Лимонно-кокосовый манник

Рецепт лимонно-кокосового манник

Фотография лимонно-кокосового манник

Я еще раз убедилась в универсальности и многоликости манников. Особенность этого манника в использовании кокосовой стружки и лимонной пропитки, что превращает обычный манник в восточную сладость.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 281 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • крупа манная ТМ «Националь» - 150 г
  • кефир - 100 мл
  • растительное масло рафинированное - 70 мл
  • сахар - 75 г
  • мука - 50 г
  • кокосовая стружка - 2 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • лимонный сок - 4 ст.л.
  • сахар - 170 г
  • вода - 170 мл

Как приготовить

  1. Смешиваем сухие ингредиенты для основы, за исключением сахара.

  2. В отдельной емкости смешиваем кефир, растительное масло и сахар. Перемешиваем.

    лимонно-кокосовый манник
  3. Добавляем по одному 2 яйца (крупные! или 3 мелких) и взбиваем. Смешиваем с сухими ингредиентами и выливаем тесто в форму для запекания. У меня разъемная. Дно я выстлала пекарской бумагой. Выпекаем 30-35 минут при температуре 180 С.

    лимонно-кокосовый манник
  4. Пока печется манник, приготовим сироп. Для этого смешиваем воду, сахар и лимонный сок. Можно и цедру сюда же добавить. Уваривать при медленном кипении 20 минут.

    лимонно-кокосовый манник
  5. Манник проверяем деревянной шпажкой. Разрезаем на ромбы еще горячий манник прямо в форме.

    лимонно-кокосовый манник
  6. И поливаем горячим сиропом. Оставляем остывать и пропитываться.

    лимонно-кокосовый манник
  7. Я готовила его поздно вечером, поэтому пробовала утром с кофе. Все получилось великолепно!

    лимонно-кокосовый манник
  8. Наслаждайтесь!

    лимонно-кокосовый манник

Отзывы

4 / 5
antintout
antintout

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

alotea1978
alotea1978

Спасибо огромное за рецепт лимонно-кокосового манник!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

andofasto2000
andofasto2000

Просто фантастика!!!
наконец лимонно-кокосового манник приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, dusaeva_88!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

acasto
acasto

Нашла в закладках рецепт моего манника recipeon.ru/vypechka/mannik/moi-mannik - обязательно надо попробовать.

aller1986
aller1986

Dusaeva_88, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

tomonda2000
tomonda2000

Увидев рецепт лимонно-кокосового манник и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Геликовская Лида
Геликовская Лида

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

lyulya
lyulya

Сделали, но еще не пробовали!!

hangestan1977
hangestan1977

Таким способом обязательно попробуем приготовить лимонно-кокосового манник! спасибо!

ororishan1979
ororishan1979

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Похожие рецепты

Манник с крыжовником

Манник с крыжовником

Очень вкусный пирог-манник, который готовится легко и просто. Крыжовник дает небольшую кислинку и аромат....

Апельсиновый манник

Рецепт приготовления апельсинового манника

Простой в приготовлении и вкуснейший пирог. Этот манник напоминает хороший бисквит. Хорошо подходит к чаю или кофе, но я люблю с молоком. Попробуйте приготовить, надеюсь, вам понра...

Манник классический

Манник классический

Манная крупа 1 стак. • Сметана 250 г • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Сливочное масло 10 г...

Манник из детства

Рецепт манника из детства

Тот самый - вкусный, пышный манник из детства! У всех манник вызывает те или иные воспоминания. Но чаще всего, что его вкусно готовила бабушка! Я застала еще время, когда у родственников...

Тыквенный манник

Тыквенный манник

Популярная выпечка с тыквой! Угощай родных! Тыквенный манник интересен тем, что пропитывается лимонным сиропом, от этого он стает в меру влажным, по вкусу похожим на нежный кекс. Форму...

Манник с орехами

Простой рецепт манника с орехами

Среди простой домашней выпечки этот пирог, пожалуй, занимает место лидера. Из небольшого количества недорогих ингредиентов получается отличный десерт к чаю для семьи и гостей. Покажу...

Манник Черничка

Манник Черничка

Без пошаговых фото, так как обычно моя малявка играл в телефон...

Манник с тыквой

Как приготовить манник с тыквой

Манник несложный, вкус тыквы в нем не чувствуется так явно. Манник с тыквой имеет плотноватую структуру, тесто достаточно тяжелое, поэтому использовать разрыхлитель нужно обязательно....

Мой манник

Мой манник

легкий традиционный завтрак! Хочу предложить свой рецепт классического манника!...

Манник

Рецепт манника пошагово

Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1 банка • Сахар 1 стак. • Сода 1 ч.л. • Манная крупа 1 стак. • Пшеничная мука 1 стак. • Маргарин 50 г...