Теплое молоко смешать с сахаром и растворить в нем дрожжи. Убрать смесь в теплое место на некоторое время: дрожжи должны запениться.
30 г растопленного сливочного масла взбить с желтком, добавить соль, муку, влить дрожжи и замесить тесто чистыми руками.
Миску промаслить, переложить в нее тесто и накрыть кухонным полотенцем. Поставить тесто на 1-2 часа в теплое место или в выключенную духовку, заранее нагретую до 300 С.
3-4 ложки сахара, 50 г сливочного масла и корицу перемешать до однородности.
Тесто размять руками и раскатать в пласт толщиной 1 см, который смазать масляно-сахарной массой.
Тестяной пласт скрутить в плотный рулет, разрезать вдоль пополам так, чтобы кончик остался неразрезанным.
2 половинки переплести и соединить концы, сформировав замкнутый круг.
Смазать заготовку оставшейся масляной массой, переложить на противень, выпекать при 200 градусах 20-25 минут.
За 5-10 минут до готовности температуру можно убавить до 180 градусов, после чего достать готовое изделие из духовки.
Перед подачей выпечка из Эстонии с корицей присыпается сахарной пудрой или смазывается смесью, приготовленной из сока лимона и сахарной пудры.
Выпечка на кислом молоке
Когда у меня есть кислое молоко, я пеку из него воздушный манник с сиропом. Эта чудесная выпечка на кислом молоке завоевала сердца моих домочадцев, да и мое тоже. Испечь легко, а вкус...
Рецепт приготовления выпечки sposatella и lepericchio
Попробуйте традиционную праздничную выпечку города Капена, провинции Лацио Sposatella и Lepericchio. Дословный перевод не нашла. Такие сладости выпекаются 25 апреля в честь празднования...
Выпечка из толокна
Ароматное домашнее овсяное печенье в сто раз лучше покупного! Попробуйте приготовить сами вкусное, полезное печенье с легкой ноткой имбиря из толокна, вам обязательно понравится, это...
Рецепт выпечки с морковью
Несмотря на то, что морковь является корнеплодом и овощем, ее часто используют в десертах и выпечке. Сладкие плоды радуют не только своим вкусом, но и цветом, а также пользой. Проверьте...
Несдобная выпечка
Если вы устали от дрожжевой выпечки, предлагаю попробовать приготовить сладкие и пресные куфлики. Это вкусная несдобная выпечка, которую можно приготовить как на праздник, так и на...
Простой рецепт выпечки с корицей
Молоко 1 стак. • Сахар 1 стак. • Пшеничная мука 400 г • Маргарин 250 г • Сахарная пудра 2 столовые ложки • Молотая корица по вкусу • Сухие дрожжи 1 столовая ложка...
Выпечка с грушей
В осенний урожай груш грех не испечь что-то вкусненькое со спелой, сочной грушей. Смотрите, как приготовить выпечку с грушей, которая не требует особых усилий. Просто и со вкусом....
Как приготовить постную выпечку
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 0 стак. • Мука пшеничная 0 стак. • Сахарный песок 0 стак. • Вода 0 стак. • Растительное масло 45 мл • Сода 0 ч.л. • Корица молотая 0 ч.л....
Сладкая выпечка
Хотите узнать, как приготовить сладкую выпечку к чаю из минимума ингредиентов и с минимумом хлопот? Тогда смотрите этот рецепт и принимайтесь за приготовление этих простых печенюше...
Рецепт выпечки на пиве пошагово
Как ни странно, выпечка, приготовленная на основе пива, получается очень вкусной. Чаще всего на пивном тесте готовят: печенье, рогалики, коржи для тортов и т. д. Просто и аппетитно...
Отзывы
Это мой самый любимый рецепт выпечки из эстонии с корицей, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Вчера сделала выпечку на кислом молоке. А сегодня приготовлю выпечку из эстонии с корицей.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
А я всегда готовлю с Алексенко и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Привет!
Я не ем выпечку из эстонии с корицей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.