

Хочу поделиться с вами очень простой и классной идеей, как приготовить банановые маффины без яиц в домашних условиях. Полезно, вкусно и очень аппетитно. Обязательно попробуйте повторить...

Сырные маффины

Сырные маффины

масло сливочное - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 1 шт. • молоко - 150 мл • сыр - 150 г • укроп - 1 пучок • сахар - 1 ч.л. • соль - ½ ч.л. • разрыхлитель - 1 ч.л....

Маффины

Рецепт маффинов пошагово

Мука пшеничная высшего сорта 200 г • Сахар 150 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Масло сливочное 50 г • Молоко 120 мл...