Новые рецепты
Выпечка
Выпечка без яиц, без глютена, без казеина
Когда-то я не имела представления о том, что некоторым людям нельзя практически ничего из привычной нам еды. И прозрела. Этот рецепт о том, как приготовить выпечку без яиц, без глютена...
Выпечка
Выпечка из Эстонии с корицей
Для теста: мука 300 гмолоко 120 млмасло сливочное 30 гдрожжи 15 гжелток 1 шт.сахар / мед 1 ч.л.соль Для начинки: масло сливочное 50 гсахар 3-4 ст.л.корица 1-2 ч.л. Дополнительно: сахарная...
Если вы устали от дрожжевой выпечки, предлагаю попробовать приготовить сладкие и пресные куфлики. Это вкусная несдобная выпечка, которую можно приготовить как на праздник, так и на каждый день!
Повод приготовления: На полдник, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт выпечки, праздничные рецепты, вкусные рецепты.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сдобная выпечка на дрожжах, конечно, вкусная, но и калорийная. Увлекаться ею в больших количествах не стоит, если вы следите за фигурой. Мне очень нравится делать несдобное тесто на сметане, без дрожжей, на маргарине или масле. Чтобы приготовить несдобную выпечку, понадобится сметана средней жирности, а для начинки - густое повидло или варенье. Можете выбирать любое, на свой вкус. Главное, чтобы оно не было жидким. Очень вкусные куфлики получаются, если добавить в начинку еще орехов и перетертый мак с сахаром.
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Масло или маргарин — 250 г
- Сметана — 130 г
- Повидло или варенье — По вкусу
- Грецкие орехи — По вкусу
- Мак — По вкусу
Как приготовить
-
Холодное сливочное масло или маргарин порежьте кубиками (можете даже на терке натереть) и перетрите с мукой до образования крошки.
-
Добавьте сметану, замесите мягкое тесто. Оберните его пищевой пленкой и отправьте в холодильник на час (или даже на два).
-
Затем тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности очень тонко (до 0,5 см).
-
Сначала смажьте повидлом или вареньем.
-
Потом, по желанию, можете добавить измельченных орехов или мак, перетертый с сахаром.
-
Заверните плотно в рулет. Переверните его швом вниз.
-
Порежьте на порционные кусочки.
-
Застелите противень пергаментом для выпечки. Разогрейте духовку до 200 С. Отправьте выпекаться на 25-30 минут, до румяного цвета. Куфлики могут быть готовы и раньше, зависит от толщины рулета и особенности духовки. Поэтому следите, чтобы не подгорели.
-
Готовую несдобную выпечку посыпьте сахарной пудрой, можете подавать ее с пылу с жару.
-
Часть рулета я решила не резать, получились такие рулеты-рогалики. Приятного чаепития!
Видео
Похожие рецепты
Выпечка из скисшего молока
Из скисшего молока можно приготовить массу вкусных десертов, я имею в виду выпечку. Это могут быть оладьи, блинчики, кексы или пироги. Сегодня я испекла пирог с дикими грушами, просто...
Рецепт приготовления творожно-сырной выпечка
Вся моя семья просто обожает эти творожно-сырные пирожочки, готовятся они очень быстро и просто. Для приготовления выпечки мне понадобятся гаджеты от Joseph Joseph: набор разделочных...
Выпечка Sposatella и Lepericchio
Попробуйте традиционную праздничную выпечку города Капена, провинции Лацио Sposatella и Lepericchio. Дословный перевод не нашла. Такие сладости выпекаются 25 апреля в честь празднования...
Рецепт выпечки из толокна
Ароматное домашнее овсяное печенье в сто раз лучше покупного! Попробуйте приготовить сами вкусное, полезное печенье с легкой ноткой имбиря из толокна, вам обязательно понравится, это...
Выпечка с морковью
Несмотря на то, что морковь является корнеплодом и овощем, ее часто используют в десертах и выпечке. Сладкие плоды радуют не только своим вкусом, но и цветом, а также пользой. Проверьте...
Простой рецепт выпечки с корицей
Молоко 1 стак. • Сахар 1 стак. • Пшеничная мука 400 г • Маргарин 250 г • Сахарная пудра 2 столовые ложки • Молотая корица по вкусу • Сухие дрожжи 1 столовая ложка...
Выпечка с грушей
В осенний урожай груш грех не испечь что-то вкусненькое со спелой, сочной грушей. Смотрите, как приготовить выпечку с грушей, которая не требует особых усилий. Просто и со вкусом....
Как приготовить постную выпечку
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 0 стак. • Мука пшеничная 0 стак. • Сахарный песок 0 стак. • Вода 0 стак. • Растительное масло 45 мл • Сода 0 ч.л. • Корица молотая 0 ч.л....
Сладкая выпечка
Хотите узнать, как приготовить сладкую выпечку к чаю из минимума ингредиентов и с минимумом хлопот? Тогда смотрите этот рецепт и принимайтесь за приготовление этих простых печенюше...
Рецепт выпечки на пиве пошагово
Как ни странно, выпечка, приготовленная на основе пива, получается очень вкусной. Чаще всего на пивном тесте готовят: печенье, рогалики, коржи для тортов и т. д. Просто и аппетитно...
Отзывы
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от несдобной выпечки!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Какой замечательный рецепт несдобной выпечки - яркий, красочный и аппетитный!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Хороший сайт, зайду еще.
Я тоже очень люблю несдобную выпечку, и особенно предпочитаю творожно-сырную выпечка.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Марина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Просто фантастика!!!
наконец несдобную выпечку приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Марина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду несдобную выпечку.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Марина
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Марина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Вкусно)) меня захвалили
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт несдобной выпечки мой любимый!!!